Состав плазмы.

Плазма крови является довольно сложной биологической средой.

В состав плазмы входят вода (90-92 %) и сухой остаток (8-10 % ) т.е. вещества, растворенные в ней. Сухой остаток состоит из: органических (7-9%) и неорганических веществ (1%).

К органическим веществам плазмы относятся:

• белки

• небелковые азотсодержащие соединения

• безазотистые органические вещества

• Белки составляют 6-8 % и представлены тремя основными группами: альбуминами (3,5 – 5,5%),глобулинами (2,0 – 3,6%) и фибриногеном (0,2 – 0,6%).

Белки плазмы крови выполняют разнообразные функции: 1) обеспечивают онкотическое давление; 2) регулируют водный гомеостаз; 3) определяют вязкость и свертываемость крови; 4) обеспечивают иммунный гомеостаз (иммунные антитела); 5) поддерживают кислотно-основной гомеостаз (белковый буфер);

6) участвуют в транспорте многих веществ; 7) осуществляют питательную функцию (резерв аминокислот).

Данные по основным белкам. Альбумины сотавляют 60% всех белков плазмы имеет небольшой молекулярный вес и создают 80% онкотического давления. Синтезируются в печени.

Глобулины - крупномолекулярные белки, имеют фракции альфа, бетта и гамма.

Альфа-глобулины переносят гормоны, витамины, микроэлементы, липиды.

Бетта-глобулины переносят холестерин, стероиды, транспорт железа, многие факторы свертывания крови.

Гамма-глобулины – включают антитела, сюда же относятся анта-А и анти-В антитела (а- и в-агглютинины) крови.

Глобулины образуются в печени, костном мозге, селезенке, лимфатических узлах.

Фибриноген (относится к бетта-глобулинам) – это фактор свертывания крови. Под воздействием тромбина он переходит в нерастворимую форму фибрин, обеспечивая образование сгустка крови. Фибриноген образуется в печени.

Липопротеиды связывают, поступающие в кровь, лекарственные вещества.

• К небелковым азотсодержащим соединениям относятся аминокислоты, полипептиды, мочевина, мочевая кислота, креатинин, аммиак.

• Из безазотистых органических веществ в плазме крови содержится глюкоза, нейтральные жиры, липиды, молочная и пировиноградная кислоты, витамины, гормоны.

Количество глюкозы в плазме составляет 3,5 – 6,1 ммоль/л, или 65 – 110 мг%

является жесткой константой. Если ее количество будет меньше 2,22 ммоль/л (гипогликемия), то у человека появляются судороги, затем кома и смерть.

К неорганическим веществам (минеральным веществам) плазмы крови (1%) относятся ионы: Na⁺, K⁺, Ca⁺⁺, Mg⁺⁺, Cl^-, угольной, хлористоводородной и фосфорной кислот и ряд других ионов; микроэлементы: медь, кобальт, цинк, селен, марганец, хром, стронций и др.

Cодержание катионов является более жесткой величиной, чем концентрация анионов. Ионы обеспечивают нормальную функцию всех клеток организма, обуславливают осмотическое давление, регулируют рН.

Если поместить эритроциты в солевой раствор, имеющий одинаковое осмотическое давление с кровью, то они не изменяют свой объем. Такой раствор называют изотоническим или физиологическим. В медицине для частичного восполнения потерь крови используют 0,85% раствор хлористого натрия (NaCI).

В растворе, осмотическое давление которого выше осмотического давления крови, или гипертоническом, эритроциты сморщиваются, так как вода выходит из них в раствор.

В растворе с более низким осмотическим давлением, чем давление крови, или гипотоночиском, эритроциты набухают в результате перехода воды из раствора в клетку и лопаются. Разрушение эритроцитов с выходом гемоглобина в окружающую среду называется гемолизом, кровь становится красной и прозрачной. Такая кровь называется лаковой кровью.

Микроэлементы играют важную роль в процессах метаболизма клеток и их функций, т.к. входят в состав ферментов, участвующих в гемопоэзе.