- •Обмен веществ и энергии. Терморегуляция.
- •Обмен веществ включает три этапа:
- •Внутриклеточный метаболизм (промежуточный обмен)
- •Интенсивность метаболизма зависит от :
- •Баланс энергии
- •В соответствии с первым законом термодинамики энергия не может возникать из ничего и
- •Вся энергия, высвобождаемая во время обменных процессов, в конечном счете превращается в тепло,
- •Стандартная единица энергии
- •Измерение энергии включает:
- •Физическая калориметрия
- •Калориметр («бомба») Бертло
- •Физиологическая калориметрия
- •Прямая калориметрия
- •Калориметр Лавуазье
- •Биокалориметр Этуотера-Бенедикта
- •Непрямая калориметрия
- •Полный газовый анализ
- •Для методов полного газового анализа может быть достаточно
- •ДК сильно зависит от выполняемой физической работы
- •Неполный газовый анализ
- •Определение легочной вентиляции с помощью мешка Дугласа
- •Различают два уровня энерготрат:
- •ОСНОВНОЙ ОБМЕН
- •При измерении величины основного обмена у человека соблюдают следующие условия:
- •На величину основного обмена влияют:
- •3. Специфически-динамическое действие пищи.
- •На величину основного обмена влияют гормоны щитовидной железы трийодтиронин и тироксин.
- •РАБОЧИЙ ОБМЕН
- •В организме основной потребитель энергии - это мышцы:
- •ГРУППЫ РАБОТНИКОВ ПО ЭНЕРГОТРАТАМ
- •ТЕМПЕРАТУРНЫЙ
- •Температура тела
- •Втеле
- •В жаркой среде и/или при высоком уровне двигательной активности границы «ядра» расширяются. В
- •Эволюция разместила в периферических частях тела клетки и ткани, способные выполнять свои функции
- •Постоянство температуры тела
- •Температуру ядра тела измеряют разными способами:
- •Наиболее распространенный в клинической практике показатель теплового состояния — температура подмышечной области (аксиллярная
- •ТЕРМОРЕЦЕПТОРЫ
- •Центральные механизмы терморегуляции
- •Еще в 1860-х гг. немецкий врач К. Либермейстер высказал гипотезу, согласно которой центры
- •Установочная точка гипоталамического термостата меняется в зависимости от:
- •Теплопродукция
- •Теплопродукция бывает:
- •Теплоотдача
- •Теплоотдача бывает
- •ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ
- •Механизмы физической и химической терморегуляции
- •Механизм, понижающий температуру тела
- •Перераспределение части кровотока из ядра тела в его оболочку для увеличения теплоотдачи
- •Механизмы, повышающие температуру тела
- •Механизм теплоотдачи на холоде (А) и в тепле (Б)
- •Гуморальная терморегуляция
- •РАССТРОЙСТВА
- •Из расстройств питания наибольшее социальное и клиническое значение имеет ожирение, поскольку оно сочетается
- •Индекс массы тела
- •Классификация ожирения
- •Типы ожирения
- •Механизмы развития ожирения и факторы, способствующие ожирению:
- •Адипоциты
- •Потребление пищи и окисление пищевых субстратов
- •Возможные причины инсулинорезистентности при ожирении:
- •БУЛИМИЯ
- •НЕРВНАЯ АНОРЕКСИЯ
- •НАРУШЕНИЯ
- •Воздействие различных агентов может привести к изменению теплового баланса организма.
- •Гипертермические состояния
- •Лихорадка
- •Гипотермические состояния
- •Управляемая (искусственная) гипотермия
- •Локальная управляемая гипотермия отдельных органов или тканей (головного мозга, почек, желудка, печени, предстательной
Механизмы, повышающие температуру тела
1.Сужение сосудов основных регионов тела. Вазоконстрикция достигается активацией симпатических центров заднего гипоталамуса.
2.Пилоэрекция — реакция выпрямления волос тела. У человека сохранились остатки этой системы («гусиная кожа»), но их эффективность ограничена.
3.Повышение теплопродукции, вызванное возбуждением симпатической системы, увеличением секреции T4 и мышечной дрожи (двигательный центр дрожи располагается в дорсомедиальной части заднего гипоталамуса).
Механизм теплоотдачи на холоде (А) и в тепле (Б)
Гуморальная терморегуляция
1.Бомбезин вызывает резкое перераспределение части кровотока из ядра тела в его оболочку и увеличение теплоотдачи, близкое к предельному.
2.Пептидергические системы мозга (вазопрессин и кортикотропин) системы способны усиливать теплоотдачу, а тиреолиберин - теплопродукцию.
3.Системы мозга, использующие в качестве медиаторов
субстанцию Р и нейротензин, одновременно активируют и теплопродукцию, и теплоотдачу.
4.Опиоидная система мозга, не оказывает непосредственного влияния на терморегуляцию, но, действуя через другие системы мозга, вызывает разнонаправленные терморегуляционные эффекты.
РАССТРОЙСТВА
ПИТАНИЯ
Из расстройств питания наибольшее социальное и клиническое значение имеет ожирение, поскольку оно сочетается с высоким риском развития сердечно- сосудистых заболеваний (основной причиной смертности) и сахарного диабета.
Ожирение — избыточное накопление жира в организме, при котором индекс массы тела (ИМТ) составляет 30 кг/м2 и выше.
Индекс массы тела
подсчитывают как отношение массы тела (выраженной килограммах) к росту (выраженному в метрах), возведённому в квадрат.
Классификация ожирения
Класс |
ИМТ (кг/м2) |
Риск для здоровья |
|
Недостаточная масса |
<18,5 |
Повышен |
|
Нормальная масса |
18,5–24,9 |
Минимальный |
|
Избыточная масса |
25–29,9 |
Повышен |
|
Ожирение I |
30–34,9 |
Высокий |
|
|
35–39,9 |
Очень высокий |
|
|
Ожирение II |
||
|
|||
Ожирение III |
40 и более |
Крайне высокий |
Типы ожирения
Описание типа распределения жира традиционно проводят посредством измерения отношения окружности талии к окружности бёдер (ОТБ).
-Мужской тип (андроидное, или абдоминальное), с преимущественным отложением жира в верхней части тела. ОТБ >0,85 для женщин, >0,95 для мужчин. Мужской тип ожирения чаще сочетается с инсулинорезистентностью, чем женский.
-Женский тип (гинекоидное, или ягодичное), с преимущественным отложением жира в нижней части тела. ОТБ <0,85 для женщин, <0,95 для мужчин. Женский тип ожирения лучше поддаётся лечению диетой, чем мужской.
Механизмы развития ожирения и факторы, способствующие ожирению:
1.пищевое поведение,
2.состояние адипоцитов,
3.скорость окисления пищевых субстратов,
4.инсулинорезистентность.