7. Розкрийте сутність термінів "lean thinking" та "lean production" ("тонке мислення" "тонке виробництво").

• lean production

Lean Production / Lean Manufacturing - це підхід, спрямований на постійне вдосконалення виробничого процесу і усунення дій, які не створюють цінності продукту (з точки зору споживача) і, відповідно, є «втратами» (на японській мові - «муда»),

У Lean Production виділяється сім категорій прихованих втрат:

1) перевиробництва (виготовлення продукції не в точній відповідності з тим, що потрібно клієнту);

2) через помилки, що допускаються при виробництві продукції (шлюб, дефекти), і необхідності переробки виробів;

3) при зайвому переміщенні (непотрібні переміщення персоналу та обладнання);

4) при транспортуванні (надмірно частої і на зайві відстані);

5) від зайвих запасів (більші, ніж необхідно, запаси сировини, матеріалів, готової продукції, незавершеного виробництва та ін.);

6) від зайвої обробки виробу в процесі виробництва (включення в технологічний процес виготовлення / обробки виробу зайвих операцій через «поганого» проектування продукту, а саме: додавання виробу функціональних можливостей, які не мають ніякої цінності в очах споживача);

7) втрати часу на очікування (люди, обладнання, продукція очікують початку виконання дій) [6] .

Для усунення прихованих втрат концепція Lean Production пропонує використання різних підходів (які існували самостійно і розвивалися протягом декількох десятиліть), таких, наприклад, як JIT (Just in Time - точно вчасно), TQM (Total Quality Management - загальне управління якістю), 5S , TPM (Total Productive Maintenance - загальне лроізводственное / технічне обслуговування), кайдзен.

8. Визначте основні переваги застосування логістичних принципів на виробництві.

Згідно з даними Європейської асоціації, застосування організаціями логістичних принципів організації і управління матеріальними потоками надає можливість скоротити запаси від 30 до 70 %, а за даними Промислової асоціації США – на 30 – 50 %.

За оцінками закордонних фахівців [18, 22], впровадження логістики на підприємстві забезпечує:

– скорочення витрат у сфері товарообігу на 20 %;

– обсягу запасів – на 30 – 70 %;

– зниження собівартості продукції на 30 %.

Проф. В.С. Лукінський [9], посилаючись на результати експертної оцінки фахівців, указує, що застосування логістики дозволяє:

– знизити рівень запасів на 30 – 50 %;

– скоротити час руху продукції на 25 – 45 %;

– скоротити повторні складські перевезення в 1,5 – 2,0 рази;

– скоротити витрати на автоперевезення на 7 – 20 і на залізничні перевезення – на 5 – 12 %.

Світова практика свідчить про високу інтегруючу роль логістики, особливо виробництва і сфери обігу. Погоджуючи останні в єдиний логістичний ланцюг, логістика сприяє не тільки різкому зниженню запасів, але і збільшенню продуктивності праці і росту обсягу продажів. Так, за оцінками закордонних фахівців з початку

Тема 2

1. Поясність сутність матеріального потоку. Назвіть параметри матеріального потоку.

Матеріальний потік – це сукупність товарно-матеріальних цінностей, які розглядаються в певному часовому інтервалі в процесі застосування до них різних логістичних операцій.

Параметрами матеріальних потоків є: номенклатура продукції, габаритні, вагові, фізико-хімічні характеристики вантажу, характеристики тари, упаковки, спосіб переміщення, умови купівлі- продажу, транспортування та страхування, фінансові характеристики та ін.