Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
лекции / 22 Лекции АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ.ppt
Скачиваний:
0
Добавлен:
20.07.2023
Размер:
3.15 Mб
Скачать

АN-реакции с О-, S-, C- и Hal – нуклеофилами

а) Присоединение воды (гидратация). Продукты прсоединения – гем-диолы.

R

R

OH

C O H OH

C

R'

R'

OH

гем-диол

Н2О – слабый нуклеофил.

Р-ция обратима. Большинство гем-диолов (гидратной формы карбонильных соединений) неустойчивы. Степень гидратации зависит от строения субстрата.

Уактивных карбонильных соединений, содержащих небольшие по объему и ЭА- заместители, положение равновесия сдвинуто

всторону гидратной формы, причем последняя обладает значительной устойчивостью.

Унеактивных карбонильных соединений гидратная форма неустойчива, положение равновесия сильно сдвинуто влево.

Карбонильное

Содержание

Свойства

соединение

гидратной

гидратной формы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

формы (20оС)

 

 

 

 

 

Cl

O

100%

Гидрат устойчив,

 

 

 

 

 

 

 

 

Cl

 

 

 

 

 

 

 

C

 

можно выделить

 

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

Cl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

> 99,9%

Гидрат устойчив

H

 

 

C

 

только в водном

 

 

 

 

 

 

H O

 

р-ре

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

58%

Гидрат

H3C

 

C

 

неустойчив

 

 

H

O 0%

H3C C

CH3

б) Присоединение спиртов

Спирты - слабые нуклеофилы, поэтому в реакции с ними вступают только альдегиды. Вначале образуются полуацетали –

неполные простые эфиры гем-диолов.

Последние находятся в равновесии с исходным альдегидом.

Далее с избытком спирта в присутствии кислого катализатора полуацеталь реагирует со спиртом с образованием ацеталя. Ацетали устойчивы и могут быть выделены в свободном виде.

Ацетали – простые эфиры гем-диолов.

R C O

R' OH H+ R C OR'

Н

H

OH

 

полуацеталь

R'OH H+

R

OR'

 

 

 

 

H

C

 

 

 

 

 

_ H2O

 

OR'

ацеталь

R CO

Н

- H+

быстро

Механизм реакции в условиях кислотного катализа

 

OH

 

AN

OH

 

H+

R'

OH

 

C

 

 

R

медленно

R C

O R'

быстро

Н

Н

H

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

R C O R'

Н

Ацетали в отличие от простых эфиров легко гидролизуются в кислой среде с образованием альдегида и спирта. Однако они устойчивы в щелочной среде.

Образование ацеталей используют в органическом синтезе для временной защиты альдегидной группы.

Кетоны менее активны, однако с 1,2- диолами образуют циклические кетали.

R

 

 

HO

CH2

H

R

O

CH2

 

C

O

+

 

+ HOH

 

CH2

 

 

C

 

R'

 

 

HO

 

R'

O

CH2

 

в) Присоединение натрий гидросульфита

образование гидросульфитных производных.

Сульфит-ион является сильным нуклеофилом, поэтому р-ция у

альдегидов и метилкетонов идет

легко без катализаторов.

Вследствие большого объема нуклеофильного реагента пространственно затрудненные кетоны не вступают в эту р-цию.

R

OH

 

R

OH

!!!

C

O .

O

C

 

R'

S

H

SO3Na

 

O

Na

 

 

гидросульфитное

R'=Н, СН3

 

 

производное

 

Качественная р-ция на альдегиды и метилкетоны

выпадает белый осадок.