Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
технология производства свинины / учебное пособие / А.И. Дарьин, В.А. Кокорев Свиноводство Пенза 2014.docx
Скачиваний:
10
Добавлен:
25.01.2024
Размер:
2.24 Mб
Скачать

4 Определение индексов телосложения свинейипостроениеэкстерьерногопрофиля

Цель занятия:изучить основные индексы телосложения жи-вотных.

Содержание темы.Абсолютные величины промеров дают представление о развитии животного. Однако они не характери- зуют пропорций телосложения свиней различного возраста и на- правления продуктивности. Отдельно взятые промеры не всегда могут достаточно точно охарактеризовать телосложение живот- ного. Данные, полученные при измерениях, необходимо анализи- ровать во взаимосвязи друг с другом и рассматривать, как единоецелое.

Для установления типа телосложения необходимо опреде- лить индексы.Индексомназывается отношение одного промера к другому, выраженное в процентах. Индексы позволяют судить о соотносительном развитии статей, пропорциональности телосло-жения.

Индексдлинноногостипоказывает относительное развитие ног животного по сравнению с туловищем животного. Индекс может быть использован для характеристики типа телосложенияи оценки степени развитости животного в пределах одной поро-ды.

Индексрастянутости(формата) показывает относительную длину животного при сравнении с высотой в холке. Больший ин- декс форматау пород сального направления продуктивности, меньший у животных мясного направления.

Индекссбитости(компактности) определяет относительное развитие массы тела. Сальные породы свиней имеют более высо- кийиндекс сбитости, мясные– наоборот.

Груднойиндекс служит для определения соотношения про- меров груди. Груднойиндекс имеет большие значения у взрос- лых животных компактных пород свиней.

Индексмассивностиопределяется отношением обхвата гру- ди к высоте в холке. Он показываетотносительное развитие ту- ловища. Наибольшее значение индекс имеет у сальных породсвиней.

Для характеристики телосложения используют экстерьерный профиль, который представляет собой графическое изображение отклонения промеров или индексов конкретного стада от стан- дарта. В качестве стандарта могут приниматься средние данные по породе, типу, линии, родственной группе. Экстерьерный про- филь показывает отклонения промеров животных от стандарта в единицах измерения признака или процентах. Анализ графиче- ского изображения позволяет установить направление изменения типа телосложения животных.

Таблица7Основныеиндексытелосложениявсвиноводстве

Индекс

Формулаиндекса

Длинноногости

(высотавхолке-глубинагруди)х100

высотавхолке

Растянутости(формата)

длинатуловищах100

высотавхолке

Грудной

ширинагрудих100

глубинагруди

Сбитости(компактности)

обхватгрудих100

длинатуловища

Индексмассивности

(Обхватгруди)х100Высота в холке

Контрольные вопросы.1. Какими основными принципами руководствуются при оценке свиней по экстерьеру? 2. Какие ин- дексы наиболее часто определяют при оценке телосложения сви- ней? 3. Какие требования предъявляют к фотографированию сви- ней и качеству получаемых фотографий? 4. Какова цена в баллах каждой стати, включенной в шкалу для оценки экстерьера сви-ней?

Задание 1.Определите индексы телосложения свиней по ре- зультатам измерений промеров у животных различных возрас- тных периодов. Сделайте выводы.

Задание 2. Изобразите графически экстерьерный профиль свиней. Сделайте выводы.