- •Пм 04, пм 05, пм 07 «Выполнение работ по профессии «Младшая медицинская сестра по уходу за больными»
- •Установочная инструкция
- •Учебно-тематический план
- •Этико-деонтологический аспект темы
- •Теоретический блок Основы рационального питания
- •Организация лечебного питания
- •Контроль за санитарным состоянием тумбочек, холодильников, сроком хранения пищевых продуктов
- •Искусственное питание
- •Алгоритмы манипуляций Кормление тяжелобольного через рот и назогастральный зонд Материальные ресурсы
- •Алгоритм кормления тяжелобольного через рот и назогастральный зонд
- •Уход за назогастральным зондом Материальные ресурсы
- •Алгоритм ухода за назогастральным зондом
- •Пособие при гастростомах Материальные ресурсы
- •Алгоритм пособия при гастростоме
- •Экспертная карта оценки выполнения манипуляции «Кормление пациента через назогастральный зонд»
- •Сестринский процесс при нарушении удовлетворения
- •Потребности в питании
- •Возможные проблемы пациентов, при нарушении удовлетворения
- •Потребности в питании:
- •Проблемы пациента и тактика медицинской сестры при нарушении потребности в адекватном питании
- •Задания для самоподготовки и самоконтроля
- •Приложение Ситуационная задача № 1.
- •Ситуационная задача № 2.
- •Ситуационная задача № 3.
- •Ситуационная задача № 4.
- •Ситуационная задача № 5.
- •Ситуационная задача № 6.
- •Ситуационная задача № 7.
- •Глоссарий
Департамент здравоохранения Вологодской области
Бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
«Череповецкий медицинский колледж имени Н.М. Амосова»
Регистрационный №
Пм 04, пм 05, пм 07 «Выполнение работ по профессии «Младшая медицинская сестра по уходу за больными»
Тема: «Организация лечебного питания»
Учебное пособие
для студентов I курса
по специальности: 060501 «Сестринское дело»
060102 «Акушерское дело»
060101 «Лечебное дело»
Автор:_____Иванова В.Н..____
Ф.И.О. преподавателя
ПМ 04,05,07, высшая категория
дисциплина, категория
Рецензент:___Сидорова Н.Ю. _
председатель ЦМК
г. Череповец
2013 г.
РЕКОМЕНДОВАНО РАССМОТРЕНО
Методическим советом на заседании ЦМК
Протокол № ____ от «Специальные дисциплины»
«____» ______________ наименование
Председатель ___________ М.А. Жаров Протокол № _____ от
«_____» ___________
Председатель ________
Н.Ю.Сидорова
Автор:_В.Н. Иванова, преподаватель ПМ 04,05,07 высшей категории
БОУ СПО ВО «Череповецкий медицинский колледж имени Н.М. Амосова»
Рецензент:_Н.Ю. Сидорова, преподаватель ПМ 04,05,07 высшей категории, председатель ЦМК________________________________________________________________
Пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов по теме «Организация лечебного питания» ПМ 04, ПМ 05, ПМ 07 «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих».
Пособие включает в себя теоретический блок, в котором изложена дополнительная учебная информация, алгоритмы манипуляций, задания для самоподготовки студентов к занятиям, глоссарий. Также внимание студентов обращено на учебные цели, которые должны быть реализованы в процессе изучения темы и список рекомендованной литературы.
Данная методическая разработка облегчает работу студента на практических занятиях, позволяет более глубоко изучить учебный материал, систематизировать знания и успешно подготовиться к занятию, а преподавателюпозволяет больше времени на занятии уделять развитию практических навыков и умений.
Пособие предназначено для студентов средних медицинских учебных заведений, обучающихся по специальностям 060501 "Сестринское дело", 060101 "Лечебное дело", 060102 "Акушерское дело".
Установочная инструкция
Уважаемые студенты!
Настоящее пособие позволит Вам успешно подготовиться к занятию, сформировать систему знаний, более полно оценить объем дисциплины и уровень собственных знаний и умений.
Для начала обратите внимание на учебные цели, которые должны быть реализованы в процессе изучения темы.
Ознакомьтесь со списком литературы, которая рекомендуется для изучения и поможет при выполнении заданий. Также внимательно изучите материал теоретического блока данного пособия.
Задания для самоподготовки со звездочкой выполняются в дневнике практических занятий.
При выполнении заданий творческого характера (обучающий материал для пациента, реферат, презентация и т.п.) необходимо обратится к информационным источникам библиотеки и Интернет-ресурсам.
При выполнении манипуляций используйте предлагаемые в пособии алгоритмы и экспертные карты, которые помогут осуществлять само- и взаимоконтроль.