новая папка 2 / 47141
.pdfМинистерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технической политики и образования Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет» Зооинженерный факультет
Кафедра ”Общей зоотехнии”
Методические указания
к составлению курсовой работы
по дисциплине
“Кормление сельскохозяйственных животных”
для студентов 3 курса зооинженерного факультета
по специальности 310700 “Зоотехния”
Утверждены методической комиссией зооинженерного факультета протокол № 7 от 3 июня 2003 г.
Мичуринск 2003
1
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Методические указания составлены на основании программы по кормлению сельскохозяйственных животных по специальности 310700 “Зоотехния”, М. 2003 г., доцентом Рябовым С.М.
Рассмотрено и одобрено методической комиссией зооинженерного факультета
Протокол № 4 от 13 марта 2003 г.
Рецензент: доцент кафедры частной зоотехнии Скоркина И.А.
©Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2004
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
2
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
по выполнению курсовой работы на тему:
“Годовая потребность в кормах для коров с удоем _______кг, жирно-
стью молока ________%, живая масса _________кг.
Задача курсовой работы: закрепить полученные знания и навыки по со-
ставлению сбалансированнных рационов для коров в условиях промыш-
ленных комплексов по производству молока и на основе их рассчитать го-
довую потребность в кормах и кормовых добавках на одну фуражную ко-
рову с учетом обеспечения кормления по детализированным нормам, с уг-
лубленным анализом рационов отдельных физиологических и продуктив-
ных групп коров.
Курсовая работа состоит из 2 -х разделов.
1. Реферативный - научные основы кормления сельскохозяйственных
животных.
2. Расчетный - определение годовой потребности хозяйства в кормах и посевных площадей для коров.
РАЗДЕЛ 1.
3
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Научные основы кормления сельскохозяйственных животных. Этот раздел включает ряд тем:
1.Методы оценки протеиновой питательности кормов и рационов и их значение при организации полноценного питания сельскохозяйственных животных.
2.Протеиновое питание жвачных животных.
3.Использование небелковых азотистых соединений в кормлении жвачных ( при откорме крупного рогатого скота).
4.Жиры кормовых средств, их роль в кормлении сельскохозяйствен- ных животных и птиц.
5.Роль легкоферментируемых углеводов в кормлении сельскохозяй- ственных животных.
6.Кальций и фосфор в кормлении телят и молодняка старшего воз-
раста.
7.Кальций и фосфор в кормлении телят и молодняка старшего воз-
раста.
8.Микроэлементы в кормлении сельскохозяйственных птиц. Значе- ние селена в кормлении сельскохозяйственных животных.
9.Значение каротина и витамина А в полноценном кормлении ко-
ров.
10.Содержание каротина в кормах и его роль в полноценном кормле- нии овец.
11.Зеленый корм, питательность и рациональное использование в кормлении крупного рогатого скота.
12.Силос, научные основы технологии силосования, питательность и рациональное использование в кормлении коров.
13.Травяная мука, научные технологии ее заготовки и рациональное использование в кормлении свиней.
14.Сенаж в кормлении коров.
15.Сено - основной корм в рационах крупного рогатого скота, овец, лошадей.
16.Рациональное использование соломы в кормлении коров.
17.Корнеклубнеплоды и бахчевые, их питательность и рациональное использование в кормлении молочного скота.
18.Зерновые корма и отходы их переработки в кормлении коров.
19.Система нормированного кормления стельных сухостойных коров.
20.Кормление телят в молочный и послемолочный период кормления.
21.Система нормированного кормления ремонтных телок и нетелей.
22.Система нормированного кормления крупного рогатого скота при
откорме с использованием отходов свеклосахарной промышленности.
23.Факторы полноценного питания в борьбе с остеомаляцией коров.
24.Нормирование кормления коров по периодам (фазам) производст- венного цикла.
4
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
25. Особенности балансирования рационов коров при содержании на долголетних культурных пастбищах.
|
|
СХЕМА НАПИСАНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ |
|
1. |
Раздел 1. |
Научные основы кормления ________________________ |
стр. |
2. |
Раздел 2. |
Расчет годовой потребности в кормах для коров _______ |
стр. |
3. |
Список использованной литературы _________________________ |
стр. |
РАЗДЕЛ 2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГОДОВОЙ ПОТРЕБНОСТИ ХОЗЯЙСТВА
ВКОРМАХ ДЛЯ КОРОВ
Вразделе необходимо показать:
1.Исходные данные к выполнению работы.
2.Нормы кормления согласно индивидуального задания.
3.Таблицу питательности используемых кормов и добавок.
4.Среднесуточные удои по месяцам лактации.
5.Рационы для коров по фазам производственного цикла на зимне - стой- ловый и пастбищный периоды.
6.Анализ проектируемых рационов.
7.Расчет потребности в кормах и кормах и кормовых добавках для коров. Расчетная часть выполняется исходя из индивидуального задания, в кото-
ром указывается живая масса коров, 8. Расчет потребности в площадях под основные кормовые культуры.
МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАСЧЕТОВ
1.Исходя из годовой продуктивности, с помощью вспомогательной таблицы “Суточные удои по месяцам лактации” рассчитывается суточная продуктив- ность, по периодам лактации (в цехе раздоя и осеменения, в цехе производст- ва молока по коровам на 4 -6, 7 - 8, 9 - 10 месяц лактации). Сухостойные коро- вы приравниваются по удою к лактирующим исходя из годовой продуктивно- сти, например, годовой удой коровы равен 3000 кг, среднесуточный удой за лактацию равен 3000 : 305 = 9,8 кг = 10 кг. Суточные удои по месяцам лакта- ции показаны в таблице 1.
2.При определении детализированных норм кормления для разных групп коров руководствоваться указаниями справочной книги “Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных” под редакцией А.П. Клейменова и др. стр. 15 - 18 и 31 - 32.
Данные записываются в табл. 2.
3.Питательность используемых кормов и добавок при составлении рацио- нов производятся в табл. 3.
5
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
4.На основе детализированных норм различных физиологических и продук- тивных групп составить 5 рационов на зимне - стойловый и 5 рационов на летние периоды табл. 5 - 14. Рационы следует балансировать по следующим показателям: кормовые единицы, обменная энергия МДЖ, сухое вещество, переваримый протеин, сахар, каротин, витамин Д, йод, кобальт, марганец, цинк, медь.
5.Анализ проектируемых рационов произвести по следующим показателям: а) содержание питательных веществ в рационов произвести по следующим показателям:
а) содержание питательных веществ в расчете на 1 корм. единицу (табл.15), содержание сухого вещества на 100 кг живой массы , концентрация энергии - содержание корм. единиц в 1 кг. сухого корма, сахаро - протеин рациона, от- ношение кальция к фосфору.
Соотношение отдельных кормов (структуру рационов) показать в табл.16.
Полученные данные сопоставить с нормативами и сделать соответствующие выводы.
6.При расчете годовой потребности в кормах исходить из того, что при рав- номерных отделах, кормление по рационам стойлового периода усредненной коровы будет продолжаться в период сухостоя-35 дней, (60 : 365 х 210 = 34,5)
-при раздое и осемененинии 53 дня -лактации на 4-6 мес. 53 дня -лактации на 7-8 мес. 35 дней -лактации на 9-10 мес. 34 дня.
Продолжительность летнего периода в период сухостоя 25 дней
(60 : 365 х 155)
-при раздое и осеменении 39 дней -лактации на 4-6 мес. 39дней -лактации на 7-8 мес. 26 дней -лактации на 9-10 мес. 26 дней.
Следовательно, чтобы рассчитать потребность в корме, надо его количе- ство в рационе умножить на продолжительность дней скармливания по каж- дой стадии лактации, а затем суммировать (табл. 17).
Потребность в зелёном корме (в связи с тем, что их вид меняется на про- тяжении пастбищного периода) рассчитывается на средний зелёный корм.
Количество его определяется путём деления общей питательности зелёных кормов рациона на 0,18 корм. единиц.
Пример: если в рацион включена кукуруза зелёная 20 кг и трава бобовая
10кг и поступление с ними кормовых единиц составит 20 х 0,18+10 х 0,16=5,2, то потребность в усреднённом корме будет составлять в сутки 5,2
корм. ед.: 0,18=29 кг.
7.Расчет потребности площади под основные кормовые культуры произво- дится на основании сложившейся структуры кормов в хозяйстве, потребности в кормовых единицах за счет каждого вида корма, урожайности отдельных кормовых культур.
6
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
МЕТОДИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛЫ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ:
1.Таблицы распределения удоев по месяцам лактации.
2.Средняя питательность основных кормов.
3.Детализированные нормы кормления.
4.Содержание элемента питания в кормовых добавках.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА:
1.Богданов Г. А. Кормление с / х. животных. -М.: Колос, 1981-90.
2.Баканов В.Н. Кормление с / х. животных. -М.: Агропромиздат, 1982.
3.Венедиктов А.М. и др. Справочник по кормлению с/х животных. - М.: Рос- сельхозиздат, 1983.
4.Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление с/х животных. - М.: Колос, 1975
5.Калашников А.П., Клеймёнов Н.И. Нормы и рационы кормления с / х. жи- вотных. -М.: Атропромиздат, 1985
6.Петухова Е.А., Крылова В.С. и др. Практикум по кормлению с / х. живот-
ных. -М.: Колос, 1977, 1990,
7.Степурин Г.Ф. Справочник по нормированному кормлению с/х животных. Кишинёв, 1983.
7
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
9
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
10
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com