Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Сан.-гиг-я оценка жив. пом-я.doc
Скачиваний:
12
Добавлен:
22.08.2019
Размер:
434.18 Кб
Скачать

Параметры микроклимата в помещениях для свиней

Показатели

Помещения для разных групп животных

Холостые и легко

супоросные матки

Хряки-производители

Глубоко

супоросные матки

Подсосные матки

Температура, ОС

15

(14-16)

15

(14-16)

18

(16-20)

18

(16-20)

Относительная влажность, %

75

(65-85)

75

(65-85)

70

(60-80)

70

(60-80)

Воздухообмен, м3/ч на 1 ц живой массы:

зимой,

в переходный период,

летом

35

45

60

45

60

70

35

45

60

35

45

60

Скорость движения воздуха, м/с: зимой,

в переходный период,

летом

0,3

0,3

до 1,0

0,2

0,2

до 1,0

0,2

0,2

до 1,0

0,15

0,15

до 0,4

Допустимая микробная обсемененность, тыс. м.т./м3

Не более 100

Не более 60

Не более 60

Не более 50

Допустимая концентрация вредных газов:

углекислого, %

аммиака, мг/м3

сероводорода, мг/м3

0,2

20,0

10,0

0,2

20,0

10,0

0,2

20,0

10,0

0,2

15,0

10,0

Таблица 17

Параметры микроклимата в помещениях для свиней

Показатели

Помещения для разных групп животных

Поросята-отъемыши

Ремонтный молодняк

Молодняк на откорме до 165-суточного возраста

Молодняк на откорме старше 165-суточного возраста

Температура, ОС

22

(20-24)

16

(15-18)

18

(14-20)

16

(12-18)

Относительная влажность, %

70

(60-80)

70

(60-80)

75

(60-85)

75

(60-85)

Воздухообмен, м3/ч на 1 ц живой массы: зимой,

в переходный период,

летом

35

45

60

45

55

65

35

45

65

35

45

65

Скорость движения воздуха, м/с: зимой,

в переходный период,

летом

0,2

0,2

до 0,6

0,2

0,3

до 1,0

0,2

0,2

до 1,0

0,2

0,2

до 1,0

Допустимая микробная обсемененность, тыс. м.т./м3

Не более 50

Не более 50

Не более 80

Не более 80

Допустимая концентрация вредных газов:

углекислого, %

аммиака, мг/м3

сероводорода, мг/м3

0,2

20,0

10,0

0,2

20,0

10,0

0,2

20,0

10,0

0,2

20,0

10,0

Примечание: температура для поросят-сосунов должна быть : в первую неделю жизни – 30 ОС, во вторую – 26 ОС, в третью – 24О С, в четвертую – 22 О С. К моменту отъема поросят температура должна достигать 22 О С.

Таблица 18

Параметры микроклимата в помещениях для овец

Показатели

Овчарни, помещения для содержания баранов, маток, молодняка,

валухов

Родильное отделение в тепляке, овчарни со щелевым полом

Бройлер-ный цех

Манеж в бараннике, цех искусственно-го осеменения

Температура, ОС

5

(3-6)

15

(12-16)

18

(16-20)

15

(13-17)

Относительная влажность, %

75

(50-85)

70

(50-85)

70

(50-85)

75

(50-85)

Воздухообмен, м3/ч на 1 голову: зимой,

в переходный период,

летом

15

25

45

15

30

50

10

20

30

15

25

45

Скорость движения воздуха, м/с: зимой,

в переходный период,

летом

0,5

0,5

0,8

0,2

0,3

0,5

0,2

0,2

0,3

0,5

0,5

0,8

Микробная обсемененность, тыс. м.т./м3

Не более

70

Не более

50

Не более

50

Не более

70

Допустимая концентрация газов:

углекислого, %

аммиака, мг/м3

сероводорода, мг/м3

0,3

20,0

10,0

0,25

20,0

10,0

0,2

15,0

10,0

0,3

20,0

10,0

Таблица 19

Параметры микроклимата в помещениях для птиц

Показатели

Взрослая

птица

Молодняк, возраст в днях

1-30

30-90

90-160

Температура, ОС

12-16*

16-18

28-18

33-20

18-16

18

12-16

16

Относительная влажность, %

60-70

60-70

60-70

60-70

Воздухообмен, м3/ч на 1 кг массы: зимой,

в переходный период,

летом

1,6

3,0

5,9

9,8

12,0

16,0

5,5

8,0

10,0

0,75-1,0

-

5-6

Скорость движения воздуха, м/с: зимой,

в переходный период,

летом

0,2

0,4

0,6

0,1

0,3

0,5

0,1

0,3

0,5

0,1

0,3

0,5

Микробная обсемененность, тыс.м. т/м3

220

150

200

220

Содержание вредных газов: углекислого, %

Аммиака, мг/м3

сероводорода, мг/м3

0,2-0,25

10,0

5,0

0,15

10,0

5,0

0,2

10,0

5,0

0,2

10,0

5,0

*Примечание: в числителе - при напольном содержании,

в знаменателе - при клеточном содержании

Таблица 20

Параметры микроклимата в помещениях для лошадей

Показатели

Племенные лошади

Рабочие лошади

Взрослые животные

Молодняк в тренинге

Жеребята отъемы –ши

в денниках в первые дни после выжеребки

Температура, ОС

4-6

4-8

6-10

8-15

4-6

Относительная влажность, %

80

80

80

80

80-85

Воздухообмен, м3/ч на 1 голову: зимой,

в переходный период,

летом

50

70

100

30

50

70

20

30

50

-

-

-

50

70

100

Скорость движения воздуха, м/с: зимой,

в переходный период,

летом

0,3

0,5

1,0

0,2

0,4

0,8

0,2

0,3

0,7

0,1

0,2

0,5

0,3

0,5

1,0

Бактериальная обсемененность, тыс. м.т./м3

150

150

100

100

200

Содержание вредных газов:

углекислого, %

аммиака, мг/м3

сероводорода, мг/м3

0,25

20,0

10,0

0,20

20,0

10,0

0,20

15,0

8,0

0,15

10,0

5,0

0,25

20,0

10,0

Таблица 21

Параметры микроклимата для кроликов

Показатели

Рекомендуемые параметры

Температура, ОС

15-23

32-35

(в логове для новорожденных)

Относительная влажность, %

50-70

Воздухообмен, м3/ч на 1 голову:

1,4

3,3-3,5 (самка с приплодом)

0,53-0,6 (молодняк отъем)

Скорость движения воздуха, м/с

0,01-0,5

Бактериальная обсемененность,

тыс. м.т./ м3

10-15

Содержание вредных газов:

углекислого, %

аммиака, мг/м3

сероводорода, мг/м3

0,25

10,0

10,0

*18) Санитарная защита.

Санитарный день на ферме – это генеральная уборка и чистка, предусматривающая удаление из помещения и фермы накопившихся нечистот, которые остаются после ежедневной уборки и чистки помещения, аппаратуры, инвентаря, животных и пр. Он проводится 2-3 раза в месяц, а на молочных, племенных фермах и по выращиванию молодняка – еженедельно в день, определенный руководством хозяйства. Он служит одним из основных факторов борьбы за повышение культуры животноводства, получение продукции высокого санитарного качества и здорового молодняка сельскохозяйственных животных. Ответственность за общее санитарное состояние в хозяйстве несет руководитель предприятия, а на ферме – руководитель фермы. Организаторами и ответственными исполнителями качественного проведения санитарного дня являются главные специалисты по животноводству – врач ветеринарной медицины и зооинженер. Они вместе с бригадиром сначала определяют общий объем санитарных работ, а затем распределяют ее среди работников фермы и специалистов и проводят контроль качества осуществления санитарного дня на ферме.

Санитарные зоны – это изолированные путем ограждения участки территории комплекса (фермы) для предотвращения заноса заразного начала в производственную зону расположения животных от административных, хозяйственных, кормовых, утилизационных объектов и с внешней территории комплекса. Они подразделяются на 4 зоны.

Зона А – производственная, включает помещения для содержания животных и выгульные дворики для них, а по периметру имеет ветеринарную подзону с объектами: ветлечебница, стационар, склады для биопрепаратов и дезосредств, площадка для дезобработки кожи и конечностей, купочные ванны. В зону А запрещен въезд для наружного транспорта без специальной обработки в дезблоке и разрешено посещение внутреннего транспорта. Зону А посещают люди по определенному санитарному режиму через санпропускник.

Зона Б – административно-хозяйственная, включает помещения: контору, восстановительный центр, столовую, санпропускник, дезблок, дезбарьер, гараж для внутреннего и наружного транспорта или машинный двор, мастерские для ремонта, склад ГСМ и др. Эту зону посещают люди без санитарных ограничений.

Зона В – кормовая, включает объекты хранения (скирды, сенажные башни и траншеи, склады для корнеклубнеплодов, концентрированных кормовых добавок) и приготовления кормов (мойки, дробилки, смесители в кормокухне). Зону В посещают люди, связанные с транспортировкой, обработкой и раздачей кормов. Посторонним вход воспрещен.

Зона Г – утилизационная зона, включает в себя объекты для хранения и обработки навоза, трупов и других отходов комплекса. В ней размещают автоклавы или котлы для стерилизации трупов, печь для сжигания всех неиспользованных остатков. Ее посещает только обслуживающий персонал зоны. Вход посторонним воспрещен.

Санитарные разрывы между фермами и потенциальными источниками заразного начала – это охрана животноводческих объектов путем рассредоточения за счет определенных расстояний.

Санитарные разрывы между территорией животноводческих предприятий и жилыми постройками ближайшего населенного пункта должны быть для ферм коневодческих и кролиководческих – 100 м, крупного рогатого скота всех специализаций – 300; овцеводческих, звероводческих и птицеводческих – 300; свиноводческих – 500; для птицефабрик – 1000; ветеринарных лечебниц – 200; заводов для утилизации трупов животных и конфискатов – 1000.

Животноводческие комплексы и птицефабрики следует отделять от жилой застройки в зависимости от величины поголовья: комплексы по выращиванию и откорму свиней на 12 и 24 тыс. голов – не менее чем на 1500 м; на 54 тыс. и более – 2000; комплексы по производству молока на 1 и 2 тыс. коров – не менее чем на 500; на 800 коров, мясные и репродукторные фермы на 600 и 800 голов – не менее, чем на 300, птицефабрики на 100 тыс. кур-несушек и до 1 млн. голов бройлеров в год – на 300; до 400 тыс. кур и 3 млн. бройлеров в год – не менее 1200 м.

Санитарные разрывы между скотоводческими, свиноводческими, овцеводческими и коневодческими фермами должны быть 150 м, звероводческими и кролиководческими – 300, птицефермами – 200, птицефабриками – 1000 м.

Санитарные разрывы от ферм до дорог международного и республиканского значения – 300 м, областного – 150, районного и местного значения – 50 м, от животноводческих комплексов – не менее 500 м. От ферм до складов минеральных удобрений и ядохимикатов -–300м.

К санитарным объектам относятся:

- санпропускник – это санитарно-бытовые помещения для обслуживающего персонала. Его устраивают при входе на территорию предприятия или его обособленных производственных зон с обеспечением санитарной обработки всего персонала и посетителей согласно установленному санитарному режиму в зависимости от эпизоотической обстановки;

- дезинфекционный блок служит для дезинфекции транспорта и тары, а также ввозимого и вывозимого оборудования;

- санитарно-убойный пункт (санитарная бойня) – для вынужденного убоя животных, вскрытия и утилизации трупов, а также ветеринарных конфискатов.

- изолятор – предназначается для содержания больных животных или подозреваемых в заболевании заразными болезнями;

- сооружения для обработки кожного покрова животных противопаразитарными и дезинфицирующими препаратами;

- карантинное помещение (карантин) – предусматривают для приема, ветеринарно-санитарной обработки, передержки, диагностических обследований и профилактических обработок животных, поступающих на предприятия и вывозимых в другие хозяйства для племенных и пользовательных целей.

Выездной дезбарьер предназначен для дезинфекции колес транспортных средств. Оборудуют его при главном въезде на территорию хозяйства (комплекса).

Пункт сбора сырья рассчитан на кратковременное хранение трупов животных и их конфискатов до их отправки на завод по производству мясокостной муки.

Санитарные принципы – это неспецифические мероприятия, предупреждающие преемственность и усиление вирулентности условно-патогенной микрофлоры среди разновозрастных групп восприимчивых животных. К ним относятся:

1. Выделение больных животных от здоровых и лечение их в изолированных условиях до полного выздоровления.

2. Использование животноводческих помещений (секций) по принципу «все свободно – все занято» с полной санацией помещения и профилактическими перерывами.

3. Движение кормов, воды, животных и их отходов спереди-назад технологического цикла, по направлению уклона поверхности территории фермы и господствующих ветров.

4. Определение черно-белой линии, т.е. четкой границы между производственной белой и другими черными зонами комплекса.

5. Создание единых производственных групп скота (по возрасту, полу, живой массе и иммунному статусу) от начала до конца технологического цикла.

6. Обеспечение наименьшего контакта между едиными производственными группами скота, между наружным и внутренним транспортом, между обслуживающим персоналом разных санитарных зон, между животными производственной зоны и различными внешними факторами передачи инфекции.

7. Формирование внутреннего и наружного транспорта.

8. Соблюдение особенностей санитарного ремонта инфицированных (инвазированных) помещений и прилежащей к ним территории.

9. Предупреждение рециркуляции отработанного воздуха из здания в здания при павильонной застройке и многоэтажных зданиях.

10. Профилактические перерывы - это сроки санации помещений, секций, боксов и т.д. при соблюдении санитарного принципа «все занято – все свободно» (не менее 2-7 дней).