Город. Ремесло.
Это производит. основа ср-вого города. Ремес-к отлич. от ср-вого кр-на. Он как непоср. произ-ль имел собств. ср-ва пр-ва и вел свое хоз-во, но по своему полож-ю и участию в пр-ве отлич. от кр-на. Ремес-к – чел своб., работ. на заказ или на рынок (произв. товар), не имеет земли=>сильнее втян. в товар-ден. отн-я. =>бюргер-во – особ., специф. группа феод. общ-ва, отлич. от кр-ва.
Основа рем. пр-ва – ремес. мастерская. Чаще всего в недвиж-ти рем-ка объедин. рем. мастерская, дом и лавка. В рем. мастерской весь не слож. инвентарь принад. ему. Вместе с ним работали подмастерья и ученики, число кт различ.: от 2 до 10 чел-к, в завис. от размера и хар-ра пр-ва, от 14-15 лет, сроки ученич-ва 4-8 лет, за это платили родители уч-ков, заключ. договор с мастером, где оговар. размер и сроки оплаты и обяз-ти мастера. Достиг. опр. зрелости уч-ки превращ. в подмастерий.
Весь цикл пр-ва выполн. мастер=>в рамках ремесла не было раздел-я труда=он сам отвеч. за кач-во продукции. Подмастерья могли стать мастерами после опр. срока, т-ко с учетом 3 усл-ий: 1)экзамен – изгот-ние шедевра; 2)наличие ср-в для открытия мастерской; 3)устроить пир в честь откртытия для всех мастеров.
С разв-ем ремесла в городе мастера объед. в цеха (объедин. рем-ков по профессии) по пр-пу корпораций. Туда вход. т-ко мастера-соб-ки, а не подмастерья и уч-ки.
Ф-ции ср-вого цеха: 1)орг-ция и реглам-ция пр-ва=кажд. цех выраб. свой устав – док-т, регламент. все пр-во в этой обл-ти. Состав: ск-ко необх. закупать сырья, кол-во и кач-во продукции, кол-во подмастерий и уч-ков, размер цен, четк. усл-я торговли, сроки раб. дня, оплата труда подмастерью, в отлич. от уч-ков, какие праздники отмеч. Совет мастеров реш. ? об открытии нов. мастерской и приним. экзамен.2)охрана города: опред. кол-во дружинников.
Причины образ-я цехов: 1)на ран. этапе возн-я г-дов (10-11вв) необх-ть защиты от феод. сеньоров (б-ба с ними); 2)с разв. г-да появл. конкуренция со вновь приход. в г-д сельск. ремес-ми. Пр-ма в спросе и предлож. на город. рынке=>появл. пон-е «рем-ки организованные», держ. под контролем все пр-во, и «портачи», кт могут выжить за счет дешев. товара, но не такого кач-ва; 3)взаимопомощь. Кажд. цех имел свою казну, кт мог польз. в случае необх-ти кажд. член; 4)воен. ф-ции: часть город. ополч-я; 5)религ. ф-ции: свой покровитель и его почетание, нравств. контроль; 6)ф-ия защиты общ. соб-ти цехов, кт имели свои склады, помещения; 7)проведение досуга: празднество, предст-ния, театр. шествия; 8)полит. орг-ция: влияние на упр. г-дом, отстаив. свои интересы при раскладке и взимании налогов.
Это объедин-е мелк. произ-лей. С теч. времени, разв-ем г-да и пр-ва, цех начин. меняться. С разв-ем тов-ден. отн. (15в) нач. возн. нов. формы орган. пр-ва, основ. на капит. отн. – мануфактуры (крупн. пр-во, основ. на раздел. труда и примен. техники)=>нач. пр-с замыкания цехов: подмастерия почти не приним. в цеха, наслед. передача права орг-ции нов. мастерской, появл. нов. категории – вечн. подмастерия (наем. рабочие).
Цехов. сис-ма с ее четк. реглам-ей нач. постеп. исчезать.
Цеха были св-ны не т-ко ремеслу: все ср-вое общ-во было корпоративно: объедин-е торговцев, учащихся и уч-ков, подмастерий (компаньянажи), пр-ны кт конкуренция.