Тема 2.9 Статистика себестоимости продукции.

1. Задачи статистики себестоимости продукции.

2. Состав и структура затрат на производство продукции.

3. Показатели себестоимости продукции.

4. Статистический анализ состава затрат на производство продукции.

5. Статистическое изучение динамики себестоимости продукции.

1

Себестоимость продукции представляет собой выражен­ные в денежной форме затраты живого, и овеществленного труда на производство продукции, работ, услуг. Это затраты сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов и тому подобные расходы. Себестоимость продукции складывается из суммы затрат, непосредственно связанных с технологией, организацией и обслуживанием процесса производства, обес­печением условии труда, техники безопасности и управлени­ем производством.

Задачами статистического изучения себестоимости явля­ются: характеристика выполнения заданий по снижению се­бестоимости продукции, работ, услуг; изучение структуры за­трат на производство; изучение и анализ динамики себестои­мости продукции; анализ факторов и резервов снижения се­бестоимости продукции. Изучение и анализ себестоимости основывается на материалах первичного учета и статистичес­кой отчётности.

2

Производственные затраты подразделяются по экономическим элементам и по кальку­ляционным статьям.

Экономические элементы характеризуют экономическое содержание расходов на производство продукции, состоят из простейших однородных видов расходов и показывают ис­точники их образования. Поэлементная классификация по­зволяет отделить затраты живого труда от прошлого, овеще­ствленного в средствах производства, изучать соотношение между ними в целях его регулирования через механизм опла­ты труда.

Затраты, образующие себестоимость продукции, группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); расходы на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты.

По времени включаемые в себестоимость затраты делятся на текущие затраты и расходы будущих периодов.

По способу отнесения на продукцию затраты делятся на прямые и косвенные. Прямыми называются затраты, прямо относимые на себестоимость того или иного вида продукции. К ним относятся: заработная плата работников, занятых не­посредственно созданием продукции в промышленности, строительно-монтажными работами в строительстве, выращивани­ем культур или обслуживанием животных в сельском хозяй­стве, стоимость сырья и материалов, деталей и конструкций, семян, кормов и т. п.

Косвенные — это затраты, которые распределяются на себестоимость разных или всех видов продукции. В промыш­ленности, например, цеховые и общезаводские расходы рас­пределяются пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, внепроизводственные расходы — пропорционально производственной себестоимости.

По связи с объемом продукции расходы делятся на пере­менные и условно-постоянные. Переменными называют рас­ходы, размер которых зависит от объемов выпускаемой про­дукции (расходы на сырье, основные и вспомогательные мате­риалы, заработная плата основных производственных ра­бочих и др.). Условно-постоянные — это расходы, размер которых не зависит от изменения объема продукции (заработная плата управленческого персонала, амортизация и др.).

3

В промышленности различают следующие показатели се­бестоимости: себестоимость единицы продукции; себестои­мость сравнимой товарной продукции; затраты на рубль продукции.

Себестоимость единицы продукции определяется в организациях, выпускающих один вид основной продукции, пря­мым подсчетом затрат на ее изготовление. В массовом и се­рийном производстве себестоимость единицы продукции z определяется делением общей суммы затрат на производство данного вида продукции zq на количество произведенных изделий q: z=zq:q

В организациях, выпускающих несколько видов продук­ции, может быть рассчитан показатель себестоимости сравни­мой продукции. Под сравнимой понимают продукцию, кото­рая производилась в организации (отрасли) в отчетном и базисном периодах в серийном или массовом порядке. Кри­терием сравнимости продукции является сохранение продук­том потребительских свойств, независимо от изменений в тех­нологии производства, потребляемом сырье или конструкции изделия. Не считается сравнимой продукция, которая в ба­зисном периоде выпускалась в опытном порядке или произ­водство которой находилось в стадии освоения и имело отно­сительно высокие затраты.

Для характеристики уровня себестоимости всей продук­ции, выпускаемой предприятиями, являющейся, как правило, несравнимой, рассчитывается показатель затрат на рубль продукции. Рассчитанный на единицу обезличенной продук­ции, этот показатель характеризует уровень себестоимости продукции на любом организационном уровне производства, т. е. от организации до отрасли в целом. Размер затрат на рубль продукции определяется отношением полной себестои­мости товарной продукции ∑zq к ее стоимости в оптовых це­нах организации ∑pq: (∑zq:∑pq)

4

Состав затрат на производство продукции по калькуля­ционным статьям позволяет выявить структуру затрат, опре­делить отклонение фактических затрат по каждой статье от величины, принятой за базу как в абсолютном, так и в относи­тельном выражении. Кроме того, это позволяет определить влияние изменения затрат по каждой статье на величину об­щего отклонения фактической себестоимости.

Структура затрат определяется долями затрат по статьям калькуляции в общих затратах текущего периода, а также в затратах на объем продукции текущего периода, пересчитан­ных по себестоимости периода, принятого в качестве базисно­го или планируемого. Пересчет осуществляется умножением затрат на один рубль продукции базисного (планируемого) периода на объем продукции текущего периода. Доля затрат по отдельным статьям текущего периода определяется по формуле:

по пересчитанным данным:

где и — доля отдельных статей затрат в общих затратах на производство соответственно по пересчитанным и фак­тическим данным; и — пересчитанная и фактическая себестоимость объема продукции в текущем периоде по от­дельным статьям затрат; и — пересчитанная и фактическая себестоимость общего объема продукции.

Индекс отклонения фактической себестоимости от базис­ной, пересчитанной на объем продукции текущего периода по статьям, i_z определяется по формуле:

При анализе постатейной структуры затрат на производ­ство продукции определяется абсолютная сумма отклонения фактических затрат отчетного периода по каждой статье от их базисной (плановой) величины, пересчитанной на объем продукции текущего периода, :

Относительное отклонение определяется отношением абсолютной величины отклонения к пересчитанной себестои­мости по статьям по формуле:

Влияние отдельных статей на величину общего отклоне­ния фактических затрат от пересчитанных L_z определяется по формуле:

Общий индекс разлагается на субиндексы по статьям за­трат следующим образом:

где — индекс отдельных статей затрат; — доля отдельных статей в общей величине пересчитанной себестоимости.

Каждое слагаемое характеризует вклад конкретной ста­тьи в общую величину отклонения фактической себестоимос­ти от сравниваемой.

5

При изучении динамики себестоимости продукции исчис­ляются индексы себестоимости. Базой для исчисления индек­сов себестоимости может быть плановая себестоимость в организациях, где этот показатель определяется, или факти­ческая себестоимость прошлого периода. Индекс, рассчитан­ный к плановой себестоимости, показывает степень отклоне­ния фактической себестоимости произведенной в текущем периоде продукции от плановой себестоимости.

По однородной продукции рассчитывают индивидуальные индексы:

планового задания:

i_z=z_пл:z₀

выполнения плана:

i_z=z₁:z_пл

динамики:

i_z=z₁:z_0.

По разнородным видам сравни­мой продукции рассчитываются общие индексы себестоимос­ти:

индекс планового задания:

выполнения плана:

динамики:

Индекс планового задания показывает планируемую от­носительную величину снижения себестоимости единицы про­дукции в текущем периоде по сравнению с базисным; индекс выполнения плана отражает степень выполнения плана по снижению себестоимости единицы продукции текущего пери­ода; индекс динамики показывает величину отклонения себе­стоимости единицы продукции в отчетном периоде по сравне­нию с базисным. Разность между числителем и знаменателем индексов показывают величину соответственно плановой, сверхплановой и фактической экономии или перерасхода в затратах на производство, за счет снижения или повышения себестоимости продукции.

На себестоимость продукции влияет изменение цен на потребленные в отчетном периоде сырье, материалы, полуфабрикаты, тарифов на электроэнергию и грузовые перевозки, повышение заработной платы. Так как эти изменения не свя­заны с производственной деятельностью работников организации, при анализе себестоимости необходимо устранить влия­ние этих факторов. Это достигается корректировкой фактических затрат на величину изменений, которые прибавляются при снижении цен и тарифов и вычитаются при их повыше­нии. Если величину удешевления или удорожания продук­ции обозначить р, то формулы индексов выполнения плана и динамики принимают следующий вид:

Когда в текущем периоде менялся ассортимент продук­ции по сравнению с предусмотренным в плане или производ­ственной программе, при оценке выполнения плана по себес­тоимости нужно учесть меру влияния этого фактора. Для этого сопоставляются два индекса планового задания: один из них рассчитывается на фактические объем и ассортимент продук­ции, второй — на плановые объем и ассортимент продукции:

Разделив индекс динамики на индекс планового задания, получают обобщающую характеристику выполнения плана по себестоимости сравнимой товарной продукции с учетом влия­ния ассортиментных сдвигов: -в относительном выражении:

-в абсолютном выражении:

где — общие затраты на производство продукции теку­щего периода при плановом уровне себестоимости; — общие затраты на производство продукции текущего года при базисном уровне себестоимости; — общие затраты на плановый объем продукции при плановом уровне себестои­мости; — общие затраты на производство планового объема продукции при базисном уровне себестоимости; — общие затраты на производство продукции текущего периода.

Для характеристики изменения уровня себестоимости всего объема неоднородной продукции по сравнению с плановым заданием или прошлым периодом рассчитывают индексы за­трат на рубль продукции. Так, изменение фактических затрат на рубль продукции по сравнению с их плановой величиной I_в.пл определяется по формуле:

На этот индекс оказывает влияние изменение себестоимо­сти единицы продукции, объема и ассортимента продукции и цен на продукцию. Изменение цен на сырье и материалы от­ражается прибавлением к фактическим затратам или вычита­нием из них величины р. Влияние изменеиия этих факторов характеризуют индексы:

себестоимости:

объема и ассортимента:

цен на продукцию:

Абсолютные размеры влияния каждого фактора опреде­ляются следующим образом:

Аналогично может быть определено влияние факторов на индекс динамики затрат на рубль продукции, который опре­деляется по формуле:

где — затраты на рубль продукции в базисном периоде.