- •Iвано-Франкiвськ – 2010 р.
- •Тема № 2 методика гiгiєнiчної оцiнки ультрафiолетового опромiнення
- •Тема № 3 методика гiгiєнiчної оцiнки мiкробного забруднення приміщень та використання ультрафіолетового опромінення для санації повiтряного середовища актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •3. Загальне мiкробне забруднення - 600 мiкробних тiл в 1 м3 повiтря. Повiтря чисте. Самостійна робота на занятті
- •Тема № 4 методика гiгiєнiчної оцiнки природного та штучного освiтлення примiщень актуальність теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Тема № 5 методика гігієнічної оцінки мікроклімату приміщень та його впливу на теплообмін людини актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Тема № 6 методика гiгiєнiчної оцiнки вентиляцiї примiщень актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Тема № 7 методика гiгiєнiчної оцiнки питної води за результатом лабораторного аналiзу проб актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Тема № 8 методика очистки води, спеціальні методи обробки води
- •Тема № 9 методика знезараження води
- •1. Бардов в. Г. Гігієна та екологія. Підручник. /За редакцією в. Г. Бардова.- Вінниця: Нова Книга, 2006. - с. 196-197.
- •2. Даценко і. І., Габович р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник - к.: Здоров’я, 2004.- с. 183-193.
- •3. Габович р. Д., Познанский с. С., Шахбазян г. Х. Гигиена.- 3-е изд., перераб. И доп.- Киев: Вища школа, Головное изд-во, 1983.- с. 75-81.
- •Методика гiгiєнiчної оцiнки грунту за результатами фiзико-хiмiчного аналiзу
- •Тема № 11 методика визначення енергетичної цiнностi та якiсного складу добового харчового рацiону актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Тема № 12
- •Методика оцiнки адекватностi харчування
- •За меню-розкладкою
- •Актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Тема № 13 методика визначення харчового статусу та адекватності індивідуального харчування
- •1. Бардов в. Г. Гігієна та екологія. Підручник. /За редакцією в. Г. Бардова.- Вінниця: Нова Книга, 2006. - с. 261-269.
- •2. Даценко і. І., Габович р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник - к.: Здоров’я, 2004.- с. 284-286.
- •3. Габович р. Д., Познанский с. С., Шахбазян г. Х. Гигиена.- 3-е изд., перераб. И доп.- Киев: Вища школа, Головное изд-во, 1983.- с. 136-155.
- •Тема № 14 методика визначення вiтамiнної забезпеченостi органiзму I вмiсту вiтамiнiв у добовому харчовому рацiонi актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •Язикова проба з реактивом тильманса
- •Тема № 15 методика санiтарної експертизи молока актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
- •1. Бардов в. Г. Гігієна та екологія. Підручник. /За редакцією в. Г. Бардова.- Вінниця: Нова Книга, 2006. - с. 318.
- •2. Даценко і. І., Габович р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник - к.: Здоров’я, 2004.- с. 322-327, 351-358.
- •4. Даценко і. І., Габович р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Навч. Посібник.- к.: Здоров’я, 1999.- с. 385-391.
- •5. Габович р. Д., Познанский с. С., Шахбазян г. Х. Гигиена.- 3-е изд., перераб. И доп.- Киев: Вища школа, Головное изд-во, 1983.- с. 163-166.
- •Тема № 16 методика санiтарної експертизи хлiба актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Еталони правильних вiдповiдей
- •Самостійна робота на занятті
- •Лiтература
- •Тема № 17 методика санітарної експертизи консервів
- •Тема № 18 методика розслiдування випадкiв харчових отруєнь актуальнiсть теми
- •Мета заняття
- •Питання для самопiдготовки
- •Завдання для перевiрки засвоєння навчального матерiалу
- •Самостiйна робота на заняттi
- •Лiтература
Тема № 8 методика очистки води, спеціальні методи обробки води
АКТУАЛЬНIСТЬ ТЕМИ
В Україні 80% населених пунктів постачаються водою з поверхневих джерел. Якість цієї води не завжди відповідає вимогам стандарту за органолептичними, хімічними і бактеріологічними показниками і таким чином може бути джерелом захворювань населення, яке нею користується. Отже, з метою покращення якості води вона повинна піддаватись необхідним методом кондиціонування.
МЕТА ЗАНЯТТЯ
Оволодіти методикою вибору дози коагулянта та способу освітлення і знебарвлення води.
ПИТАННЯ ДЛЯ САМОПIДГОТОВКИ
1. Методи кондиціонування води, їх загальна характеристика (загальні і спеціальні методи).
2. Гігієнічна характеристика методів освітлення і знебарвлення води, відстоювання і фільтрації.
3. Освітлення та знебарвлення води за допомогою коагуляції і флокуляції. Механізм процесу коагуляції.
4. Характеристика коагулянтів. Методика вибору дози коагулянта.
5. Гігієнічна оцінка спеціальних методів обробки води.
6. Будова господарсько-питного водогону. Зони санітарної охорони.
ЗАВДАННЯ ДЛЯ ПЕРЕВIРКИ ЗАСВОЄННЯ НАВЧАЛЬНОГО МАТЕРIАЛУ
1. Назвати основні методи очистки води.
2. Які вимоги ставляться до коагулянтів?
3. Умови та фактори, що забезпечують ефективність коагуляції.
4. З якою метою використовуються флокулянти?
5. Які послідовні дії треба виконати, щоб визначити дозу коагулянта для очистки води?
САМОСТIЙНА РОБОТА НА ЗАНЯТТI
Студенти одержують воду, яка підлягає очистці і виконують такі завдання:
Завдання 1. Визначають усувну твердість води.
Завдання 2. Проводять пробну коагуляцію води.
Завдання 3. Розраховують дозу коагулянта для освітлення заданого об'єму води.
Завдання 4. Розраховують необхідну кількість сухого коагулянта для даного об'єму води.
ЛIТЕРАТУРА
О с н о в н а
1. Бардов В. Г. Гігієна та екологія. Підручник. /За редакцією В. Г. Бардова.- Вінниця: Нова Книга, 2006. - С. 190-209.
2. Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник - К.: Здоров’я, 2004.- С. 179-205.
3. Даценко І. І., Денисюк О. Б. Загальна гігієна: Посібник для практичних занять / За ред. І.І. Даценко. Львів: “Світ”, 2001. – С. 124-125.
4. Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Навч. посібник.- К.: Здоров’я, 1999.- С. 190-193, 206-209.
Д о д а т к о в а
1. Коммунальная гигиена / Под ред. К. И.Акулова, К. А.Буштуевой, - М., 1986. - С.75-109.
2. Габович Р. Д., Познанский С. С., Шахбазян Г. Х. Гигиена.- 3-е изд., перераб. и доп.- Киев: Вища школа, Головное изд-во, 1983.- С. 73-75, 81-86.
3. Румянцев Г. И., Вишневская Е. П., Козлова Т. А. //Общая гигиена - Москва, 1985. - С.130-133.
4. Общая гигиена: Руководство к практическим занятиям /Под ред. И. И. Даценко. - Львов, 1988. - С.79-80.
Тема № 9 методика знезараження води
АКТУАЛЬНIСТЬ ТЕМИ
Природні водні об'єкти, які використовуються з метою водопостачання, можуть бути джерелом збудників інфекційних захворювань та інвазій. Порушення санітарних правил при організації водопостачання і в процесі експлуатації водогону може спричинити спалахи інфекційних захворювань та гельмінтозів. Лікар медичного профілю повинен знати особливості водної епідемії і вміти обгрунтувати рекомендації щодо знезараження води.
МЕТА ЗАНЯТТЯ
Оволодіти методикою знезараження води методом хлорування.
ПИТАННЯ ДО САМОПIДГОТОВКИ
1. Класифікація методів знезараження води.
2. Гігієнічна оцінка безреагентних методів знезараження води.
3. Гігієнічна оцінка реагентних методів знезараження води.
4. Гігієнічна оцінка знезараження води методом хлорування. Характеристика хлорвмісних реагентів.
5. Методика визначення хлорпотреби води.
ЗАВДАННЯ ДЛЯ ПЕРЕВIРКИ ЗАСВОЄННЯ НАВЧАЛЬНОГО МАТЕРIАЛУ
1. Який спосіб знезараження води вважається кращим з гігієнічної точки зору? Чому?
2. Які методи знезараження води виявляються найбільш ефективними, якщо ставиться мета звільнити воду від яєць гельмінтів?
3. Після знезараження води на водогоні, якщо мікробне число
становить 52, колі-титр 500, залишковий хлор 1,1 мг/л, запах води хлорний, інтенсивністю 3 бали? Зробіть висновок про можливість використання води.
4. Хлорпотреба води 3 мг/л активного хлору. Є хлорне вапно, що містить 30% активного хлору. Скільки цього хлорного вапна потрібно для хлорування 1000 л води?
ЕТАЛОН ПРАВИЛЬНОЇ ВIДПОВIДI
4. 10 г.
САМОСТIЙНА РОБОТА НА ЗАНЯТТI
Одержавши ситуаційну задачу та воду, яка підлягає знезараженню, виконайте такі завдання:
Завдання 1. Визначте хлорпотребу води шляхом дослідного хлорування в трьох склянках.
Завдання 2. Знаючи хлорпотребу води, розрахуйте кількість хлорного вапна, необхідного для знезаражування заданого в умові задачі об'єму води.
ЛIТЕРАТУРА
О с н о в н а