Тема 13. Издержки предприятия

Понятие затрат, издержек и себестоимости. Классификации издержек: в зависимости от сферы возникновения, поэлементная, по экономической роли в процессе производства, калькуляционная, в зависимости от источника отнесения, по времени осуществления и списания средств на затраты, по степени рациональности, по степени подконтрольности, по степени зависимости от объема производства, по способу отнесения затрат на единицу продукции, в зависимости от степени обобщения.

Виды себестоимостей: плановая, расчетная, отчетная. Анализ себестоимости. Способы снижения себестоимости. Контроль за издержками. Места возникновения затрат. Центры затрат. Центры ответственности. Процесс планирования себестоимости. Расчет снижения издержек на основе индексного метода.

13.1.Сущность и классификация издержек предприятия.

Для изготовления продукции, оказания услуг на предприятии затрачивается труд, расходуются сырье, материалы, топливо, энергия и другие ресурсы. Расход ресурсов на производство конкретных видов продукции называется затратами.

Затраты – это оценка использованных производственных ресурсов в натуральной форме.

Издержки – денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления организацией своей деятельности. Укрупненно можно выделить следующие виды издержек:

• предметов труда: сырье, материалы и т.д.;

• средств труда – основные фонды;

• живого труда.

Себестоимость – суммарные затраты на производство и реализацию продукции, сгруппированные и сформированные в соответствии с требованиями действующего законодательства. В себестоимости находит свое отражение стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда, части стоимости живого труда, покупных изделий и полуфабрикатов, производственные услуги сторонних организаций.

Многие виды затрат можно планировать и учитывать в натуральной форме (килограммах, метрах штуках и т.д.), но чтобы подсчитать сумму всех расходов, их следует привести к единому измерителю, т.е. представить в денежном выражении.

Классификация издержек представляет собой их объединение в однородные группы по определенным признакам. Это необходимо для проведения анализа, определения и учета издержек предприятия.

Классификации издержек:

1. В зависимости от сферы возникновения:

• производственные;

• внепроизводственные: реклама, сертификация;

• непроизводственные: брак, штрафы, иные потери.

2. В соответствии с Законом о налоге на прибыль - поэлементная:

• материальные затраты – стоимость приобретенных со стороны для производства продукции сырья, материалов, комплектующих, полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства. Из материальных затрат исключается стоимость возвратных отходов – остатки сырья, материалов, энергоносителей, образующихся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительную стоимость исходного продукта, и в силу этого используемые с повышенными затратами или используемые не по прямому назначению;

• затраты на оплату труда – расходы на оплату труда основного производственного персонала, включая премии за производственные результаты, компенсационные и стимулирующие выплаты, а так же затраты на оплату труда не состоящих в штате работников, занятых в основной деятельности;

• единый социальный налог;

• амортизация основных фондов – суммы амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленные исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая ускоренную амортизацию их активной части;

• прочие – налоги, сборы, отчисления в страховые фонды, платежи по кредитам в пределах установленных норм, затраты на командировки, услуги связи и т.д.

Эта группировка включает затраты – элементы, израсходованные независимо от места их возникновения. В зависимости от того, насколько велик удельный вес отдельных элементов в суммарных затратах на производство, принято различать трудоемкие, материалоемкие, энергоемкие, фондоемкие и т.д., т.е. организации, где высокая доля соответственно заработной платы, материалов, энергии, амортизации и т.д. Эта группировка используется при расчете сметы затрат в целом по предприятию и позволяет выявить резервы эффективности производственного процесса.

3. По экономической роли в процессе производства:

• Основные (прямые) затраты – непосредственно связаны с технологическим процессом производства:

• материальные затраты;

• основная заработная плата основных рабочих;

• прочие прямые затраты, связанные с производством;

• накладные расходы – затраты по управлению и обслуживанию производства: дополнительная заработная плата основных рабочих, оплата труда административно-управленческого персонала, налоги, сборы и т.д.:

• общепроизводственные расходы;

• общехозяйственные расходы – связаны с функцией управления предприятием и включают административно-управленческие затраты, налоги, обязательные отчисления и т.д.

Эта группировка отражает место возникновения затрат и применяется для планирования, учета и калькулирования затрат на производство и реализацию единицы продукции и всей товарной продукции.

4. По статьям калькуляции:

1. сырье и материалы;

2. покупные полуфабрикаты, комплектующие, изделия, услуги и т.д.;

3. возвратные отходы (вычитаются);

4. топливо и энергия на технологические цели;

5. основная заработная плата производственных рабочих;

6. дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7. единый социальный налог;

8. расходы на подготовку и освоение производства;

9. износ инструментов и приспособлений целевого назначения;

10. расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

11. цеховые расходы;

12. общезаводские расходы;

13. потери от брака;

14. прочие производственные расходы;

15. внепроизводственные (коммерческие расходы), связанные с реализацией товаров.

Статьи 1-10 образуют прямые затраты организации.

Статьи 11-14 – накладные расходы.

Статьи 1-14 – производственную себестоимость.

Статьи 1-15 – полную себестоимость продукции.

Основные затраты непосредственно связаны с технологическим процессом производства. Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им.

Эта группировка используется при определении себестоимости отдельных видов продукции, работ, услуг, а так же при оценке степени влияния отдельных элементов на ее формирование.

5. В зависимости от источника отнесения:

• включаемые в себестоимость продукции: материальные затраты, затраты на оплату труда, единый социальный налог, амортизация основных фондов и т.д.;

• смешанные затраты – затраты, часть которых в соответствии с установленными нормами для целей налогообложения может включаться в себестоимость, а сверх норм покрывается за счет прибыли: процент за кредит, командировочные расходы, представительские расходы, расходы на рекламу, образование страховых фондов и т.д.;

• относимые на финансовый результат: убытки от списания задолженностей, по которым истек срок давности, убытки по операциям прошлых лет, некомпенсируемые потери от стихийных бедствий, убытки от хищений, виновники которых не установлены, некоторые налоги и т.д.;

• осуществляемые за счет прибыли: оплата смешанных затрат сверх установленных норм, материальная помощь, подарки, дополнительные отпуска и т.д.

6. По времени расходования средств:

• текущие – расходы, имеющие частую периодичность осуществления (затраты на сырье и материалы, заработную плату);

• единовременные – затраты на подготовку и освоение выпуска новой продукции, связанные с организацией нового производства и т.д.

7. По времени осуществления и списания средств на затраты:

• текущие – возникают в данном периоде и относятся на себестоимость продукции этого периода;

• будущих периодов – производятся в данное время, а относятся на себестоимость продукции последующих периодов в определенной доле в зависимости от установленного срока и норм их погашения;

• предстоящие – затраты, еще не возникшие, но на которые уже резервируются средства; относятся на себестоимость отчетного года.

8. По степени рациональности:

• производительные – на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства;

• непроизводительные – являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак и т.д.).

9. По степени подконтрольности:

• контролируемые - затраты на оплату труда и т.д.;

• неконтролируемые – форс-мажоры и т.д.

10. По степени зависимости от объема производства:

• условно-постоянные – не изменяются в зависимости от изменения объема производства;

• условно-переменные – изменяются прямо пропорционально изменению объема производства.

11. По способу отнесения затрат на единицу продукции:

• прямые – затраты строго целевого назначения, которые включают в себестоимость с помощью метода прямой оценки (заработная плата основных производственных рабочих, затраты на основные материалы и т.д.);

• косвенные – не могут быть отнесены к выпуску определенного изделия, т.к. связаны с работой предприятия в целом или его структурного подразделения. Они распределяются между различными видами продукции пропорционально тому или иному измерителю (чаще всего пропорционально заработной плате основных производственных рабочих или переменным затратам).

12. В зависимости от степени обобщения:

• одноэлементные – однородные по своему содержанию затраты: сырье, материалы, топливо и энергия, заработная плата производственных рабочих и т.д.;

• комплексные – включают в себя несколько элементов: расходы на освоение и подготовку производства, общепроизводственные, общезаводские и т.д.