- •Вводная Пути увеличения продуктивности с/х животных.
- •Конституция, экстерьер и интерьер с/х животных.
- •Типы конституции по Кулешову:
- •Экстерьер
- •Закономерности индивидуального развития и направленное выращивание животных
- •Периоды старения
- •Факторы, влияющие на индивидуальное развитие с/х животных
- •Продуктивность животных
- •Оценка животных по молочной продуктивности
- •Оценка животных по мясной продуктивности.
- •Яичная продуктивность.
- •Оценка овец по шерстной, смушковой и шубной продуктивности
- •Учет производительности и оценка рабочих качеств животных
- •Отбор животных по происхождению
- •Отбор по конституции и живой массе
- •Отбор по продуктивности
- •Отбор овец
- •В птицеводстве
- •Лошадей
- •Оценка и отбор животных по качеству потомства
- •Метод улучшатель, ухудшатель
- •Отбор по долголетию
- •Классный подбор
- •Возрастной подбор
- •Линейный подбор
- •Инбридинг при разведении по линиям
- •Планы подбора
- •Лекция 12 Методы разведения и совершенствования
- •Скрещивание
- •Воспроизводительное (заводское) скрещивание и другие методы выведения новых пород. Гибридизация.
- •Выбор исходных пород
- •Цели и схема выведения новой породы
- •Условия работы
- •Предпосылки создания животных нового желательного типа:
- •Задачи подбора на втором этапе
- •Задачи подбора на третьем этапе воспроизводительного скрещивания
- •Выведение пород через поглотительное скрещивание
- •Выведение новых пород путем вводного скрещивания прилития крови»
- •Хозяйства при племенной технологии:
- •Воспроизводство стада
- •Выращивание ремонтного молодняка
- •Бонитировка
- •Заводские книги
- •Породное районирование
- •Племенные книги
- •Внешние и внутренние факторы резервирования
- •Подготовка скота к зимовке
- •Виды кондиций
- •Селекция животных на устойчивость к заболеваниям
- •Факторы селекции сельскохозяйственных животных на устойчивость к заболеваниям.
- •Оценка генофонда пород и линий по предрасположенности животных к заболеванию
- •Наследуемость и повторяемость устойчивости к заболеваниям.
- •Массовый отбор на резистентность.
- •Устойчивость к кокцидиозу
- •Компьютерные технологии в разведении с/х животных
- •Перспективы информатизации животноводства
- •Понятие о компьютерных технологиях в животноводстве
- •Факторы освоения и использования персонального компьютера:
- •Значение скотоводства и основные виды крс
- •Молочная продуктивность крс
- •Факторы, влияющие на величину молочной продуктивности
- •Содержание в молоке жира и белка
- •Мясная и другие виды продуктивности крупного рогатого скота
- •Основные породы и техника разведения крс
- •Породы молочного направления продуктивности.
- •Породы двойной продуктивности и мясные породы Породы двойной продуктивности
- •Техника выведения животных
- •Содержание крс и выращивание молодняка
- •Влияние атмосферы и климата на жизнедеятельность
- •Физические свойства воздуха и их влияние на жизнедеятельность организма
- •Микроорганизмы воздуха
- •Содержание скота на привязи
- •Летнее пастбищное содержание
- •Летнее лагерное содержание молодняка
- •Выращивание телят в молочный период
- •Выращивание телят в послемолочный период
- •Промышленная технология производства говядины и молока
- •Откорм скота.
- •Интенсивное выращивание молодняка на мясо.
- •Производство молока
- •Молоко и его первичная обработка
- •Питательная ценность молока
- •Влияние различных факторов на состав молока
- •Влияние корма на состав молока.
- •Внешний вид
- •Первичная обработка молока
- •Основы племенной работы в скотоводстве.
- •Присвоение кличек и мечение животных
- •Мечение животных
- •Бонитировка крс
- •Планирование племенной работы.
- •Традиционная и промышленная технология свиноводства
- •Кормление и содержание хряков
- •Содержание хряков
- •Кормление и содержание холостых и супоросных свиноматок
- •Кормление и содержание подсосных свиноматок
- •Отъем поросят
- •Особенности племенной работы
- •Промышленная технология свиноводства.
- •Движение свиноматок в группе по циклу воспроизводства:
- •Организация и технологии искусственного осеменения
- •Промышленная технология ведения свиноводства
- •Откорм свиней
- •Факторы, определяющие эффективность откорма
- •Кормовая база
- •Мясной откорм
- •Беконный откорм
- •Откорм свиней до жирных кондиций
- •Организация откорма в хозяйствах различной специализации
- •Хозяйственно биологические особенности и основные породы овец
- •Биологические особенности овец
- •Конституция и экстерьер
- •Зоотехнические классификации
- •Производственные классификации Иванова
- •Воспроизводство стада
- •33 Лекция технология ведения овцеводства (продолжение)
- •35 Лекция технология птицеводства
Внешние и внутренние факторы резервирования
Накопление резервов различных питательных веществ, кроме полноценности кормления и хорошего содержания, зависят также от многих внутренних факторов.
Примитивные породы. Вывод в не выровненных внешних условиях, вырабатывать относительно высокую способность к разностороннему резервированию различных веществ. При этом особую роль имеет летний период.
При скрещивании установлено, что с помесями низкой кровности, содержащих высокий удельный вес местных животных, работать с точки зрения повышения резервов легче, чем с высокопродуктивными животными.
Внутренние возможности организма, связанные с потреблением, переработкой и перевариванием питательных веществ. Это относится к индивидуальным особенностям животного, которое необходимо оценивать и использовать.
Накопление запасов, особенно дефицитных в обычных рационах, находятся в тесной связи с полом, возрастом, состоянием здоровья животного, уровню его продуктивности. Чем выше продуктивность, тем больше вынос веществ из организма. В связи с этим высокопродуктивные животные должны быть под особо пристальным вниманием зооветеринарных специалистов. Таким животным необходимо скармливать индивидуальные рационы, сбалансированные по основным питательным веществам.
Пол животного. Относительно большей способностью к резервированию обладают самки.
Возраст животного. Молодые животные имеют невысокую способность к резервированию в связи с высокой энергией роста. Поступающие питательные вещества не резервируются, а беспрерывно расходуются на процессы роста. Средней способностью к резервированию обладают животные среднего возраста, а большие запасы жира откладывают более старые животные. Такая закономерность может быть использована при необходимости получения различной продукции. В целом для животных имеет наибольшее значение нормальная упитанность, но упитанность может быть полноценная и патологическая. Полноценная характеризуется оптимальным соотношением жировых и мышечных тканей, а патологическая связана с тем, что жировые запасы откладываются повсеместно. Особенно опасно отложение жира на органах воспроизводства.
Упитанность бывает полноценной при:
разнообразном кормлении;
не очень быстром наборе резервов;
постоянном подвержении животного принудительным моционам.
Подготовка скота к зимовке
Для того, чтобы животные в условиях хозяйства имели высокую продуктивность и определённый положительный эффект их использования, необходимо уже в летний период стремиться к созданию необходимых питательных веществ в организме.
Пастбищный период делится на 3 периода:
После выхода на пастбище, животное восстанавливает состав тела, истощённый за зимний период.
(середина лета) Питательные вещества используются для роста организма и продуктивности.
(начало осени) Животное резервирует необходимые вещества на предстоящую зимовку. Именно поэтому в этот период животному необходимо ввести в рацион дополнительные корма, кроме используемых зелёных.
Виды кондиций
Племенная или заводская кондиция является результатом хорошего и полноценного питания в условиях содержания, способствующих поддержанию обмена веществ на высоком уровне. Животные этой кондиции обладают оптимальным соотношением между поступлением и расходом питательных веществ. Такая кондиция характерна для племенных животных, способствует высокой оплодотворяемости, хорошей сохранности приплода, хорошей энергии роста, способствует решению всех задач племенного животноводства. Для создания заводской кондиции используют весь арсенал передовых зоотехнических приёмов, ветеринарных средств, повышающих состояние животных и их высокой продуктивности.
Откормочная кондиция характеризуется большим отложением как подкожного и внутреннего, так и межмышечного жира. Откормленные животные идут на убой, поэтому степень их ожирения определяется требующейся продукцией. При производстве животного для откорма в наибольшем количестве используют дешёвые углеводистые корма.
Кондиции рабочих животных. Рабочая кондиция (лошади, крупный рогатый скот) характеризуется несколько меньшими резервами питательных веществ, чем у животных заводской кондиции. Скаковая или тренировочная кондиция лошадей.
Выставочная кондиция характеризуется племенными животными, подобно заводской кондиции, но отличается несколько большей степенью упитанности, но не переходит в ожирение, предназначается для показа достижений животноводства на выставках.
Аномалии кондиций. Кондиция ожирения является результатом бесконтрольного кормления и ненормированного содержания животного, когда имеет место не только избыточное отложение жира в жировое депо, но наблюдается также ожирение внутренних органов. Такая кондиция наблюдается при одностороннем кормлении, отсутствии моциона, неправильном соотношении количества животных в станке и фронта кормления животных.
Истощённая кондиция характеризуется резким исхуданием организма, возникает под влиянием болезней, недокормом, чрезмерной эксплуатацией или нарушением технического содержания животного.
ЛЕКЦИЯ 17