книги / Организация производства

Контрольные вопросы

1.Какие признаки лежат в основе выделения типов производства?

2.Представьте классификацию, параметры и технико-экономическую характеристику типов производства.

3.Укажите на преимущества и недостатки существующих типов производства.

4.Перечислите задачи организации основного производства.

5.Назовите методы организации производства и укажите их специфические признаки.

6.Перечислите параметры поточных линий и потоков.

ТЕМ А 6. Оценка и анализ уровня организации

производства

Анализ сильных и слабых сторон организации

Управленческое обследование - метод диагностики внутреннего потенциала предприятия с целью выявления сильных и слабых сторон внутренней деятельности.

Вуправленческое обследование входят 5 функциональных зон:

1.Маркетинг.

2.Финансы.

3.Персонал.

4.Организационная культура, имидж предприятия.

5.Производство.

Вуправленческое обследование входят элементы: контроль, анализ и

оценка.

Контроль и анализ хода производства. Завершающей стадией процесса управления производством является учет, контроль и регулирование (диспетчеризация) хода выполнения частичных процессов.

Основной задачей оперативного учета является получение информации о результатах работы производственных цехов и их подразделений за определенный период времени в целях ее использования для контроля и регулирования текущего хода производства. В синтезированном виде эта информация используется для целей планирования производства в каждом из цехов на более длительные периоды времени: месяц, квартал.

Реализация этой задачи при условии своевременности поступления, полноты и достоверности учитываемой информации может быть осуществлена

путем создания комплексной автоматизированной системы оперативного учета на предприятии.

Контроль:

1)за ходом ПП;

2)за выполнением ПП.

Контроль за ходом ПП имеет целью выявление отклонений от плана. Его требования:

-оперативность;

-организация контроля во всех звеньях производства, включая вспомогательное и обслуживающее.

Контролируемые планово-учетные единицы, состояние заделов, периодичность выполнения контроля зависит от конкретного типа производства.

Объектами контроля в ЕДИНИЧНОМ производстве являются:

1.Графики оперативной подготовки производства.

2.Сроки выполнения работ по конкретным заказам. Контроль за состоянием

заделов осуществляется покомплектно.

Объектами контроля в СЕРИЙНОМ производстве является:

1.Номенклатура и количество выпускаемых сборочных единиц (если хим производствопартии).

2.Сроки выпуска.

3.Состояние складских заделов, п/фабрикатов.

4.Степень комплектной обеспеченности сборочных работ. Заделы контролируются поштучно или покомплектно; контроль - ежесменно.

Вмассовом производстве контролируется:

1.Такт работы поточных линий (конвейеров).

Заделы на всех стадиях производственного процесса. Заделы контролируются

штучно; поточные линии - один раз в час (массовое производство).

Контроль выполнения производственной программы

Показатели:

I.Общие:

1.1.Коэффициент напряженности 1111

К	ПП _	. D	[1]
	H	D пл* D норм
К „ф = В ф: В иорм			[2]

где К,,"", К,,* - плановое и фактическое значение коэффициента напряженности производственной программы; В™, Вф - плановый и

фактический объем выпуска продукции; ВНОрМнормативный (номинальный) объем выпуска продукции.

1.2.Уровень концентрации. Определяется показателями:

-численность рабочих;

-годовой выпуск продукции;

-среднегодовая стоимость ОПФ;

-среднегодовое потребление энергии;

-средний размер предприятия в отрасли.

Вотраслях промышленности, в которых изготовляется разнообразная продукция (машиностроение, химическая, легкая, пищевая и другие отрасли), уровень концентрации производства определяется в стоимостных показателях. Например, удельным весом крупных производств в общем выпуске продукции за год по товарной (реализованной) продукции в неизменных ценах.

1.3.Уровень специализации. Определяется показателями:

-количество видов операций выполняемых на одном рабочем месте;

-доля специализированных цехов, участков в составе предприятия;

-доля основной продукции в общем выпуске;

-доля серийной продукции в общем объеме.

При разработке производственной программы, уровней специализации и

концентрации производства может оказаться, что отдельные производства (вспомогательные или даже основные) отстают от ведущих. В таких случаях разрабатываются организационно-технические мероприятия по ликвидации «узких мест»: перераспределение работ между исполнителями, увеличение сменности работы, внедрение научной организации труда, перераспределение оборудования между цехами, углубление специализации и кооперирования, улучшение технической оснащенности производства, модернизация и пополнение парка оборудования.

Для оценки соответствия пропускной способности ведущих цехов и остальных звеньев предприятия рассчитывают коэффициент сопряженности

мощностей (Ксоп):

К сопр = М1:(М 2.Ру),

[3]

где Мь М2 - мощности цехов (участков, групп оборудования), между которыми определяется коэффициент сопряженности; Ру - удельный расход продукции первого цеха для производства продукции второго цеха. Если К^п

<1, то имеются «узкие места». II. Частные

2.1. Коэффициент использования производственной мощности - определяется отношением фактически (по плану) произведенной продукции за определенный период времени к среднегодовой производственной мощности за тот же период и рассчитывается по формуле:

К„.м=Вф :М Ср.г,

[4]

где Вф - количество фактически выработанной продукции предприятием в течение года в натуральных или стоимостных единицах измерения; Мср.г - среднегодовая производственная мощность в тех же единицах измерения.

2.2.Коэффициент загрузки оборудования - отношение фактически используемого фонда времени (в станкочасах) всего оборудования или его групп к располагаемому фонду времени по тому же кругу оборудования за тот же период. Это показатель выявляет излишнее или недостающее оборудование.

2.3.Важным показателем является фондоотдача, т.е. отношение стоимости продукции к среднегодовой стоимости производственных фондов.

Фондоотдача отражает ряд противоречивых тенденций. Имеют значение структура продукции и ее качество. Укрупнение производств, повышение уровня их концентрации позволяют увеличивать единичную мощность установок и одновременно требуют повышения степени автоматизации, что в целом увеличивает фондоемкость. Однако в процессе эксплуатации крупные установки более устойчивы к моральному износу, а автоматизация производства при надлежащей ее организации дает возможность вести процесс в более узких значениях параметров.

Фондоотдача - важнейший показатель использования основных фондов. Повышение фондоотдачи - важная народнохозяйственная задача, которая особенно остро стоит в период перехода страны к рынку. Следует отметить, что в условиях научно-технического прогресса значительное увеличение фондоотдачи осложнено быстрой сменой оборудования, нуждающегося в освоении, а также увеличением капитальных затрат, направляемых на улучшение условий труда, охрану природы и т.п

2.4.Фондоемкость продукции - величина, обратная фондоотдаче. Она показывает долю стоимости основных фондов, приходящихся на каждый рубль выпускаемой продукции. Если фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то фондоемкость к снижению.

2.5.Эффективность работы предприятия во многом определяется уровнем фондовооруженности труда, определяемой стоимостью основных производственных фондов к числу рабочих (работников промышленно­ производственного персонала) предприятия. Эта величина должна непрерывно

увеличиваться, так как от нее зависит техническая вооруженность, следовательно, и производительность труда.

2.6. Важным показателем является также коэффициент сменности использования оборудования. Он определяется как отношение машино- аппарато-часов, отработанных в целом за сутки, к числу часов, отработанных в наибольшей смене.

В химической промышленности коэффициент сменности преимущественно снижается за счет вспомогательных производств (ремонтные, тарные цехи и т.п.). Поэтому специализация этих вспомогательных производств, т.е. выделение их в самостоятельные предприятия, обслуживающие ряд других предприятий, позволяет значительно повысить коэффициент сменности.

Экономический анализ производства

Экономический анализ — это комплексный метод изучения, измерения и обобщения влияния отдельных факторов на состояние и динамику развития экономического субъекта. Экономический анализ производства осуществляется на базе оперативного, статистического и других видов учета и может быть предварительным, оперативным и последующим.

I. Определение объекта, цели, методов

Виды методов:

-Метод сравнения.

-Метод группировок и обобщений (выявляет взаимосвязи показателей и факторов производства).

-Балансовый. При изучении деятельности предприятия составляют также балансы материальных ресурсов, отражающие потребность предприятия в отдельных видах материалов и источники их покрытия, баланс производственной мощности, баланс доходов и расходов предприятия и др. Составление балансов позволяет выявить неиспользованные резервы производства.

-Метод цепных подстановок заключается в определении ряда промежуточных значений обобщающего показателя путем последовательной замены базисных значений факторов на отчетные.

-Индексный метод основывается на относительных показателях, выражающих отношение уровня данного явления к его уровню, взятому в качестве базы сравнения. Статистика называет несколько видов индексов, которые применяются при анализе: агрегатные, арифметические, гармонические и т.д.

-Метод исследования операций направлен на изучение экономических

систем, в том числе производственно-хозяйственной деятельности

предприятий, с целью определения такого сочетания структурных взаимосвязанных элементов систем, которое в наибольшей степени позволит определить наилучший экономический показатель из ряда возможных.

-Теория игр как раздел исследования операций - это теория математических моделей принятия оптимальных решений в условиях неопределенности или конфликта нескольких сторон, имеющих различные интересы.

-Графический способ. Графики являются масштабным изображением показателей и их зависимости с помощью геометрических фигур.Графический способ не имеет в анализе самостоятельного значения, а используется для иллюстрации измерений.

-Метод корреляционного и регрессионного (стохастического) анализа широко используется для определения тесноты связи между показателями не находящимися в функциональной зависимости, т.е. связь проявляется не в каждом отдельном случае, а в определенной зависимости.

Спомощью корреляции решаются две главные задачи:

1)составляется модель действующих факторов (уравнение регрессии);

2)дается количественная оценка тесноты связей (коэффициент корреляции).

- Матричные модели представляют собой схематическое отражение экономического явления или процесса с помощью научной абстракции. Наибольшее распространение здесь получил метод анализа «затраты-выпуск», строящийся по шахматной схеме и позволяющий в наиболее компактной форме представить взаимосвязь затрат и результатов производства.

- Математическое программирование - это основное средство решения задач по оптимизации производственно-хозяйственной деятельности.

П. Проверка качества исходных материалов. П1. Аналитическая обработка материала.

IV. Обобщение результатов анализа, разработка предложений по устранению выявленных недостатков.

Оценка организационно-технического уровня предприятия

Оценка организационно-технического уровня осуществляется на базе технико-экономических показателей, отражающих степень эффективности использования отдельных видов сырья, средств, предметов труда и рабочего времени. Определяется в натуральном, стоимостном, трудовом выражении.

			Показатели оценки
		Количество, качество	Степень использования ресурсов
	выпускаемой продукции
	-	объем выпуска	-	загрузка оборудования;
		продукции в	-	простои оборудования;
		натуральном,	-	материалоемкость;
		стоимостном, трудовом	-	материалоотдача;
		выражении;	-	степень комплексного
	-	уровень выполнения
			-	использования сырья;
		плановых заданий по	-	численность основных рабочих;
		номенклатуре;
			-	выработка продукции;
	-	удельный вес принятой
			-	себестоимость.

продукции.

Для оценки уровня организации производства используется методика построения ГРАФА, в котором выделяются показатели:

Рис. 6.1. Организационно-технические уровни предприятия

где Котуп - организационно-технический уровень производства (комплексный); Коу, Круобобщающие показатели; Хх,X? - частные показатели;

[5]

где ai, а2-коэффициенты весомости соответствующих обобщающих показателей

я1+ я2= 1;

0,5 < а 1< 0,7 ; 0,3 < а 2 < 0,5 ;

Kry=f(Xu X 2, X 3 . . . Х п);

К оу = f ( X 1,X 2, X 3 ... X* „) .

X i = X плановое значение / X фактическое (в Случае, вСЛИ ПрвВЫШаЮЩИЙ фаКТИЧвСКОе значение над плановым отрицательно влияет на организационно-технический уровень производства).

X i= X фактическое / X плановое значение (» С л у ч ае, вСЛИ ПрвВЫШаЮЩИЙ фаКТИЧвСКОв

значение над плановым положительно влияет на организационно-технический уровень производства).

Факторы технического уровня:

1)степень механизации и автоматизации;

2)уровень погрешности технологических процессов;

3)средний возраст технологического оборудования;

4)средний возраст технологических процессов;

5)фондовооруженность труда работников предприятия. Факторы организационного уровня:

1)степень специализации производства;

2)степень кооперирования;

3)потеря рабочего времени;

4)коэффициент сменности;

5)укомплектованность штатного расписания;

6)текучесть кадров;

7)удельный вес основных производственных рабочих в общей численности;

8)коэффициенты рациональной организации производства.

Обобщающим критерием экономической эффективности служит уровень производительности.

Контрольные вопросы

1.Назовите объекты контроля в единичном, серийном и массовом производствах.

2.Дайте определение ключевым показателям контроля выполнения производственной программы.

3.Охарактеризуйте методы экономического анализа производства.

ТЕМА 7. Основные тенденции и закономерности развития организации производства

Отрасль - это совокупность предприятий, характеризующихся единством экономически назначением производимой продукции, однородностью м атериалов, общ ностью технологической базы и процессов, специфическими условиями работы и особыми профессиональным составом кадров.

О траслевая структура	отраслей входящ их в пром ы ш ленность и
их доля в	промыш ленном производстве

На отраслевую структуру промышленности оказывают влияние факторы:

1)НТП;

2)уровень изменения потребности народного хозяйства;

3)уровень потребности населения;

4)уровень и характер специализации;

5)межгосударственная специализация и кооперирование.

На современном этапе развития производства основным направлением является создание отраслевых и межотраслевых комплексов. При этом понятие «промышленный комплекс» определяет совокупность отраслей, для которых характерны выпуск схожей продукции или выполнение родственных услуг.

О т р а с л ь

I	Непроизводственная
Материального
производства	сфера

	42-----	42	43-
			ЖКХ
Промышленность:		Транспорт;	Здравоохранение
•	Производство	С/хозянство	Образование
средств			Культура
производства;
•	Производство
предметов
потребления;
•	Добывающая;
•	Обрабатывающая

Рис. 7.1. Отраслевая структура

Особенности отраслевого производства

1.Поскольку в современной экономике большинство предприятий имеет межотраслевую структуру их подразделяют на узкоспециализированные, многопрофильные и комбинированные.

2.Переход от ресурсоемких отраслей к наукоемким.

3.Большое внимание уделяется качеству продукта.

4.Рост затрат на научное исследование, опытно-конструкторские разработки, повышение доли высокотехнологического сектора экономики.

5.В зависимости от отраслевых особенностей территориальное размещение производственных единиц различно: обрабатывающие производства располагаются компактно на первой площадке, поскольку связаны между собой технологическим процессом транспортными

условиями. Структура подразделения добывающих предприятий имеют большой территориальный разброс, поскольку их размещение зависит от места залегания полезных ископаемых.

6. Вместе с производственной системой развивается их производственная структура.

Контрольные вопросы 1. Дайте определение понятию «Отрасль» и укажите ключевые

характеристики.

2.Выявите особенности отраслевого производства.

3.Определите основные тенденции развития ОП на предприятиях различных отраслей.

ТЕМА 8. Структура производственных систем в отрасли

Иванов И.Н. Организация производства на промышленных предприятиях: Учебник. - М.:ИНФРА-М; 2010.- 352с. (стр.33-48)

Производственная структура предприятия. Сочетание частей производственного процесса в пространстве обеспечивается производственной структурой предприятия. Под производственной структурой понимается совокупность производственных единиц предприятия, входящих в его состав, а также формы взаимосвязей между ними.

Рис. 8.1. Схема взаимосвязей факторов, определяющих производственную структуру предприятия