- •Коми филиал
- •Студент должен знать:
- •1. Вводный контроль.
- •11. Пары веществ, не являющиеся буферной системой
- •1) Кислотой 2) основанием 3) амфолитом 4) не проявляет кислотно-основных свойств
- •1) Кислотой 2) основанием 3) амфолитом 4) не проявляет кислотно-основных свойств
- •2. Беседа по теме занятия.
- •II. Особенности равновесий в буферных растворах и механизм буферного действия.
- •III. Расчёт рН буферного раствора и область его буферного действия.
- •IV. Способы приготовления буферных растворов с заданным значением рН.
- •V. Расчёт изменения рН при добавлении к фосфатному буферному раствору небольших добавок сильной кислоты или щёлочи, а также при его разбавлении.
- •VI. Буферная ёмкость – мера устойчивости буферного раствора.
- •3. Практическая работа
- •4. Задачи для самостоятельного разбора на занятии:
- •Рекомендуемая литература:
VI. Буферная ёмкость – мера устойчивости буферного раствора.
Разные буферные растворы из области буферного действия не в равной мере эффективно противостоят изменению рН в результате добавок сильной кислоты или щёлочи. Мерой устойчивости буферного раствора к указанным выше внешним воздействиям является его буферная ёмкость.
Буферной ёмкостью раствора с заданным значением рН называется число молей эквивалентов сильной кислоты или щёлочи, которые нужно добавить к 1л этого раствора, чтобы изменить его рН на единицу и обозначается:
по кислоте Вк , моль Н+ /л буф. р-ра;
по щёлочи Вщ , моль ОН- /л буф. р-ра.
Буферная ёмкость раствора зависит как от исходного значения рН раствора, так и от абсолютных концентраций (количеств) кислоты и сопряжённого основания в нём. Заметим, что согласно уравнениям (3-5), величина рН буферного раствора определяется только отношением С0/Ск = n0/nк и не зависит от абсолютных значений этих величин.
а) Зависимость буферной ёмкости от рН представлена на рисунке, из которого видно, что наиболее устойчивы растворы со значением рН близким к рК:
1) кислотный буфер.
2) основный буфер – форма зависимости сохраняется, а экстремум кривой приходится на значение рН = 14 - рКb.
б) Увеличение абсолютных концентраций (количеств) компонентов буферного раствора с одним и тем же значением рН увеличивает их буферную ёмкость.
Если приготовить, например, три буферные системы, которые подчиняются приведённым ниже требованиям:
I II III
nк¢ < nк¢¢ < nк¢¢¢
n0 ¢ < n0¢¢ < n0¢¢¢ ,
причём
то согласно уравнению (4) эти растворы будут иметь одинаковые значения рН, но разную буферную ёмкость: В¢< В²< В²¢.
Экспериментальное определение буферной ёмкости связано с измерением рН буферного раствора на рН – метре до и после внесения добавки сильной кислоты или щёлочи к заданному объёму Vбуф..
а) Для буферного раствора объёмом Vбуф. измеряем рН(нач.), вносим добавку кислоты
n(Н+) = С (1/nНnX) × Vдоб. (обычно вносят небольшой объём концентрированного раствора сильной кислоты, который практически не изменяет величину Vбуф., т.е.
Vдоб. << Vбуф.), измеряем рН(кон.) и определяем½рН ½= ½рН(кон.) - рН(нач.))½. Найденные величины подставляем в расчётную формулу: (11)
б) аналогично определяют буферную ёмкость по щёлочи:
(12)
Теоретический расчёт буферной ёмкости по кислоте для данного буферного раствора можно осуществить на основе уравнения (9), если положить в нём pH(кон.) = рН(нач.) – 1,и далее рассчитать величину добавки кислоты в количестве х моль, которая приводит к уменьшению рН на единицу в буферном растворе, содержащем первоначально n0 и nк моль сопряженных основания и кислоты. Далее эта добавка пересчитывается на 1 л буферного раствора:
Вк = х × 1000/Vбуф.,
где Vбуф, мл – объём буферного раствора содержащего n0 и nк моль сопряженных основания и кислоты.
Аналогично проводят расчёт буферной ёмкости по щёлочи с использованием уравнения (10), в котором полагают pH(кон.) = рН(нач.) + 1. Дальнейший расчёт аналогичен предыдущему.
VII. Основные буферные системы крови и их вклад в поддержание в ней протолитического гомеостаза (рНплазмы.крови = 7,40 ± 0,04).
Из буферных систем организма наибольшей ёмкостью характеризуются буферные системы крови, которые распределены между эритроцитами и плазмой крови неравномерно. И в плазме, и в эритроцитах функционируют гидрокарбонатная и гидрофосфатная буферные системы. Только в плазме локализуется буферная система плазменных белков (альбуминов, глобулинов и др.). Гемоглобиновая буферная система находится только в эритроцитах. Из кишечника и тканей в кровь постоянно поступают различные кислоты (угольная, молочная, масляная и др.) и в меньшей степени основания (аммиак, креатин и др.). В организме человека в спокойном состоянии ежесуточно образуется количество кислоты, эквивалентное » 2,5 л концентрированной соляной кислоты. Тем не менее, благодаря наличию перечисленных выше буферных систем, рН крови поддерживается постоянным 7,40 ± 0,04.
Буферные системы плазмы крови |
Относительный вклад, % |
Буферные системы плазмы эритроцитов |
Относительный вклад, % |
Гидрокарбонатная НСО3-, Н2СО3 Белковая (Prot)-, HРrot Гидрофосфатная НРО42-, Н2РО4- |
35
7
1 |
Гемоглобиновая Hb-, HHb; HbO2-, НbO2 Гидрокарбонатная НСО3-, Н2СО3 Гидрофосфатная НРО42-, Н2РО4- |
35
18
4 |
Общий |
43 |
Общий |
57 |