3.3 Организация сырьевого конвейера для производства основных видов кормов

1. Составление плана заготовки сенажа

Сенаж – это концентрированный корм, приготовленный из зеленой травы, провяленной до влажности 50 – 55%, и законсервированной в герметических емкостях. В 1 кг его при влажности 50 – 55% содержится 0,3 – 0,4 кормовых единиц, 45 – 55 г переваримого протеина и около 40 - 60 мг каротина.

Для приготовления сенажа используют посевы клевера лугового, козлятника восточного, люцерны посевной, эспарцета, а также некоторые однолетние бобовые (вика посевная, горох кормовой).

Технология приготовления сенажа состоит из следующих операций: скашивание и плющение (бобовых трав), ворошение и провяливание травы в поле до влажности 55 - 60%, подбор с измельчением, транспортировка, закладка в хранилище, тщательная трамбовка и укрытие [11].

Конвейер кормовых растений представлен в таблице 6.

Таблица 6 – Схема сырьевого конвейера для производства сенажа

Культура	Сроки использования	Влажность зел. массы, %	Количество сенажа, т	Требуется зеленой массы, т		Урожайность зел. массы, т/га	Площадь, га
				на 1 т сенажа	всего
Клевер гибридный	15.06 – 15.06	79	45	2,2	99	5	19,8
Люцерна желтая	16.06 – 16.06	77	45	2,6	117	5	23,4
Овсяница луговая	17.06 – 17.06	77	45	1,9	85,5	5	17,1
Итого:	–	–	135,1	–	301,5	–	50,4

Количество сенажа (на 1 культуру) = 135,1/3 = 45 (т)

Выход сенажа определяется по формуле: У = У₁ ,

где У – выход сенажа, т/га; У₁ – урожайность зеленой массы, т/га;

В – влажность зеленой массы, в процентах; В₁ – влажность готового корма, % в процентах.

Рекомендуемая влажность сенажа составляет 55%.

Требуется зеленой массы на 1 т = 5/2,3 = 2,2 (т)

Требуется зеленой массы всего = 2,2*45 = 99 (т)

Площадь – отношение общего количества зеленой массы на культуру к ее урожайности.

Площадь = 99/5 = 19,8 (га)

Вывод: сырьевой конвейер для сенажа составлен из клевера гибридного, люцерны желтой и овсяницы луговой. Учитывая, что общая потребность в сенаже составляет 135,1 т, количество сенажа из каждой культуры - 45 т. Рассчитав выход сенажа получаем, что на 1 т сенажа потребуется 2,2 т зеленой массы клевера гибридного, 2,6 т зеленой массы люцерны желтой и 1,9 т зеленой массы овсяницы луговой. На 135,1 т сенажа потребуется 301,5 т зеленой массы (99 т клевера гибридного, 117 т люцерны желтой, 85,5 т овсяницы луговой). Учитывая урожайность культур, получаем, что для производства 135,1 т сенажа потребуется 50,4 га площади (19,8 га клевер гибридный, 23,4 га люцерна желтая, 17,1 га овсяница луговая). Каждая культура используется 1 день (клевер гибридный 15.06, люцерна желтая 16.06, овсяница луговая 17.06).