10) Осмотические свойства растит.Клетки. Явление тургора и плазмолиза. Сосущая сила, её возникновение и значение.

Концентрация акт-х в-в в клот-ном соке обычно выше, чем в окружающем клетку растворе, поэтому вода поступаетв клетку (в вакуоль). Вакуоль увеличивается в объёме, давит на цитоплазму и далее на клеточную оболочку.

Такое давление наз-ся тургорным давлением. Клетка нах-ся в напряжённом состоянии – в тургоре.

При уменьшении кол-ва воды в клет-ном соке – вакуоль сокращается в обёме, протопласт отходит от клеточной стенки и сильно сжимается, оболочка становится вялой, дряблой. Такое явление наз-ся плазмолизом.

Т.о.:

Тургорное давление – это гидрастатическое давление клеточного сока и цитоплазмы на стенки клетки.

Осмотическое давление. Осмос – это движение воды в область с большей концентрацией солей.

НОРМА Вогнутый плазмолиз Выпуклый плазмолиз

Клетка в сост. деплазмолиз деплазмолиз

тургора, хл/пл по периферии

11) Специфические особ-ти обмена веществ у растений (основные группы растит.Орг-змов по способу питания).

Отношение к питанию

• Олиготроф

• Мезотроф

• Эвтроф

• Нитрофил

• Насекомоядное

• Паразит

Олиготрофы - растения, обитающие на почвах (или в водоемах) с низким содержанием питательных веществ.

Название происходит от греческих oligos - немногий, незначительный, и trophe - питание.

Мезотрофы - растения, обитающие на почвах (или в водоемах) с умеренным содержанием питательных веществ.

Эта группа растений занимает промежуточное положение между олиготрофами и эвтрофами.

Название происходит от греческих mesos - средний, промежуточный, и trophe - питание.

Эвтрофы - растения, обитающие на почвах (или в водоемах) с высоким содержанием и/или интенсивным круговоротом питательных веществ.

Название происходит от греческих eu - хорошо и trophe - питание.

Нитрофилы - растения, предпочитающие почву, богатую азотистыми соединениями. Индицируют интенсивный круговорот азота.

Название происходит от греческих nitron - селитра, сода (т.е. азотнокислая соль) и philos - любящий.

Насекомоядные растения - растения, приспособившиеся ловить и переваривать насекомых и других мелких животных. Как правило, ловушкой служат более или менее видоизменённые листья.

Паразиты - растения, приспособившиеся полностью или частично получать питательные вещества от другого организма - хозяина. Хозяевами паразитических растений обычно являются другие растения или грибы. Многие паразитические растения полностью утратили листья и зеленый пигмент, потеряв способность к фотосинтезу и самостоятельному питанию.

12) Физиологические функции корня. Корень, как орган поглощения и превращения веществ. Опыты Шмука.

Советские исследователи первые установили тот факт, что решающая роль в синтезе ряда биохимических веществ, в частности, алкалоидов, принадлежит корневой системе.

В опытах Шмука табак, привитой на Nicotiana glauca, совсем перестаёт синтезировать никотин, а образует только алкалоид подвойного растения — анабазин; при этом анабазин не передвигается диффузорно, из подвоя в привой, а, как это доказано, энергично синтезируется листьями самого табака. При прививках табака на паслён, томат, дурман, в нём не образуется и следа никотина, и табак становится безалкалоидным растением (Шмук и др., 1941). При обратных прививках этих растений на табак листья привоя начинают обильно синтезировать несвойственный им алкалоид — никотин.

В привитом растении всегда образуется тот алкалоид, который типичен для подвойного растения.

Шмук приходит к следующим выводам.

• Представление о независимом автономном развитии привитых растений является совершенно неправильным.

• Корневая система растений не является только органом снабжения растений питательными минеральными веществами из почвы и снабжения водой, но принимает прямое и непосредственное участие в общих процессах синтеза органических веществ, протекающих в растениях.