Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
kursovik_oborudovanie_5.docx
Скачиваний:
54
Добавлен:
18.06.2016
Размер:
636.75 Кб
Скачать

11. Заключение и выводы.

Разработанный пищеварочный котел с электрообогревом отвечает требованиям технологии приготовления пищи; обеспечивает тепловую обработку продуктов при минимальной затрате энергии; обладает высокой степенью надежности, создает оптимальные условия работы для обслуживающего персонала, облегчает их труд; повышает качество приготовления пищи и обслуживания посетителей; повышает производительность и требованиям техники безопасности и производственной санитарии, обеспечивая безопасность обслуживающего персонала.

Сводные технические характеристики пкэ:

- полезная вместимость рабочей камеры 1,2 дм3

- номинальная мощность 2529 Вт

- время разогрева аппарата 10 мин

- напряжение 380 В

- габариты (длина,ширина,высота) 0,612*0,362*0,359м

- масса 28,73 кг.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]