- •Организация, технология и проектирование предприятий Методические указания и темы курсовых работ для студентов
- •IV курса дневной и заочной формы обучения специальности 080301 “Коммерция (торговое дело)”
- •Введение
- •Тематика и выбор тем курсовых работ
- •Тематика курсовых работ
- •Основные требования по выполнению курсовой работы
- •Этапы выполнения курсовой работы
- •2.2. Требования к содержанию и оформлению, защита курсовой работы
- •3. Литература для выполнения курсовой работы
- •Организация, технология и проектирование предприятий
- •IV курса дневной и заочной формы обучения специальности 080301 “Коммерция (торговое дело)”
- •680042, Г. Хабаровск, ул. Тихоокеанская, 134, хгаэп, риц
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Хабаровская государственная академия экономики и права»
Кафедра коммерческой деятельности
Организация, технология и проектирование предприятий Методические указания и темы курсовых работ для студентов
IV курса дневной и заочной формы обучения специальности 080301 “Коммерция (торговое дело)”
Хабаровск 2007ББК У9 (2)
Х 12
Организация, технология и проектирование предприятий : методические указания и темы курсовых работ для студентов IV курса дневной и заочной формы обучения специальности 080301 “Коммерция (торговое дело)” / сост. Е. В. Романенко. – Хабаровск : РИЦ ХГАЭП, 2007. – 16 с.
Рецензент : д-р.экон.наук, профессор
кафедры маркетинга и
коммерции ТОГУ
М.М. Третьяков
Утверждено издательско-библиотечным
советом академии в качестве методических
указаний для студентов
© Хабаровская государственная академия экономики и права, 2007Содержание
Введение 4
1. Тематика и выбор тем курсовых работ 5
2. Основные требования по выполнению курсовой работы 9
2.1. Этапы выполнения курсовой работы 9
2.2. Требования к содержанию и оформлению, защита курсовой работы 9
3. Литература для выполнения курсовой работы 11
Приложение 15
Введение
Согласно учебному плану специальности “Коммерция (торговое дело)” студенты IV курса дневной и заочной формы обучения выполняют курсовую работу по дисциплине “Организация, технология и проектирование предприятий”. Курсовая работа является формой самостоятельной учебно-исследовательской работы студентов и важным этапом в подготовке специалистов в области коммерческой деятельности.
Целью курсовой работы является развитие у студентов навыков самостоятельного исследования вопросов организации торговой деятельности: выбор и обоснование размещения торгового предприятия, его внутренней планировки, организации торгово-технологического процесса, управления процессом обслуживания покупателей, организации продажи продовольственных и непродовольственных товаров, а также изучение проектов конкретных предприятий торговли, технико-эксплуатационных показателей деятельности предприятий торговли и обзор рынка современных технологий оснащения торговых предприятий.
Задачами курсовой работы являются:
закрепление и углубление теоретических знаний в области организации и технологии торговой деятельности;
знакомство с деятельностью конкретного торгового предприятия, сети или современного рынка;
расчёт технико-эксплуатационных показателей торговых предприятий.
Курсовая работа сдаётся на проверку в деканат и защищается у руководителя. Без защиты курсовой работы студент не допускается до экзамена по дисциплине.