Flores Rosae recentes – цветки розы свежие (Rosae flos recens – розы цветок свежий)
Эфирное масло роз получают из свежих махровых цветков различных культивируемых видов роз: розы дамасской Rosa damascena Mill., р. французской R. gallica L., р. столистной R. centifolia L., р. казанлыкской R. casanlica Top., сем. Розоцветные – Rosaceae.
Основные районы возделывания роз в СНГ: Краснодарский край, Крым, Молдова. В культуре известно множество гибридных форм, дающих тысячи сортов.
Химический состав. Свежие цветки содержат до 0,1-0,15% эфирного масла. В составе масла много стеароптена – непахучей балластной части. В холодных местностях количество стеароптена увеличивается. Так в болгарском розовом масле содержится 10-20% стеароптена, в английском – до 50%. Жидкая часть содержит 35-60% гераниола, 25-30% цитронеллола, родинол, 10-20% линалоола, 10-20% нонилового альдегида, 1-2% фенилэтилового спирта, небольшое количество цитраля.
Использование. Из свежих цветков роз получают эфирное масло Oleum Rosae. Лепестки собирают утром, заливают чаще 20-25%-ным раствором натрия хлорида, затем ведут перегонку водяным паром. Выход масла 0,02-0,05%. Для получения 1 кг масла необходимо собрать около 3 млн. цветков, т.е. 3000-5000 кг цветков.
Из розового масла в Болгарии производят препарат «Розанол». Он обладает спазмолитическим и антисептическим действием. Применяют при спазмах желчевыводящих путей, при желчекаменной и почечно-каменной болезнях.
Масло широко применяют в парфюмерно-косметической промышленности, в небольших количествах в фармацевтической промышленности для улучшения вкуса и запаха лекарств, в ликерном и кондитерском производстве.
Роза дамасская и р. столистная применяются в гомеопатии.
Сырье с преобладанием в эфирном масле моноциклических монотерпеноидов
В мировой практике применяются эфирные масла многих цитрусовых: померанца, лимона, беграмота и др., плоды кардамона (разные виды рода Elettaria Maton, а также близких родов Amomum Roxb. и Aframomum K. Schum.), листья букко Agathosma betulina (Berg.) Pill.. Главнейшие виды, представленные на внутреннем рынке, охарактеризованы ниже.
Folia Menthae piperitae – листья мяты перечной1 (Menthae piperitae folium – мяты перечной лист)
Собранные в фазу цветения механизированным способом и обмолоченные, высушенные листья многолетнего культивируемого травянистого растения мяты перечной Mentha piperita L., сем. Губоцветные – Lamiaceae (Labiatae); используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.
Мята перечная (мята английская, мята холодная) – корневищный многолетник с прямостоячими ветвистыми четырехгранными стеблями высотой 30-100 см. Листья накрест супротивные, короткочерешковые, продолговато-яйцевидные, с заостренной верхушкой и сердцевидным основанием. Край листа неравномерно остропильчатый, с верхней стороны листья темно-зеленые, с нижней – светло-зеленые, с обеих сторон имеют многочисленные эфирномасличные железки. Цветки собраны в соцветие колосовидный тирс. Чашечка цветков пятизубчатая, почти правильная, фиолетовая. Венчик неясно-двугубый, розоватый или бледно-фиолетовый; 4 тычинки, фиолетовые, короче венчика. Плод – ценобий, распадающийся на 4 доли (эремы). Растение с приятным запахом. Цветет с конца июня до сентября, плоды образуются очень редко.
В диком виде не встречается, является гибридом мяты водяной и мяты колосковой (Mentha aquatica Mentha spicata). В странах СНГ различные селекционные сорта культивируются преимущественно на Украине, а также в Беларуси, Молдове, в России в Воронежской области и Краснодарском крае. Размножают главным образом отрезками корневищ.
Химический состав. Листья содержат до 3% эфирного масла, соцветия – 4-6%, стебли – до 0,3%. Главный компонент эфирного масла – L-ментол (50-80%), также обнаружены ментон (12-25%), ментофуран и другие монотерпеноиды и малые количества сесквитерпеноидов. В листьях содержатся олеаноловая и урсоловая кислоты, флавоноиды, каротиноиды, танниды (6-12%), горькая субстанция.
Заготовка сырья, первичная обработка, сушка. Заготовку листьев мяты проводят при наступлении цветения примерно у половины растений (июль-август). Траву скашивают, подвяливают в валках и досушивают в воздушных сушилках, на токах или под навесами, а высушенную траву обмолачивают, отделяют и отбрасывают стебли.
Стандартизация. Качество листьев мяты определяют по ГФ XI и Изм. №№ 1-5.
Внешние признаки. Цельное сырье. Кусочки листьев различной формы размером до 10 мм и более с примесью цветков и бутонов. Край листа остропильчатый, кусочки листьев голые, лишь снизу по жилкам под лупой видны редкие прижатые волоски и по всей пластинке золотисто-желтые или более темные железки (рис. ). Цвет листьев от светло-зеленого до темно-зеленого. Запах листьев сильный, приятный, вкус слегка жгучий, холодящий.
Порошок. Кусочки листьев различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм. При рассмотрении под лупой или стереомикроскопом видны фрагменты листовых пластинок, черешков, реже встречаются элементы чашечки и венчика.
Микроскопия. Цельное сырье. При микроскопическом исследовании поверхностных препаратов листа обнаруживаются простые многоклеточные волоски с бородавчатой кутикулой и головчатые волоски с одноклеточной ножкой и обратнояйцевидной одноклеточной головкой. Устьица диацитные. По поверхности в углублениях видны многочисленные эфирномасличные железки, характерные для губоцветных. Эти элементы имеют диагностическое значение. Эпидермис извилистостенный (рис. ).