Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
6 курс / Диетология и нутрициология / Shelton_Ortotrofiia_Osnovi_pravil'nogo_pitaniia.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
24.03.2024
Размер:
1.36 Mб
Скачать

Сочетания пи­ще­вых про­дук­тов Таб­ли­ца №1

Белки

Крах-

малы

Жиры

Моло-

ко све-

жее

Моло-

ко

кис-

лое

Некрах

мал ис-

тые

овощи,

варе-

ные

Салат

или

сырые

овощи

зеле-

ные

Фрукты

кислые

Фрукты

полу-

спе-

лые

Фрукты

слад-

кие/

сухо-

фрук-

ты

Дыня

Белки

пл

пл

пл

пл

лл

хор

хор

сл

пл

пл

пл

Крахмалы

пл

хор

хор

пл

пл

хор

хор

лл

пр

сл

пл

Жиры

пл

хор

хор

пр

пр

хор

хор

хор

хор

хор

пл

Молоко свежее

пл

пл

хор

сл

ел

пр

пр

пл

пл

Молоко кислое

пл

пл

хор

сл

сл

пр

пр

пр

пл

Овощи зеленые *

хор

хор

хор

сл

сл

хор

хор

сл

пр

сл

пл

Фрукты полукислые **

пл

пл

хор

пр

пр

сл

сл

хор

хор

хор

пр

Фрукты кислые

пл

пл

хор

пр

пр

пр

пр

хор

хор

хор

пр

Фрукты сладкие ***

сл

сл

хор

сл

пр

сл

сл

сл

хор

хор

пр

Дыни

пл

пл

пл

пл

пл

пл

пл

пл

пр

пр

хор

    * Сы­рые или ва­ре­ные. ** Кис­лые фрук­ты со­че­та­ют­ся с оре­ха­ми. *** Су­хоф­рук­ты.

    Сочетания: пл - пло­хое, сл - сла­бое, хор - хо­ро­шее, пр - прек­рас­ное.