- •Фгоу впо «воронежский государственный аграрный университет
- •Кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции
- •Раздел 1
- •Раздел 1
- •Тема 1.1 Основные положения и порядок сертификации продукции
- •Тема 1.2 Сертификация сельскохозяйственных продуктов
- •Раздел 2
- •Тема 2.1 Метрологическое обеспечение измерительной техники
- •Библиографический список
- •Вопросы самоконтроля
- •Бессонова Людмила Павловна Программа и методические указания
- •394087 Воронеж, ул.Мичурина,1
Вопросы самоконтроля
Понятие метрологии. Метрология как вид деятельности.
Задачи метрологии.
Методы измерений, их виды и характеристика.
Характеристика средств измерений.
Погрешность измерений.
Организация поверки средств измерений.
Калибровка средств измерений.
8 Назначение сертификации и ее роль в развитии рыночных отношений.
9 Правовая основа сертификации в России
10 Оценка соответствия качества товара.
11 Понятие идентификации и ее основные функции.
12 Основные задачи, объекты и субъекты идентификации.
13 Виды идентификации.
14 Средства, критерии и методы идентификации.
15 Цели, задачи и принципы сертификации.
16 Виды и формы сертификации.
17 Методы сертификации.
18 Правила Российской системы сертификации.
19 Порядок проведения сертификации продукции.
20 Схемы сертификации 1-4.
21 Схемы сертификации 5-7
22 Контроль и надзор за сертифицируемой продукцией.
23 Фальсификация растениеводческой продукции. Виды, способы и меры борьбы с нею.
24 Фальсификация животноводческой продукции. Виды, способы и меры борьбы с нею.
25 Декларация о соответствии и ее использование при сертификации.
26 Права потребителей в соответствии с Законом «О защите прав потребителей».
27 Требования к информации о продуктах питания.
28 Ответственность изготовителя за нарушение прав потребителя.
29 Виды технических регламентов.
30 Требования технических регламентов.
31 Схемы декларирования соответствия.
32 Органы и службы по сертификации.
33 Гигиеническое заключение.
34 Ветеринарное свидетельство
Бессонова Людмила Павловна Программа и методические указания
К ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ ПО КУРСУ
«СТАНДАРТИЗАЦИЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ»
Редакторы Л.М.Батищева и В.И.Горячева
Корректор Н.В.Ульянова
Лицензия ЛР № 040252 от 22.08.97 г.
Подписано в печать Формат 60 х 841/16.
Бумага кн-журн. Печать офсетная. Усл. печ.л 0,93. Уч.-изд.л. 0,7
Тираж 100 экз. Заказ С-15
Воронежский государственный аграрный
университет имени К.Д.Глинки
Типография ВГАУ
394087 Воронеж, ул.Мичурина,1