Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Семинар_5Питание4ОРМосень2010.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
25.11.2019
Размер:
443.39 Кб
Скачать

Молочные продукты.

продукты

пищевая ценность

витамины

минералы

 

белки

жиры

углеводы

ккал

A

E

C

B1

B2

B3

B6

B12

PP

кальций

натрий

сера

фосфор

хлор

кефир

2,8

0,1

3,08

30,0

0,0

0,1

0,7

0,0

0,2

0,3

0,1

0,4

0,1

120,0

50,0

29,0

95,0

110,0

молоко

3,0

2,5

4,7

52,0

0,0

 

0,6

0,0

0,1

0,4

 

 

0,1

121,0

50,0

 

91,0

100,0

сливки

2,8

20,0

3,7

206,0

0,1

 

0,5

0,0

0,1

0,3

0,2

1,3

0,2

90,0

10,0

 

83,0

76,0

сыр

17,9

30,5

 

377,0

0,2

0,3

2,8

0,0

0,4

0,3

0,1

1,1

0,4

1040,0

940,0

25,0

544,0

1640,0

творог нежирный

20,0

0,6

1,08

88,0

0,0

 

0,6

0,0

0,1

0,2

 

 

0,1

120,0

44,0

 

184,0

115,0

Каши, хлеб.

продукты

пищевая ценность

витамины

минералы

 

белки

жиры

углеводы

ккал

A

E

C

B1

B2

B3

B6

B12

PP

кальций

натрий

сера

фосфор

хлор

греча

18,0

3,3

62,1

335,0

 

6,7

0,4

0,4

0,2

 

 

 

4,2

48,0

30,0

 

253,0

 

маннка

12,6

1,0

67,7

328,0

 

2,6

0,2

0,1

0,0

 

 

 

1,2

20,0

10,0

75,0

90,0

21,0

овсянка

10,3

6,2

50,1

305,0

3,4

0,3

 

0,5

0,1

1,0

 

 

1,1

 

 

 

 

 

перловка

11,0

1,1

66,5

320,0

3,7

0,4

 

0,1

0,1

0,5

 

 

2,0

38,0

10,0

120,0

323,0

 

пшёнка

9,3

3,3

66,5

348,0

0,5

 

 

0,0

 

2,6

 

1,6

0,4

 

 

 

 

 

рис

11,5

2,6

56,1

283,0

0,5

0,2

 

0,1

0,0

0,4

 

 

1,6

24,0

26,0

 

97,0

25,0

геркулес

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

52,0

20,0

155,0

328,0

73,0

хлеб чёрный

6,8

 

40,7

207,0

 

2,2

0,2

0,2

0,1

0,7

 

 

0,7

 

 

 

 

 

хлеб ржаной

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21,0

556,0

76,0

179,0

929,0