- •Квасов д.В.
- •А.Ю.Воробьева
- •Предисловие
- •Введение
- •Тема1. Коммерческая организация как один из субъектов рыночной экономики
- •Организационно-правовые формы и формы собственности коммерческих организаций
- •Классификация предприятий по размерам
- •3.Нормативная база создания и функционирования коммерческой организации
- •4.Внешняя среда коммерческой организации
- •5.Внутренняя среда коммерческой организации
- •Тема 2. Производственная и организационная структура предприятия: принципы организации производственного процесса
- •Производственная структура предприятия
- •Элементы производственной структуры
- •Специализация цехов
- •Функциональные подразделения предприятия
- •Факторы, влияющие на производственную структуру
- •2. Типы промышленного производства
- •Единичное производство
- •Серийное производство
- •Массовое производство
- •3. Организация производственного процесса
- •Принципы рациональной организации
- •Содержание производственного процесса
- •4. Производственный цикл
- •Структура цикла
- •Продолжительность цикла
- •5. Понятие организационной структуры управления
- •Линейная структура управления Особенности и области применения
- •Преимущества и недостатки
- •Функциональная структура управления Особенности и области применения
- •Преимущества и недостатки
- •8. Дивизиональная структура управления Особенности и области применения
- •Преимущества и недостатки
- •9. Адаптивные структуры управления Особенности и области применения
- •Преимущества и недостатки
- •10. Принципы построения организационной структуры управления
- •Тема 3. Формирование уставного капитала и имущества предприятия, их состав и назначение
- •1. Имущество предприятия
- •2. Капитал предприятия
- •1. Имущество предприятия
- •Состав имущества предприятия
- •2. Капитал предприятия
- •Собственный и заемный капитал
- •Уставный капитал
- •Размеры уставного капитала
- •Тема 4. Основные средства и производственная мощность коммерческой организации
- •1. Понятие основных средств. Состав и классификация основных средств. Источники поступления в коммерческую организацию
- •Учет и оценка основных средств
- •3.Износ основных средств
- •4. Затраты на восстановление основных средств. Варианты учетной политики организации в области финансирования и списания затрат на ремонт основных средств
- •5.Амортизация основных средств. Методы ее начисления
- •6. Производственная мощность организации
- •7. Показатели движения и эффективности использования основных средств
- •8. Пути повышения эффективности использования основных средств
- •Тема 5. Оборотные средства коммерческой организации
- •1.Состав и классификация оборотных средств
- •2. Источники финансирования и пополнения оборотных средств организации
- •3. Кругооборот оборотных средств
- •4. Показатели эффективности использования оборотных средств
- •5. Методы оценки производственных запасов и списания их на стоимость готовой продукции
- •6. Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств
- •Тема 6. Нематериальные активы коммерческой организации
- •1. Понятие и состав нематериальных активов
- •2.Оценка нематериальных активов
- •3.Амортизация нематериальных активов
- •Тема 7. Кадры коммерческой организации. Заработная плата. Производительность труда
- •1. Кадры коммерческой организации и их классификация
- •2. Показатели состояния и движения кадров
- •3. Заработная плата . Формы и системы оплаты труда
- •Расчет заработной платы работника-сдельщика производится по следующей формуле:
- •4. Производительность труда
- •5. Резервы роста производительности труда
- •Тема 8. Производственная программа предприятия, методы ее обоснования
- •1. Организация планирования на предприятии. Составление производственной программы
- •2. Производственная мощность
- •Тема 9. Расходы организации. Себестоимость продукции
- •Тема 10 . Качество и конкурентоспособность продукции
- •Понятия и показатели качества и конкурентоспособности
- •Понятие качества продукции
- •Показатели качества продукции
- •Понятие конкурентоспособности
- •Показатели конкурентоспособности
- •Государственные и международные стандарты и системы качества
- •Понятие стандартов и стандартизации
- •Система стандартов в Российской Федерации
- •Международные стандарты и системы качества
- •Развитие систем управления качеством
- •Опыт управления качеством
- •Современные проблемы управления качеством
- •Развитие системы сертификации
- •Политика предприятия в области качества
- •Японская и американская модели управления качеством
- •Опыт зарубежных предприятий
- •Методы обеспечения качества
- •Тема 11. Цены и ценообразование
- •1. Понятие цены и ее функции
- •2. «Затратный» механизм ценообразования. Структура цены
- •3. Основы рыночного ценообразования, выбор стратегии ценообразования.
- •Тема 12. Понятие доходов и их классификация
- •1. Состав доходов от обычных видов деятельности
- •2. Состав прочих доходов
- •Тема 13. Результаты работы предприятия
- •1.Понятие прибыли и ее значение
- •2. Формирование прибыли и ее виды
- •3. Рентабельность, виды рентабельности
- •Тема 14. Налоги и налогообложение
- •1. Понятие налога и его сущность
- •2. Виды налогов и их классификация
- •3. Основные принципы налогообложения
- •4. Налоговая система Российской Федерации
- •Тема 10. Экономический эффект и экономическая эффективность
- •1.Сущность экономического эффекта и экономической эффективности
- •2. Экономическая эффективность внедрения новой техники и технологий
- •3. Экономическая эффективность инвестиций
- •Библиографический список Нормативные документы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Периодические издания
- •Иные информационные ресурсы
Тема 10 . Качество и конкурентоспособность продукции
Понятия и показатели качества и конкурентоспособности
Государственные и международные стандарты и системы качества
Развитие систем управления качеством
Японская и американская модели управления качеством
Понятия и показатели качества и конкурентоспособности
Качество продукции относится к числу важнейших показателей деятельности предприятия. Повышение качества продукции в значительной мере определяет выживаемость предприятия в условиях рынка, темпы технического прогресса, внедрения инноваций, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии. В современных условиях конкуренция между предприятиями развертывается главным образом на поле качества выпускаемой продукции.
Понятие качества продукции
Понятие качества продукции регламентировано в Российской Федерации государственным стандартом, ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения»: «Качество – совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением»1.
Покупатель считает качественной ту продукцию, которая отвечает условиям потребления независимо от того, какие специфические потребности ей предназначалось удовлетворять.
Действительно, совокупность свойств продукции может быть той же (т. е. качество не изменилось), но для потребителя эта продукция может быть неприемлемой.
Совокупность свойств не может быть плохой или хорошей вообще. Качество может быть только относительным. Если необходимо дать оценку качества продукции, то надо сравнить данный набор свойств (совокупность свойств) с каким-то эталоном. Эталоном могут быть лучшие отечественные или международные образцы, требования, закрепленные в стандартах или технических условиях. При этом применяется термин «уровень качества» (в зарубежной литературе – «относительное качество», «мера качества»).
Но любой документ или эталон узаконивает определенный набор свойств и характеристик лишь на какой-то период времени, а потребности непрерывно меняются, поэтому предприятие, изготовляя продукцию даже в точном соответствии с нормативно-технической документацией, рискует выпускать ее некачественной, не устраивающей потребителя.
Таким образом, основное место в оценке качества продукции или услуг отводится потребителю, а стандарты, законы и правила (в том числе и международные) лишь закрепляют и регламентируют прогрессивный опыт, накопленный в области качества.
Следовательно, качество как экономическая категория – это общественная оценка, характеризующая степень удовлетворения потребностей в конкретных условиях потребления той совокупности свойств, которые явно выражены или потенциально заложены в товаре.
Показатели качества продукции
Потребности обычно выражаются в свойствах, в их сравнении с аналогичными свойствами базового, или эталонного, образца.
Такими свойствами могут быть вес, габариты, производительность, цвет, надежность, долговечность и др. Все свойства продукции выделены в группы: показатели назначения (производительность, модность, диапазон измерения); показатели надежности и технологичности; показатели унификации и стандартизации; эстетические показатели; эргономические показатели; показатели транспортабельности; патентно-правовые показатели; экологические показатели; показатели безопасности.
В зависимости от потребности используется тот или иной показатель. Так, например, в целях безопасности эксплуатации важен показатель безотказности; в целях экономии финансовых средств на проведение ремонтов – ремонтопригодность, а в целях снижения затрат на поддержание изделия в работоспособном состоянии – долговечность.
Показатели назначения характеризуют основную функциональную величину полезного эффекта от эксплуатации изделия. Показатели надежности характеризуют изделие с точки зрения надежности эксплуатации – безотказность, ремонтопригодность, долговечность и т.д.
Показатели технологичности – показатели, обеспечивающие рациональное использование материалов, средств труда и времени в процессе технологического цикла. Показатели стандартизации и унификации характеризуют насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными составными частями, а также уровень унификации по сравнению с другими изделиями. Все изделия могут быть подразделены на стандартные, унифицированные и оригинальные. Чем выше коэффициент стандартизации и унификации изделия, тем лучше с точки зрения производства и эксплуатации.
Экономические показатели отражают удобство эксплуатации изделия человеком. Взаимодействие человека с изделием выражается через комплекс антропометрических, физиологических и психологических свойств человека. Эстетические показатели характеризуют композиционное совершенство изделия (сочетание цветов, выразительность формы).
Показатели транспортабельности отражают степень возможности транспортировки изделия различным транспортом без нарушения его свойств. Патентно-правовые показатели характеризуют патентную защиту и патентную чистоту продукции. Экологические показатели отражают степень влияния вредных воздействий на окружающую среду, которые возникают при хранении, эксплуатации или потреблении продукции. Показатели безопасности определяют степень безопасности эксплуатации и хранения изделия, т.е. обеспечивают безопасность при соблюдении условий эксплуатации, ремонта, простоя.
Указанные показатели в совокупности создают базу для сравнения с другой аналогичной продукцией, позволяют оценить их технический уровень и качество.