2. Межпредметные связи товароведения с другими учебными дисциплинами.

Межпредметные связи
↓ ↓
Предшествующие	Сопутствующие и последующие

3. Разделы товароведения.

Общая часть товароведения - рассмотрение теоретических основ, которые являются основополагающими для его частных разделов

Частное товароведение – анализирует состояние и перспективы развития соответствующего сегмента рынка, классификацию товаров на ассортиментные группы и другие структурные элементы низших ступеней

4. Принципы товароведения.

Принцип (лат. principium – основа, начало) – основное исходное положение какой-либо теории, учения, руководящая идея, основное правило деятельности.

Безопасность – принцип заключается в отсутствии недопустимого риска, связанного с возможностью нанесения товаром (услугой, процессом) ущерба жизни, здоровью и имуществу людей.			Соответствие – принцип заключается в соблюдении установленных требований
	Эффективность – принцип заключается в достижении наиболее оптимального результата при производстве, упаковке, хранении, реализации и потреблении товаров.
Совместимость – принцип, определяемый пригодностью товаров, процессов или услуг к совместному использованию, не вызывающему нежелательных взаимодействий.			Взаимозаменяемость – принцип, определяемый пригодностью одного товара, процесса или услуги для использования вместо другого товара, процесса или услуги в целях выполнения одних и тех же требований.
	Систематизация – принцип заключается в установлении определенной последовательности однородных, взаимосвязанных товаров, процессов или услуг.

Вопросы для самопроверки.

1. Дайте определения основных терминов: «товароведение», «продукция», «товар».

2. Назовите объект и предмет учебной дисциплины товароведения.

3. Назовите цель товароведения.

4. Перечислите задачи товароведения.

5. Охарактеризуйте принципы товароведения.

6. Назовите разделы товароведения.

Домашнее задание. Самостоятельная работа № 1.

Рисунок 1 – Структурно-логическая схема дисциплины

«Теоретические основы товароведения»

Объекты и субъекты товароведной деятельности

1. Объекты товароведной деятельности.

Объект (от лат. objectum – предмет) – предмет, явление, на которое направлена какая-либо деятельность.

Объектом товароведной деятельности являются ______________________.

Характеристика – совокупность отличительных свойств, признаков предмета или явления.

Ассортиментная характеристика товаров – совокупность отличительных групповых и видовых свойств и признаков товаров, определяющих их функциональное и социальное назначение.

Качественная характеристика (качество) товаров – совокупность внутривидовых потребительских свойств, обладающих способностью удовлетворять разнообразные потребности.

Количественная характеристика товаров – совокупность определенных внутривидовых свойств, выраженных с помощью физических величин и единиц их измерения.