- •Предисловие
- •Рекомендуемая литература
- •1. Уровни взаимосвязи обмена веществ
- •Метаболизм как высоко интегрированная система метаболических путей. Уровни взаимосвязи
- •Информационный уровень взаимосвязи
- •1.3. Структурный уровень взаимосвязи
- •1.4. Энергетический уровень взаимосвязи, уровень восстановительных эквивалентов
- •Уровень потока метаболизма
- •Взаимосвязь обмена углеводов и аминокислот
- •1.4.2. Взаимосвязь обмена углеводов и липидов
- •1.4.3. Взаимосвязь обмена аминокислот и липидов
- •1.4.4. Использование глюкозы и аминокислот для синтеза биологически важных азотсодержащих соединений
- •1.4.5. Центральные метаболические пути
- •1.4.6. Межорганные метаболические взаимосвязи
- •Реакции метаболической сети на различные изменения
- •Изменение обменных процессов при голодании
- •Нарушение обменных процессов при сахарном диабете
- •Изменения обменных процессов при алкоголизме
- •Вопросы для самоконтроля усвоения темы
- •Практическая связь
- •Задача 1. Глюкогенные субстраты.
- •Задача 2. Путь атомов углерода в глюконеогенезе.
- •Задача 3. Пути включения атомов углерода аминокислоты валина в углеродную цепь глюкозы или пальмитиновой кислоты.
- •Задача 4. Взаимосвязь метаболизма аминокислот с обменом жирных кислот
- •Задача 5. Пути использования атома углерода фенилаланина для синтеза высших жирных кислот.
- •Задача 6. Синтез аспартата из глюкозы.
- •Задача 7. Роль окислительного фосфорилирования в глюконеогенезе.
- •Задача 8. Использование аминокислоты пролина для синтеза глюкозы.
- •Вопросы для подготовки к экзамену по биологической химии
- •Ферменты
- •III. Общие пути катаболизма, биологическое окисление и биоэнергетика
- •Обмен и функции углеводов.
- •Обмен и функции липидов
- •Обмен аминокислот, простых и сложных белков
- •Обмен нуклеотидов.
- •Биосинтез нуклеиновых кислот и белков.
- •Взаимосвязь обмена веществ.
- •Гормоны.
- •Водно-минеральный обмен.
- •Витамины.
- •Биохимия биологических жидкостей и тканей.
- •Итоговые тесты по биологической химии Вопросы с одним правильным ответом
- •Вопросы с несколькими правильными ответами
- •Рекомендуемая литература
Задача 6. Синтез аспартата из глюкозы.
Напишите суммарное уравнение синтеза заменимой аминокислоты аспартата из глюкозы, аммиака и двуокиси углерода.
Задача 7. Роль окислительного фосфорилирования в глюконеогенезе.
Возможен ли реальный синтез глюкозы из пирувата, когда цикл трикарбоновых кислот Кребса и окислительное фосфорилирование полностью ингибированы?
Задача 8. Использование аминокислоты пролина для синтеза глюкозы.
Приведите схему метаболических путей, работа которых обеспечила бы включение меченого атома углерода (С*) углеродного скелета пролина в глюкозу.
CH2C*H2
CH2 CHCOOH
NH
В каком положении в молекуле глюкозы окажется меченый атом углерода? Подсчитайте энергетический эффект этого перехода, исходя из предположения, что на синтез одной молекулы глюкозы затрачивается две молекулы пролина. Задача 9. Использование промежуточных продуктов обмена глюкозы для синтеза пуриновых нуклеотидов.
Подопытному животному ввели промежуточный продукт окислительного распада глюкозы – 3-фосфоглицериновую кислоту, содержащую радиоактивные атомы углерода в положении 1 и 3:
OC*OH
CHOH
H2C*OPO3H2
Из мочи животного была получена мочевая кислота, содержащая радиоактивные атомы углерода. В каких положениях пуринового цикла мочевой кислоты могли присутствовать меченые атомы углерода из 3-фосфоглицериновой кислоты? Приведите схемы метаболических путей, подтверждающие Ваше предложение.
Вопросы для подготовки к экзамену по биологической химии
БЕЛКИ
Основные функции белков в организме. Структурная организация белковой молекулы: особенности формирования первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры белков.
Первичная структура белков. Характеристика пептидной связи. Видовая специфичность белков.
Конформация белковых молекул (вторичная и третичная структуры). Типы внутримолекулярных связей в белках.
Четвертичная структура белков. Какие связи участвуют в ее формировании? Зависимость конформации белков от первичной структуры. Наследственные протеинопатии (серповидноклеточная анемия и энзимопатии).
Классификация белков. Краткая характеристика отдельных классов простых белков: альбумины, глобулины, протамины и гистоны. Почему альбумины и глобулины обладают кислым характером, а протамины и гистоны – основными?
Назовите разновидности сложных белков. Что представляют собой их простетические группы?
Физико-химические свойства белков. Белки как коллоиды и амфотерные электролиты. Назовите факторы устойчивости белков в растворе. Чем обусловлен заряд белков в растворе? Что называют изоэлектрической точкой белков и от чего она зависит?
Какие свойства белков определяют их растворимость? Перечислите факторы, вызывающие осаждение белков из растворов. Что такое высаливание белков? Какое явление называют денатурацией белков? Какие свойства белков изменяются при денатурации? Медико-биологическое значение высаливания и денатурации белков.
Цветные реакции на белки и аминокислоты, использование их в клинических и лабораторных исследованиях.