- •Министерство труда, занятости и социальной защиты
- •Республики татарстан
- •Организация производства
- •Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов всех форм обучения специальностей 260502.51 – технология продукции общественного питания
- •Г. Набережные Челны, 2011 г.
- •Содержание
- •Введение
- •Оформление контрольной работы
- •Требование к выполнению контрольных работ:
- •Литература указывается по установленной форме.
- •Контрольные задания
- •Варианты контрольных работ
Министерство труда, занятости и социальной защиты
Республики татарстан
Организация производства
Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов всех форм обучения специальностей 260502.51 – технология продукции общественного питания
Г. Набережные Челны, 2011 г.
Организация производства. Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов очной формы обучения / Составитель: Овчиникова О.И.— Набережные Челны:, 2011. 7 с.
Методические указания ориентированы на студентов
обучающихся
по специальности 260502 «Технология продукции общественного питания
Издание содержит задания к контрольной работе, методические указания по выполнению и оформлению, а также список рекомендуемых источников.
2009 г.
Содержание
ВВЕДЕНИЕ -------------------------------------------------------------------------------------------- 4
ОФОРМЛЕНИЕ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ ----------------------------- 4
КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ----------------------------------------------------------- 5
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ------------------------------------------------------------------ 9
Введение
Контрольная работа является элементом учебного процесса при изучении дисциплины «Организация производства» для студентов очного отделения.
Студенты заочной формы обучения выполняют контрольную работу самостоятельно в межсессионный период. Контрольная работа предназначена для углубления и расширения знаний по дисциплине «Организация производства». Кроме того, эта работа является формой контроля самостоятельной индивидуальной работы учащихся.
Оформление контрольной работы
Кафедрой установлены требования к выполнению контрольных работ. Студенту следует внимательно ознакомиться с ними и учесть, что невыполнение одного из требований может быть причиной возвращения преподавателем студенту контрольной работы без ее рецензирования.
Требование к выполнению контрольных работ:
Контрольная работа должна показывать степень усвоения студентом разделов программы, способность к анализу изучаемого материала, умение выделять основные положения и обобщать данные учебной литературы.
Контрольная работа должна иметь объем не менее объема ученической тетради (12 листов), допускается написание работы на скрепленных листах формата А-4.
Контрольную работу следует писать разборчивым почерком, с интервалами между строками (если тетрадь в линейку – писать следует на каждой строке, если в клеточку – через строку).
Если работа печатается, то текст пишется черным шрифтом Times New Roman 14-й кегль или читабельным почерком на одной стороне стандартного листа (А4) белой односортной бумаги через 1,5 интервал.
Страницы работы должны быть пронумерованы в правом верхнем углу страницы. Нумерация начинается с титульного листа, номер страницы на титульном листе не ставится.
После титульного листа следует оглавление с указанием номеров страниц, с которых начинаются ответы на поставленные вопросы.
На каждой странице необходимо оставлять поля.
В тексте контрольной работы не допускаются сокращения слов, кроме наименований единиц измерений (только после цифровых данных), а также научных символов.
На первой странице тетради указываются номер варианта работы и полное наименование трех вопросов работы.
Обязательным требованием является наличие списка литературы, использованной при выполнении работы.