- •1. Предмет, задачи и метод науки «Организация с.-х. Производства».
- •18 Источники формирования и воспроизводства основных фондов.
- •14.Понятие, состав, назначение и использование сельскохозяйственных угодий.
- •2. Закономерности с.-х. Производства и их использование при его организации.
- •3. Сущность и классификация организационных форм производства и предприятий.
- •10. Образование и выделение имущественных паев в с.-х. Формированиях.
- •4.Организационно-экономические основы с.-х. Производственных кооперативов.
- •5.Производственные типы с.-х. Предприятий.
- •6 Организация производства продукции овцеводства.
- •7Организация овощеводства открытого и защищенного грунта.
- •21Способы определения потребности с/х предприятий в технике.
- •11 Устав с.-х. Предприятия и его основные положения.
- •37Организация арендного подряда в с/х предприятиях.
- •12.Порядок определения земельных долей в с.-х. Формированиях.
- •13.Организация воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка
- •9 Понятие и показатели концентрации и размеров производства
- •15.Организаци использования земли и ответственность за ее использование. Плата за землю
- •17Организация учета земель и контроля за их использованием
- •16 Внутрихозяйственное и межхозяйственное землеустройства и ее значение в организации территории.
- •19 Оснащенность с.-х. Предприятий основными средствами производства и организация их использования. Показатели эффективности их использования.
- •20 Организация использования машинно-тракторного парка и показатели его использования
- •22Организация работы внутрихозяйственного транспорта, нефтехозяйства.
- •25Система растениеводства и ее основные элементы.
- •28Факторы специализации и принципы сочетания отраслей.
- •26Система животноводства и ее элементы.
- •34Формирование прибыли предприятия и порядок ее использования.
- •27Понятие, формы специализации и показатели специализации с.-х. Предприятий.
- •29Концентрация производства, размеры с.-х. Предприятий и подразделений.
- •30Понятие и классификация отрасли с.-х. Производства
- •39Формы аренды, их сущность и значение в организации производства продукции.
- •32Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета в условиях рынка.
- •33 Взаимодействие и взаимообусловленность систем хозяйственного расчета и рыночных отношений.
- •36Организация экономических внутрихозяйственных взаимоотношений хозрасчетных подразделений.
- •38Организация внутрихозяйственных кооперативов.
- •40Формы арендной платы и ее размеры. Порядок установления и изъятия ее.
- •41Формы арендной платы за землю, ее размеры.
- •43Оплата труда работников основного производства с.-х. Предприятия
- •45Разработка и содержание годового хозрасчетного задания производственного подразделения.
- •46Порядок разработки рациональной структуры посевных площадей.
- •47Методы планирования урожайности с.-х. Культур.
- •48Технологическая карта в растениеводстве, содержание и порядок разработки и ее значение.
- •49Обоснование издержек производства в растениеводстве на основе технологических карт.
- •50 Организация производства зерна.
- •51Организация производства сахарной свеклы.
- •52Организация производства картофеля.
- •54Основные формы кормообеспечения предприятия.
- •67Методика исчисления расценки за единицу продукции в молочном скотоводстве.
- •55 Кормовой план и кормовой баланс. Организация зеленого конвейера.
- •56Организация полевого кормопроизводства.
- •57Организация лугопастбищного кормопроизводства.
- •58Формы и принципы организации труда в с.-х. Предприятиях.
- •59Методы определения потребности с.-х. Предприятия в рабочей силе и эффективность ее использования.
- •60Организация воспроизводства стада крупного рогатого скота. Структура стада.
- •61 Типы скотоводческих, свиноводческих хозяйств
- •66Методика составления оборота стада крупного рогатого скота. Разбивка на половозрастные и производственные группы и их значение.
- •62Организация производства и реализации молока.
- •63 Обоснование поточности и ритмичности производства в молочном скотоводстве
- •65 Организация и оплата труда в скотоводстве.
- •64Организация производства мяса крупного рогатого скота в специализированных многоотраслевых хозяйствах.
- •68Организация воспроизводства стада свиней. Деление свиней на производственные группы и их экономическое значение.
- •69 Организация доращивания и откорма свиней, виды откорма и их экономическая эффективность.
- •70Организация производства продукции птицеводства на птицефабриках.
- •71Организация материально-технического обеспечения с.-х. Предприятий.
- •72 Организация производственного обслуживания с.-х. Предприятий.
- •73Организация хранения, переработки и реализации продукции на с.-х. Предприятиях.
- •74 Разработка рабочих планов в растениеводстве.
- •75 Методика определения потребности в кормах для животноводства в с.-х. Предприятиях.
59Методы определения потребности с.-х. Предприятия в рабочей силе и эффективность ее использования.
Трудовые рес-сы с/х – это часть сельского населения, обладающая знаниями и опытом работы в с/х отраслях и способная заним-ся общ-но полезной деят-тью.
Числ-ть раб-в, кот-и располагает п/п, м.б. установлена на ту или иную дату и исчислена за опр-ый период времени - месяц, квартал, год.
Различают списочн, среднесписочн и среднегод-ю численность раб-в. Списочная числ-ть раб-в вкл-т всех лиц, кот состоят в штате п/п на определ-ю дату. Среднеспис-е число раб-в показывает, ск-ко в ср-м числилось ежедневно раб-в по спискам за рассматриваемый календарный период. Этот показатель опр-т делением суммы числа раб-в по списку за все календарные дни рассматриваемого периода на число календарных дней в этом периоде. Среднегод-ю числ-ть раб-в в хоз-ве исчисляют суммированием среднесписочной числ-ти раб-в за месяцы года и делением полученной суммы на 12.
Ср. числ-ть временных раб-в за месяц = частному от деления числа человеко-дней, фактически отработанных ими за месяц, на число дней в месяце. Потреб-ть п/п в раб-й силе непосредст-но связана с объемом выполн-х работ, а также с затратами труда по управлению произ-хоз-й деят-тью.
Основой для расчета необходимой числ-ти рабочих в раст-ве явл-ся тех. карты на возделывание с/х культур и выполнение работ незавершенного произв-ва. Исходя из планового объема работ в раст-ве и норм затрат труда в расчете на 1 га, опр-х в тех. картах, исчисляют обшие затраты труда, в т.ч. трактористов-машинистов.
Среднегодовая числ-ть трактористов-машинистов на работах в раст-ве опр-ся делением затрат их труда на годовой фонд рабочего времени тракториста-машиниста.
Далее опр-т возможный фонд раб. времени и числ-ть постоянных рабочих конно-ручных работ в раст-ве. Затем рассчитывают, ск-ко человеко-часов следует отработать сезонным и временным рабочим. Поскольку сезонным и временным рабочим оплачиваемый отпуск не предоставляется, годовой фонд раб. времени одного среднегодового сезонного рабочего составляет 2083 чел.-ч (6,83 ч в день' 305 рабочих дней). Путем деления затрат труда сезонных и врем-х рабочих на их годовой фонд рабочего времени находят числ-ть этих категорий раб-в.
Для расчета числ-ти рабочих в жив-ве необх-мы след-е исходные данные: среднегодовое пог. скота по видам и группам и технически обоснованные нормы обслуживания животных 1 работником, принятые в хоз-ве. Делением кол-ва скота на норму обслуживания опр-т среднегодовое число основных рабочих. Численность подменных рабочих в жив-ве26,3 % от основных, кроме бригадира фермы, при 6-дневной и 52,7 % - при 5-дневной рабочей неделе, так как при 6-дневной рабочей неделе осн-й рабочий не работает 76 дней (52 выходных + 24 дня отпуска), а при 5-дневной -128дней (104 выходных + 24 дня отпуска).
Работы на животноводческой ферме могут и привлеченными работниками. Затраты труда привлеченных раб-в рассчитывают отдельно по каждой технологической операции, затем суммируют и делят на годовой фонд раб времени привлеченных раб-в.
Среднегодовая числ-ть раб-в по др видам деят-ти рассчитывается исходя из планируемого объема работ и принятых норм выработки.
Среднегодовая числ-ть раб-в бытового обслуживания устанавливается в завис-ти от контингента, подлежащего обслуживанию .
Числ-ть инженерно-тех-х раб-в, служащих и младшего обслужив-го персонала опр-ся в соответствии с нормативами. Числ-ть раб-в плановоэкон-й службы, бухгалтерии опр-ся исходя из кол-ва среднегодовых раб-в хоз-ва и объема выполн-й работы. Числ-ть истопников котельных, водителей пожарных автомобилей, сторожей-пожарников и др раб-в опр-ся исходя из конкрет-х условий хоз-ва.
Потребность в работниках для возделывания с/х культур и выполнения др работ в раст-ве м-т опр-ся разл способами: по опыту прошлых лет, на основании технол-х карт или данных др хоз-в, имеющих сходную специализацию и раб-щих в аналогичных усл-ях.
В жив-ческих отраслях затраты труда на обслуж-е жив-х м-о опр-ть исходя из фактически сложившихся или нормативных затрат раб времени. Их величина зависит от способа содержания жив-х, механизации трудовых процессов и др.
Для опр-ния фонда раб времени подростков необх-о принимать во внимание, что школьные занятия продолжаются с 1 сентября по 1 июня, или 275 дней, из них 14 дней приходится на зимние каникулы, 37на выходные, 9 - на праздничные дни. Фонд раб времени 1 подростка м-т сост-ть 215ч [(275 - 14- 37 - 9)*1ч]. В период зимних каникул подростки могут работать 12 дней (14 дней - 2 выходных), а летом53 дня (61 день - 8 выходных), или всего 65 дней. За этот период их фонд рабочего времени составит 260 ч (65 дней* 4 ч), а всего за год 475 ч (215 + 260).
Взрослые в нетрудоспособном возрасте могут работать 150 дней по 4 ч в день, всего 600 Ч. Взрослые, работающие в др хоз-ах или отраслях народного хоз-ва, могут быть заняты 50 дней по 6 ч I3 день, а всего 300 Ч.
Потребность в наемных работниках опр-ся как разность м/у необх-го затратами труда на произв-во прод-и, работ и услуг и годовыми запасами труда. Делением этих затрат на годовой фонд раб времени наемного раб-ка опр-т численность наемных работников.