5 Производственная практика

Целями производственной практики являются закрепление и углубление теоретической подготовки студента, приобретение им практических навыков и компетенций, а также опыта самостоятельной профессиональной деятельности в области коммерческой деятельности организаций по отраслям и сферам применения.

Задачами производственной практики студентов по направлению подготовки «Торговое дело» (100700) в соответствии с видами профессиональной деятельности бакалавра являются:

- организация и эффективное осуществление контроля качества товаров и услуг;

- организация и осуществление приемки товаров по количеству и качеству, ее учета;

- управление товародвижением, его учет и оптимизация, минимизация потерь товаров, затрат материальных и трудовых ресурсов;

- участие в работе по организации и осуществлению торгово-технологических процессов на предприятии;

- участие в проведении инвентаризации, определении и списании потерь;

- сбор, хранение, обработка, анализ и оценка информации, необходимой для организации и управления коммерческой деятельностью;

- изучение и прогнозирование спроса с учетом требований потребителей на определенных сегментах рынка;

- составление документации в области коммерческой деятельности и проверка правильности ее оформления;

- соблюдение действующего законодательства и нормативных документов, а также требований, установленных техническими регламентами, стандартами, положениями договоров;

- выбор деловых партнеров с учетом определенных критериев, проведение деловых переговоров, заключение договоров на взаимовыгодной основе и контроль за выполнением договоров;

- управление ассортиментом и качеством товаров и услуг;

- выбор и реализация стратегии ценообразования;

- организация и планирование материально-технического обеспечения предприятия, закупки и продажи (сбыт) товаров;

- повышение качества торгового обслуживания потребителей;

- управление товарными запасами и их оптимизация;

- управление персоналом коммерческой службы;

- анализ и оценка коммерческой деятельности для разработки стратегии организации;

- организация и осуществление торговой деятельности;

- организация, проведение исследований коммерческой деятельности и оценка их эффективности;

- проведение научных исследований по отдельным разделам тем (этапам, заданиям) в соответствии с утвержденными методиками;

- участие в разработке инновационных методов, средств и технологий осуществления коммерческой деятельности.

Производственная практика предусматривает прохождение двух этапов.

В ходе прохождения 1 этапа производственной практики студент должен:

- закрепить теоретические знания в области торгового дела, коммерции, маркетинга;

- наблюдать и усвоить профессиональные приемы, методы, технологии работы, используемые практиками, работающими в области торговли, коммерции и маркетинга;

- изучить и проанализировать особенности сложившейся в организации товарной политики, факторы внутренней и внешней среды, оказывающие воздействие на торговую политику предприятия;

- внести предложения по совершенствованию коммерческой деятельности организации;

- выполнить индивидуальное задание, направленное на освоение в реальных условиях производственно-хозяйственной (управленческой) деятельности профессиональных функций в области торговли;

- собрать информацию, необходимую для написания отчета по практике.

Во время производственной практики студенту необходимо изучить следующие теоретико-прикладные вопросы:

- внутренняя и внешняя среда компании;

- структура рынка, конъюнктура рынка, субъекты рынка;

- законодательное регулирование коммерческой деятельности на рынке;

- сегментация рынка, выбор сегментов, рыночные ниши;

- организация торговой деятельности;

- маркетинговые коммуникации.

Во время производственной практики студенту необходимо собрать следующие материалы:

- сведения об основных направлениях деятельности организации, ее структуре;

- сведения о ситуации на рынке, тенденциях рынка, лидерах рынка, их товарной политике, информацию о других активных субъектах рынка;

- информация о товарной политике организации, план маркетинговых мероприятий, бюджет.

В отчете, выполняемом по итогам прохождения первого этапа производственной практики студент должен отразить следующие вопросы:

- представить основные сведения об организации, в которой студент проходил практику;

- охарактеризовать среду организации;

-для торговой фирмы, производственного предприятия, государственной или общественной организации описать особенности деятельности;

-описать товарную политику организации;

-описать трудности и проблемы, существующие в деятельности той организации, в которой студент проходил практику, вынести предложения по совершенствованию всех направлений деятельности организации;

-описать опыт решения практикантом определенных задач организации, что предполагает отражение в отчете результатов выполнения индивидуального задания, полученного в организации; в отчете описывается то, что было непосредственно выполнено в ходе выполнения индивидуального задания, в приложении приводятся примеры разработанных кампаний по сбыту, программ маркетинговых исследований и т.п.

В ходе прохождения 2 этапа производственной практики студент должен самостоятельно спланировать и реализовать проект, касающийся деятельности торгового предприятия.

Направление деятельности на период прохождения 2 этапа производственной практики студент выбирает самостоятельно до начала производственной практики по согласованию с руководителем практики от организации и руководителем практики от вуза.

Отчет по производственной практике оценивается руководителем по практике от университета. Оценка, полученная при сдаче зачета, выставляется в зачетную книжку студента.