- •Методические рекомендации по выполнению дипломной работы
- •Содержание
- •Введение
- •I. Общие положения
- •1.1 Цель дипломной работы
- •1.2 Тематика дипломных работ
- •1.3 Требования к дипломной работе
- •1.4 Критерии оценки дипломной работы
- •1.5 Обязанности кафедры, студента-дипломника, научного руководителя, рецензента
- •2. Организация работы над дипломным проектом
- •2.1 Разработка программы исследования
- •2.2 Структура дипломной работы
- •Поиск, отбор и изучение источников информации по теме
- •Работа над текстом. Язык и стиль дипломной работы
- •3. Оформление дипломной работы
- •3.1 Общие требования
- •2009 Г.
- •2009 Г.
- •Оформление титульного листа и содержания
- •Оформление таблиц, рисунков, формул
- •Оформление цитат
- •Оформление приложений
- •Оформление списка использованных источников и литературы
- •3.7 Оформление списка принятых сокращений и условных обозначений
- •4. Защита дипломного проекта
- •4.1 Подготовка к защите
- •Основные документы, представляемые в Государственную аттестационную комиссию
- •Подготовка реферата и демонстрационного материала
- •4.3 Порядок проведения публичной защиты дипломного проекта
- •Рекомендуемая литература:
- •(Утв. Приказом Минобразования рф 25.03.2003 № 1155)
- •Специальности 100103 Социально-культурный сервис и туризм
- •Специальности 100110 Домоведение
- •Примерная тематика выпускных квалификационных (дипломных) работ по специальности «Социально-культурный сервис и туризм»
- •Примерная тематика выпускных квалификационных (дипломных) работ по специальности «Домоведение»
- •План-график выполнения дипломной работы
- •Образец оформления титульного листа
- •Название темы
- •Образец формата рецензии на дипломную работу рецензия
- •Примеры библиографических записей
Поиск, отбор и изучение источников информации по теме
Успешное проведение дипломного проекта предполагает обстоятельное и творческое изучение научной информации по теме.
Приступая к поиску, студент, как правило, сталкивается с вопросами: «Что искать?» (какие виды документов), «Где искать» (в каких источниках информации), «Как искать?» (последовательность и глубина поиска).
Поиск информации рекомендуется начинать с анализа содержания терминов, входящих в формулировку проблемы дипломной работы. Это поможет вам уточнить ключевые моменты и понятия темы, и сориентирует в поиске необходимой литературы. Для устранения терминологических и содержательных разногласий вы можете использовать действующие стандарты, словари, справочники, энциклопедические издания как универсального характера (типа «Большая Советская Энциклопедия»), так и отраслевые.
Студентам специальности «Социально-культурный сервис и туризм» могут оказаться полезными следующие издания: ГОСТ Р 50690-2000 Туристские услуги. Общие требования (М., 2000), «Энциклопедия туризма» (М., 2000), словарь-справочник «Туризм, гостеприимство, сервис» (М., 2002), «Большой глоссарий терминов международного туризма» (М; СПб., 2002).
Студентам специальности «Домоведение» рекомендуем дополнительно обратиться к таким изданиям: ГОСТ Р 50646-94 Услуги населению. Термины и определения, ГОСТ Р 52143-2003 Социальное обслуживание населения. Основные виды социальных услуг, ГОСТ Р 51870-2002 Услуги бытовые. Услуги по уборке зданий и сооружений. Общие технические условия, ГОСТ Р 51929-2002 Услуги жилищно-коммунальные. Термины и определения, ГОСТ Р 52024-2003 Услуги физкультурно-оздоровительные и спортивные. Общие требования, ГОСТ Р 52142-2003 Социальное обслуживание населения. Качество социальных услуг. Общие положения.
Вы можете использовать и другие источники, уже известные вам или выявленные самостоятельно.
Затем студенту предстоит определить круг источников информации, необходимых для выполнения дипломного исследования. Для работы над темой рекомендуется использовать как опубликованные, так и неопубликованные источники. К опубликованным относятся: монографии, статьи в периодических изданиях и научных сборниках, учебники и учебные пособия, материалы конференций и научных форумов, законодательные и нормативные документы, статистические публикации и др. Из неопубликованных вам будет необходима, прежде всего, внутренняя документация туристических организаций и фирм, санаторно-курортных учреждений (планы, отчеты, штатные расписания др.).
Наиболее сложным моментом представляется поиск самих источников информации. Выявить их можно различными способами.
Во-первых, разыскание опубликованных источников информации и отдельных документов можно осуществлять с помощью каталогов и картотек крупнейших библиотек г. Барнаула и региона: Научной библиотеки Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова (НБ АлтГТУ), Алтайской краевой универсальной научной библиотеки им. В.Я. Шишкова (АКУНБ), Государственной публичной научно-технической библиотеки Сибирского отделения Российской академии наук (ГПНТБ СО РАН, г. Новосибирск) и др. Подбор литературы целесообразно осуществлять, используя соответствующие разделы систематического и предметного каталогов библиотек.
Во-вторых, вы можете провести библиографический поиск литературы, т.е. обратиться к библиографическим указателям, содержащим библиографические сведения (автор, название документа, место и год издания) об имеющейся литературе по теме.
В числе библиографических изданий, которые могут включать сведения о литературе по социально-культурному сервису и туризму, следует назвать указатели «Книги Российской Федерации», «Книжная летопись», «Летопись журнальных статей», «Летопись газетных статей». Значительная часть сведений о литературе по данной отрасли в них сосредоточена в рубрике 379.85 Туризм.
Обратите внимание на такие указатели, как «Литература об Алтайском крае» (выпускается АКУНБ им. В.Я. Шишкова) и «Экономика Сибири» (издается ГПНТБ СО РАН). В них содержатся библиографические сведения о новой региональной литературе, в том числе по туризму и санаторно-курортной деятельности Алтая, Западной Сибири и сибирского региона в целом. Так, в указателе «Литература об Алтайском крае» библиографические сведения о литературе вы сможете найти в рубриках: «Туризм», «Здравоохранение. Медицина», «Экономика Сибири».
Для поиска литературы рекомендуем также использовать реферативно-библиографические издания, в которых кроме библиографических сведений о первоисточниках имеется сокращенное изложение их содержания с основными сведениями и выводами. В частности, в каждом выпуске реферативного журнала «Экономика промышленности», издаваемом Всероссийским институтом научной и технической информации (РЖ ВИНИТИ), в выпуске «20 С. Экономика непроизводственной сферы» публикуется 5-10 рефератов книг и статей по туризму и туристской деятельности.
Неоценимую помощь в поиске источников информации вам окажет библиографическая база данных «Индустрия гостеприимства», генерируемая Научно-библиографическим отделом библиотеки (НБО) АлтГТУ. В ней отражены сведения о литературе, изданной с 2002 г., и имеющейся в фонде библиотеки. Работать с базой данных можно в зале электронных ресурсов НБО.
В-третьих, выявить научные статьи, публикации научного характера и другие материалы по теме дипломной работы вы можете путем просмотра de visu профессиональных периодических изданий, сборников научных трудов и информационных сборников, материалов конференций.
Студентам специальности «Социально-культурный сервис и туризм» рекомендуем просмотреть ряд профессиональных журналов:
Экономика здравоохранения
Вопросы экономики и управления для руководителей здравоохранения
Туристские услуги
Вопросы курортологии, физиотерапии и лечебной культуры
Гостиница и ресторан
Где отдыхать?
Туризм
Турист
Туризм: право и экономика
Ваш досуг. Туризм
Вояж и отдых
Doctor Travel
National Geographic TRAVELER/Всемирные путешествия.
Обратите особое внимание на материалы, публикуемые на страницах федерального научно-практического журнала «Туризм: право и экономика» в рубриках «Актуальные вопросы туристской деятельности», «Международное сотрудничество в сфере туризма», «Экологический туризм» и др. Вы можете работать и с электронной версией журнала по адресу: www.itravel.ru.
Студентам специальности «Домоведение» также будут полезны следующие периодические издания:
Социальная работа
Социальное обслуживание
Домовой
ДомМой. Практика комфорта
Домашний очаг
Лиза. Добрые советы
Идеи Вашего Дома
Семейный доктор
Мир новосела
Потребитель. Бытовая техника
газета «Моя Семья»
Счастливые родители. PARENTS
Услуги и цены
Элитный персонал
Искусство Управления и др.
Кроме того, для студентов специализации «Домашний дизайн» мы предлагаем обратиться к специальным журналам:
Ландшафтный дизайн
Лучшие интерьеры
Мой уютный дом
Новый дом
Обустройство и ремонт
Интерьер + Дизайн
Красивые дома
Красивые квартиры и др.
Студентам обеих специальностей рекомендуем и такие научные журналы, как:
Современные проблемы сервиса и туризма»
Сервис plus»
Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса»
Электронное периодическое издание «Сервис в России и за рубежом»
Теоретические и прикладные проблемы сервиса
Управление персоналом
Маркетинг в России и за рубежом
Маркетинг и др.
Многие из перечисленных периодических изданий имеют электронные версии, представленные в сети Интернет.
Большое количество разнообразных материалов по профилю обеих специальностей содержат научно-информационные сборники, выпускаемые НИО «Информкультура». Среди них: «Наука о культуре», «Материальная база сферы культуры», «Культура в современном мире: опыт, проблемы, решения», «Панорама культурной жизни стран СНГ и Балтии» и «Панорама культурной жизни зарубежных стран». Эти издания знакомят с мировой практикой и отечественным опытом в сфере туризма, содержат экспертные оценки и аналитические сообщения о важнейших управленческих решениях в сфере туризма.
Рекомендуем вам ознакомиться с материалами российских и международных научных конференций, в рамках которых рассматривались проблемы организации и менеджмента сервисной и туристской деятельности. Особое внимание обратите на ежегодно выпускаемый ФСКСиТ сборник научных статей «Экономика. Сервис. Туризм. Культура (ЭСТК)».
В-четвертых, для выявления круга источников вы можете использовать ссылки на литературу в виде сносок или прикнижных списков в других научных публикациях. Этот путь многие исследователи признают весьма эффективным. Так, например, в монографии М.Б. Биржакова «Введение в туризм» (СПб., 2001) на стр. 303-318 имеется список литературы из 520 названий литературы по профилю вашей специальности. Подобный пример для студентов специальности «Домоведение»: в учебном пособии «Теория и практика домоведения» (М., 2006) включен список из 69 источников.
За консультациями и помощью в поиске литературы можно обращаться к специалистам информационно-библиографических отделов библиотек г. Барнаула.
В-пятых, неопубликованные документы вы можете обнаружить в фондах государственных и ведомственных архивов, в том числе Центре хранения архивного фонда Алтайского края (ЦХАФ АК).
Глубина библиографического поиска может быть различной в зависимости от выбранной темы. Так, для большинства тем целесообразным может быть просмотр источников за последние 3-5 лет, для тем, рассматривающих проблемы в историческом аспекте, можно расширить хронологические рамки поиска до 10-15 лет.
Для удобства работы с найденными источниками рекомендуем вам сделать рабочую картотеку, в которую целесообразно включить библиографические описания всех выявленных документов, независимо от того, потребовался данный документ или нет. В картотеке на отдельных карточках кроме библиографического описания укажите шифр хранения документа в библиотеке. Это сэкономит ваше время при повторном обращении к изданию. Кроме того, на карточках удобно делать «служебные пометки», характеризующие содержание источника и этапы работы с ним (например, «нет нужной информации», «есть ксерокопия», «следует вернуться при работе над § 3» и т.п.).
Изучение литературы, имеющейся в вашей рабочей картотеке, следует начинать с общих теоретических работ (авторских и коллективных монографий, учебников и учебных пособий), чтобы получить представление об основных вопросах, в которых отражается тема. Кроме того, использование данных изданий может быть рекомендовано исследователю как образец логики и авторского стиля, источник фактов, ссылок на мнение авторитетных ученых и существующие научные концепции.
Затем поработайте с публикациями в научных и информационных сборниках и материалами конференций. Вместе с тем, помните, что некоторые статьи и тезисы докладов на конференциях могут содержать как обоснованные, доказанные, апробированные сведения, так и носить постановочный характер, включать результаты незаконченных научных исследований, т.е. предварительно должны подвергаться тщательному анализу и критической оценке.
Желательно обращаться к изданиям последних лет, т.к. в них наиболее полно освещена теория и практика исследуемой темы.
Изучая литературу и другие материалы, после прочтения делайте краткую аннотацию, выписки, конспект или реферат. При этом желательно делать записи только с одной стороны листа для удобства дальнейшей работы с ними. Не забывайте фиксировать, из какого источника взят материал, и в какой части дипломной работы его следует использовать. Дословные тексты нужно брать в кавычки как цитату и указывать страницы источника, на которых данный текст был напечатан.
При изучении и конспектировании литературы следует проводить отбор, группировку, сопоставление, сравнение полученных данных. Это необходимо, чтобы в процессе последующей работы было легко анализировать и сопоставлять различные точки зрения авторов по дискуссионным вопросам и формировать свое отношение к ним. Каждый источник должен анализироваться с позиции его значения в решении и развитии данной темы.
Проведенный анализ должен лечь в основу одного из разделов дипломной работы – аналитического (историографического) обзора темы.