- •Введение
- •1 Обзор литературы
- •Систематическое положение возбудителей фитофтороза и вершинной гнили
- •Ареал распространения, вредоносность, частота возникновения эпифитотий
- •Морфолого-биологические особенности возбудителей, циклы развития патогенов
- •Симптомы проявления фитофтороза и вершинной гнили
- •Система защитных мероприятий томатов от фитофтороза и вершинной гнили
- •Основная часть
- •Технология возделывания томатов на юге России
- •Агробиологическая и фитопатологическая характеристика сортов
- •Методы учета фитофтороза и вершинной гнили, шкалы учета, техника отбора проб
- •Построение системы защиты томатов от фитофтороза и вершинной гнили по календарным срокам и фенофазам
Агробиологическая и фитопатологическая характеристика сортов
Сорт «Подарок Кубани» для открытого грунта. Растение детерминантное, высотой 60 – 80 см. Среднеспелый. Созревание плодов наступает на 93-109 день после полных всходов. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие через 1 - 2 листа. Лист среднего размера до крупного, светло-зеленый. Соцветие простое. Плодоножка без сочленения. Плод округлый, гладкий до слаборебристого. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - красная. Число гнезд более 4. Масса плода 72-115 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в соке 4,3-7,8%, общего сахара 2,2-4,8%. Засухоустойчив. Урожайность товарных плодов в Северо-Кавказском регионе 226-522 ц/га. Ценность сорта: высокая урожайность, крупноплодность, высокий выход товарной продукции, устойчивость к растрескиванию и вершинной гнили плодов.
Сорт «Удачный» – хорошо подходит для выращивания в открытом грунте и под временными плёночными укрытиями. Подходит для цельно плодного консервирования. Относится к категории раннеспелых. Растение детерминантное. Листья имеют средние размеры, зелёного цвета. Плод данного сорта имеет округлую форму, гладкий, плотный. Созревший плод имеет красный цвет. Плоды очень крупные – 150-170 грамм. Имеют хорошие вкусовые качества. Урожайность – 3,5 кг/м2. Сорт устойчив к вершинной гнили [12].
Сорт «Блиц». Детерминантный сорт томатов, который можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Среднерослый гибрид. Компактные кусты не превышают в высоту 70 см, не разрастаются в стороны. В дружных плодоносных кистях поспевает по 5-7 плодов среднего размера.
Вегетационный период составляет около 75-80 суток с момента высадки в почву. Средний вес плодов – до ста граммов. Кроме фитофтороза, помидоры Блиц имеют иммунитет к фузариозу, табачной мозаике, некрозу, септориозу.
Форсаж F1. Включен в Госреестр по РФ для выращивания под пленочными укрытиями, можно выращивать в открытом грунте в южных регионах. Созревание плодов наступает на 114 день после полных всходов. Растение индетерминантное. Лист среднего размера, зеленый. Кисть простая с 5-7 красивыми плодами. Плод округлый, твердый, слаборебристый, окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого – красная. Масса плода 165 г. Вкус хороший. Урожайность 9,8 кг/м2. Устойчив к фузариозу, кладоспориозу, вирусу табачной мозаики, мучнистой росе, вершинной гнили [17].
Методы учета фитофтороза и вершинной гнили, шкалы учета, техника отбора проб
Учет проводят в открытом и закрытом грунте в три срока: при обнаружении первых признаков болезней, в период массового развития болезней и в период образования и созревания плодов.
Для этого на участке по диагонали берется 20 пробных площадок по 10 растений в каждом по длине рядке. Степень развития болезней на листьях и плодах определяется по четырехбалльной шкале:
0 – поражение отсутствует;
1 – единичные пятна (на листьях, плодах);
2 – пятна (на листьях, стеблях, плодах), трудно поддающиеся подсчету, поражение охватывает не более 1/3 листьев;
3 – поражение охватывает до 2/3 листьев;
4 – значительная часть вегетативных органов отмирает.
При учете фитофтороза на ботве томатов используют четырехбалльную шкалу:
0 – поражение отсутствует;
1 – пятна одиночные, поражено не более 1/5 поверхности всех листьев;
2 – заболевание проявляется на 1/3 части всех листьев;
3 – пятна почти на всех листьях, покрывают 1/2 часть поверхности листа;
4 – пятна на большинстве листьев всех ярусов (за исключением самых верхних), покрыто почти 3/4 поверхности листьев, часть листьев засыхает .
Оценка поражения плодов проводится по трехбалльной шкале:0 – поражение отсутствует;1 – поражены единичные плоды (не более 1/20 части всех плодов);2 – поражено 1/5 часть всех плодов;3 – поражено свыше 1/3 части всех плодов (почти 50 %) [14].
Учеты развития болезни проводят по средствам визуальной оценки растений, представленной в таблице 1.
Таблица 1 - Шкала интенсивности развития фитофтороза (James, 1971)
Пораженность растения в баллах |
Интенсивность поражения |
0 |
Симптомы отсутствуют |
0,1 |
На растении наблюдается единичные пятна (1-2 пятна) |
1 |
Очень слабое поражение на 10 пятен на растении |
5 |
1 пятно на каждые 10 долей листьев |
25 |
Почти все листья на растении поражены |
50 |
Около 50 % листовой пластины отмерло |
75 |
Около 75 % листовых пластин отмерло |
95 |
На растении остались единичные зеленые листья, стебли зеленые |
100 |
Все листья отмерли, стебли отмирают |
Для принятия решения о защитных мероприятиях необходимо знать развитие и распространенность болезни. Распространенность болезни и интенсивность ее развития, рассчитывают следующим формулам:
Элементы учетов рассчитываются по формулам:
P = (n × 100): N; (1)
R = (∑ а ×b) × 100: N × K; или R = (∑а × с) : N, где
Р – распространенность болезни, %;
R – развитие болезни, %;
n – количество больных растений (стеблей, листьев, плодов) в пробе, штук;
N – общее количество больных и здоровых растений (стеблей, листьев, плодов) в пробе, штук;
∑а × b – сумма произведений числа больных растений (а) на соответствующий им балл поражения (b), штук × балл;
К – высший балл учетной шкалы, К= 4;
∑а × с – сумма произведений числа больных растений (а) на соответствующий им % поражения (с), штук × % [25].