Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тесты (300 шт).doc
Скачиваний:
15
Добавлен:
19.09.2019
Размер:
397.82 Кб
Скачать

4. Рибофлавин,

77. Белки животного происхождения богаты аминокислотами (один правильный ответ):

1. заменимыми

2. Незаменимыми

78. К незаменимым факторам питания относятся вещества, которые в организме (один правильный ответ): 1. не синтезируются;

2. синтезируются

79. Азотистым основанием, входящим в состав только ДНК и отсутствующим в РНК является (один правильный ответ): 1. аденин

2. гуанин,

3. урацил

4. Тимин

80. При незначительном нагревании с молекулой белка происходит следующие структурные изменения (один правильный ответ): 1. денатурация

2. гидролиз

81. Классификация ферментов основана на (один правильный ответ):

1.типе кофермента ;

2. строении активного центра фермента;

3. Типе химической реакции

4. строении субстрата

82. Все известные ферменты по химической природе (один правильный ответ):

1. Белки

2. нуклеотиды

3. липиды

4. углеводы

83. Фермент катализирует реакцию расщепления пептидной связи. Установите класс фермента (один правильный ответ): 1. трансферазы

2. Лиазы

3. Гидролазы

4. изомеразы

5. Лигазы

84. Изменение активности фермента при повышении температуры обусловлено (один правильный ответ): 1. ионной силой раствора;

2. значением рН среды;

3. Денатурацией белковой части фермента;

4. тепловой денатурацией субстрата

85. Ферменты увеличивают скорость реакции, так как (один правильный ответ):

а. изменяют свободную энергию реакции;

б. уменьшают скорость обратной реакции;

в. изменяют состояние равновесия реакции;

г. уменьшают энергию активации;

д. избирательно увеличивают скорость прямой реакции, но

не увеличивают скорость обратной реакции

86. Химическая природа фермента обуславливает следующие его свойства (все верно, кроме одного; укажите неправильный ответ): 1. специфичность;

2. снижение энергии активации;

3. рН-зависимость

4. термолабильность

87. Оптимальная пространственная форма активного центра фермента возникает только в присутствии (один наиболее правильный ответ): 1.жира

2. белков

3. минеральных веществ