новая папка 2 / 47165

Приложение 1

ПРИМЕРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТЕНИЙ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

Брусника

Настой или отвар – 6 г листьев на стакан воды. Пить по 1/2 - 1/3 стакана 2-3

раза в день как мочегонное, противомикробное, противовоспалительное, вяжущее, регулирующее кислотность желудка средство.

- отвар из растений брусники и земляники (1:1), мед по вкусу по 1 ст. 3-4

раза в день при простудных заболеваниях.

-настой олиственных веточек: столовую ложку травы заливают кипятком (200 мл), настаивают 30 мин, процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 4-5 раз в день при простудных заболеваниях.

-чайную ложку листьев залить ½ ст. кипятка, настоять, процедить. Принимать по ½ стакана 3-4 раза в день до еды при подагре, суставном ревматизме.

Бузина черная

- смесь: цветки бузины, лист крапивы, корень петрушки, кора ивы (поровну). Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка, кипятить 5 минут, охладить, процедить. Пить по 2 стакана отвара в день при артритах;

- столовую ложку сухих цветков залить 0.5 л кипятка. Настоять, укутав, 30 – 40 минут, процедить, Делать вечером. Пить на ночь по 1 – 2 чашки теплым, с сахаром или медом, с добавлением молока при простудном или хрони-

ческом кашле.

Виноград

-40 – 50 г листьев винограда заваривают как чай 0,5 л кипяченой воды, кипятят на медленном огне 10 – 15 минут, процеживают, пьют по 0,5 стакана 3 – 4 раза в день перед едой при гипертонии;

-в 3-х литровую емкость помещают 300 свежих листьев, заливают холодной водой и настаивают 3 дня. Принимают по 100 мл настоя 3 раза в день

при болях в суставах.

Голубика

-отвар молодых побегов и листьев столовую ложку травы заваривают кипятком (200мл), кипятят 10 минут на слабом огне, охлаждают, процежива-

ют. Принимают по столовой ложке 3 раза в день при диабете, заболеваниях сердца, малокровии, в качестве мягкого слабительного.

-настой: столовую ложку свежих или сухих ягод заливают кипятком (200мл), настаивают 15 мин, процеживают и принимают по 1\2 стакана в теп-

лом виде до еды. При гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, энтероколитах.

- 21 -

Калина

-4 чайные ложки измельченной коры залить 1 стаканом воды, кипятить 30 мин., процедить горячим, долить воду до первоначального объема и принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды при маточных, носовых, зуб-

ных кровотечениях;

-ст. ложку цветков заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 мин, пить по столовой ложке 3 раза в день как противовоспалительное средство при гинекологических заболеваниях;

-свежий сок пьют при головных болях

Клюква

-отвар: 2 столовые смеси листьев и ягод заварить 400 мл горячей водой кипятить 10 мин на слабом огне, охладить процедить и пить по 0,5 стакана 4 раза в день при поносе;

- свежий сок используют для предупреждения камнеобразования в поч-

ках;

-мазь: 50мл свежего клюквенного сока смешать с 200г вазелина, растереть и наносить 1-2 раза в день тонким слоем в течение 5-10 дней. При пот-

ливости, кожном зуде, ограниченном гнойном процессе.

Черника

Отвар из 1-2 чайных ложек ягод на стакан воды, пить по 0,5 стакана 2-3

раза в день при катарах желудка, дизентерии.

-густой отвар 100г сухих плодов заливают 0,5 л воды, кипятят, пока ко-

личество воды не уменьшится до 0,3л. полоскание горла при ангинах, при сыпи на коже и некротических язвах, а также для смазывания обожженных участков.

- 1 чайную ложку измельченных листьев заваривают кипятком (200мл), настаивают 30 мин на горячей плите, процеживают. Пьют по 1\3 стакана 3

раза в день. При нетяжелых формах сахарного диабета, а также как вяжущее, антисептическое и противовоспалительное средство для обработки язв, ран.

Морс – при гриппе.

Сок ягод применяют наружно при лишае и чесотке.

Шиповник

- смесь: толченные плоды шиповника 3 части, корень одуванчика лекарственного – 3 части, кукурузные рыльца – 3 части, побеги хвоща полевого – 3 части, цветки бессмертника песчаного – 4 части, лепестки розы белой – 2 части, плоды земляники – 2 части, цветки ромашки аптечной – 2 части, плоды можжевельника – 1 часть, трава сушеницы лесной – 1 часть, лист березы – 1 часть, семена укропа – 1 часть, календула лекарственная – 1 часть. Столовую ложку измельченной смеси заварить 0,5 л кипятка, томить 30 минут, процедить. Принимать по 150 мл 3 раза в день за 10-15 мин до еды при заболевани-

ях печени и желчного пузыря;

- 22 -

-плоды шиповника, плоды и цветки боярышника, трава пустырника, трава сушеницы, трава василисника (все поровну). 4 столовые ложки смеси заварить 1 л кипятка, настоять 8 часов, процедить. Настой применять по ½ стакана 3-4 раза в день при гипертонии;

-шиповник коричный (плоды) – 20 г, плоды боярышника - кровавокрасного – 15 г, радиола розовая (корни) – 20 г, корни заманихи высокой – 20г, крапива двудомная – 20 г, зверобой продырявленный – 10 г. Настоять.

Принимать по ½ стакана 2-3 раза в день в качестве тонизирующего средства при сердечно-сосудистых заболеваниях;

-5 столовых ложек сухих ягод залить 1 л холодной воды, прокипятить 10 минут, настоять 8-10 часов, процедить. Пить по 1 стакану через каждые 2-3

часа, можно с медом при простуде, гриппе.

Литература

1.Биохимический состав плодов и ягод и их пригодность для переработки/Савельев Н.И., Леонченко В.Г. и др. – Мичуринск: Изд-во ГНУ ВНИИГиСПР им. И.В.Мичурина, 2004. – 124 с.

2.Бочарова Т.Е. Биохимическая оценка и урожайность сортообразцов жимолости в условиях Тамбовской области. – Автор. дисс. на соис.… канд. с.– х. наук. – Мичуринск - Наукоград, 2008. – 22 с.

3.Брыксин Д.М. Агробиологическая оценка сортов жимолости в условиях ЦЧР. – автор. дисс. … канд. с. – х. наук. – Мичуринск, 2007. -22с.

4.Вигоров Л.И. Сад лечебных культур. - Свердловск, 1976

5.Витковский. Плодовые растения мира. - СПб, 2003.

6.Каранян И.К. Оценка плодов и вегетативных частей облепихи по биохимическим показателям/ И.К. Каранян // // Состояние и перспективы развития нетрадиционных садовых культур. - Мат. международной научно-метод. конференции.- Воронеж, 2003. - С. 134 - 139.

7.Лифляндский В.Г., Захревский В.З., Андренова М.Н. Лечебные свойства пищевых продуктов. - М., 1991.

8.Кащеев Д.К., Смирняков Ю.И. Лесные ягоды. - М., 1992.

9.Журналы – «Садоводство и виноградарство», «Приусадебное хозяйст-

во».

10.В.Г. Минаева. Лекарственные растения Сибири. – Новосибирск. «Наука» – 1991. – 432 с.

11.Нетрадиционные садовые культуры/ Куминов Е.П.- Мичуринск,

1994.

12.Носов А.М. Лекарственные растения. – М.: Эксмо,2005. – С.119-140.

13.Петрова В.П. Дикорастущие плоды и ягоды.- М.: Лесная промыш-

ленность, 1987. - 248с.

14.Энциклопедия народной медицины. Т. 6 – Лекарственные растения – Москва, Кн. дом АНС. 1998 – 384 с.

15.Франчук Е.П. Товарные качества плодов. - М., 1986

16.Фрукты и овощи для здоровья// Л.И.Мовсесян. – Ростов – на Дону, 2008. – 96 с.

-23 -