новая папка 2 / 158577

Научные исследования в области производства и переработки сельскохозяйственной продукции проведены, но требуют незначительнойдоработки.Представленныерезультатыэкспериментальныхисследований требуют незначительной доработки.

Удовлетворительно (3) – слабое понимание видов, типов и по-

род сельскохозяйственных животных, их биологических особенностей, разновидностей и сортов сельскохозяйственных культур, овощей, плодов, а также видового состава луговых, болотных сообществ, групп ядовитых и полезных растений и грибов; есть общее понимание о системе машин для комплексной механизации процессов животноводства и растениеводства, но нет глубоких знаний о механизме работы машин; слабое понимание основных элементов в технологии производства продукции животноводства и растениеводства, хранении и переработке сельскохозяйственной продукции; выявлены грубые ошибки в методиках проведения анализа показателей качества и безопасности сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки; очень слабо изучена нормативная и законодательная база.

Научные исследования в области производства и переработки сельскохозяйственной продукции проведены, но требуют значительной доработки. Представлены результаты экспериментальных исследований, требующие значительной доработки отдельных элементов.

2 этап (формирование практических умений и навыков)

Отлично (5) – уметь изготавливать коллекции представителей биогеоценозов и агроценозов, рассчитывать продуктивность фитоценозов и определять их качество, работать с определителями беспозвоночных и позвоночных животных, создавать благоприятные условия содержания и кормления сельскохозяйственных животных, хранения кормов и подготовки их к скармливанию, распознавать виды и породы сельскохозяйственных животных, определять их физиологическое состояние, сорта и типы сельскохозяйственных культур, анализировать схемы севооборотов, определять дозы внесения удобрений; выбирать средства механизации производственных процессов в отрасли животноводстваирастениеводства,управлятьтехнологическимипроцессами производства и переработки сельскохозяйственной продукции, управлять качеством и безопасностью сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки.

Хорошо (4) – имеются не грубые ошибки при изготовлении кол-

лекцийпредставителейбиогеоценозовиагроценозовиработесопределителями беспозвоночных и позвоночных животных; имеются неболь-

11

шиетиповыеошибкиприрасчетепродуктивностифитоценозовиопределении их качества; не достаточно грамотное умение создавать благоприятные условия для содержания и кормления сельскохозяйственных животных, хранения кормов и подготовки их к скармливанию, выбора средств механизации производственных процессов в отрасли животноводства и растениеводства, недостаточно точное распознавание видов и пород сельскохозяйственных животных, определение их физиологического состояния; сортов и типов сельскохозяйственных культур, недостаточно полно проведен анализ схем севооборотов, определены дозы внесения удобрений; выявлены небольшие неточности в характеристике структурных единиц сельскохозяйственных машин; недостаточно полно проявлены навыки управления технологическими процессами производства и переработки сельскохозяйственной продукции, управления качеством и безопасностью сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки.

Удовлетворительно (3) – имеются грубые ошибки при изготов-

лении коллекции представителей биогеоценозов и агроценозов, работе с определителями беспозвоночных и позвоночных животных; имеются значимые ошибки при расчете продуктивности фитоценозов и определении их качества, слабое понимание значимости навыка создания благоприятных условий для содержания и кормления сельскохозяйственных животных, хранения кормов и подготовки их к скармливанию; слабое умение распознавать виды и породы сельскохозяйственных животных, определение их физиологического состояния, сорта и типы сельскохозяйственных культур, при выборе средств механизации выявлено слабое понимание характеристик основных элементов сельскохозяйственных машин, слабо проявлены навыки управления технологическими процессами производства и переработки продукции животноводства и растениеводства, управления качеством и безопасностью сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки.

3 этап (формирование способности к овладению знаниями, умениями и навыками)

Отлично(5) –владетьнавыкамисборапредставителейфауны,из- готовления коллекций, работы с определителями животных, техникой сбора растений и трав в природе, этикетирования и составления гербария, формирования благоприятных условий для содержания и кормления сельскохозяйственных животных, хранения и скармливания кормов растительного происхождения, методиками оценки продуктивных, племенных и воспроизводительных качеств сельскохозяйственных животных, методикой определения потерь зерна, настройки и регулирова-

12

ния основных элементов сельскохозяйственных машин, а также оценки качества и безопасности сельскохозяйственного сырья; методами управления и организации контроля качества и безопасности продуктов переработки, планирования технологических процессов в области переработки и хранения сельскохозяйственной продукции; методами обобщения и статистической обработки результатов экспериментальных исследований, формулирования выводов и предложений.

Хорошо (4) – недостаточно полно проведен сбор представителей фауны, изготовлены коллекции, проведена работа с определителями животных; недостаточно грамотное владение техникой сбора растений итраввприроде,этикетированияисоставлениягербария;недостаточно полное владение навыками создания благоприятных условий содержанияикормлениясельскохозяйственныхживотных,храненияискармливания кормов растительного происхождения, выявлен неточный подбор методик для оценки продуктивных, племенных и воспроизводительных качеств сельскохозяйственных животных, методик определения потерь зерна, недостаточно грамотное владение техникой настройки и регулирования основных элементов сельскохозяйственных машин, а также оценки качества и безопасности сельскохозяйственного сырья, недостаточно полное освоение методов управления и организации контроля качества и безопасности продуктов переработки, планирования технологических процессов в области переработки и хранения продукции животноводства и растениеводства; методы обобщения и статистической обработки результатов экспериментальных исследований, формулирования выводов и предложений требуют незначительной доработки.

Удовлетворительно (3) – слабо сформирован навык сбора пред-

ставителей фауны, подготовки коллекции, работы с определителями животных; слабое владение техникой сбора растений и трав в природе, этикетированияисоставлениягербария,слабосформированнавыксоздания благоприятных условий содержания и кормления сельскохозяйственных животных, хранения и скармливания кормов растительного происхождения, выявлен ошибочный подбор методик для оценки продуктивных, племенных и воспроизводительных качеств сельскохозяйственных животных, методик определения потерь зерна, слабое владение техникой настройки и регулировки основных элементов сельскохозяйственных машин, а также оценки качества и безопасности сельскохозяйственного сырья; слабое освоение методов управления и организации контроля качества и безопасности продуктов переработки, планирования технологических процессов в области переработки и хранения продукции животноводства и растениеводства; методы обобщения

13

и статистической обработки результатов экспериментальных исследований, формулирования выводов и предложений требуют переработки.

1.3 Общие положения о защите отчетов по практикам

Методика оценивания отчетов. Критерии оценки

Контроль освоения программы учебной практики  – Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков осуществляется в форме оформления отчета, который предоставляется при сдаче зачета по практике.

Таким образом, «зачтено» по освоению программы учебной практики ставится в том случае, если студент показал глубокие знания по теоретическим основам производства продукции животноводства, растениеводства, с основами современного оборудования для механизации и автоматизации производственных процессов, а также первичные профессиональные умения и навыки в работе с сельскохозяйственными животными, культурами и технологическим оборудованием.

Контроль освоения программы производственной практики осуществляется в форме оформления отчетов и презентационного материала, которые предоставляются при сдаче зачета по производствен-

ной практике по получению профессиональных умений и опыта про-

фессиональной деятельности, по итогам которого выставляется оцен-

ка «зачтено».

Контроль освоения программы производственной практики осуществляется в форме оформления отчетов и презентационного материала, которые предоставляются при сдаче зачета по производственной технологической практике. По итогам проведенной и представленной работы студент аттестуется дифференцированным «зачтено» («отлично», «хорошо», «удовлетворительно»).

Совместносотчетомпопроизводственнойтехнологическойпрак-

тикестудентдолженсдатьотчетпонаучно-исследовательскойработе.

По итогам проведенной и представленной научно-исследовательской работы студент аттестуется «зачтено».

Контроль освоения программы преддипломной практики осуществляется в форме представления материалов выпускной квалификационной работы и презентационного материала, предварительная защита которой осуществляется в устной форме. По итогам проведенной и представленной работы студент аттестуется «зачтено».

При защите отчета по производственной практике рекомендуется учитывать наличие у студента знаний и умений пользоваться научны-

14

ми методами познания, творческого подхода к решению технологических задач, владения навыками теоретическим путем находить ответы на вопросы производства.

Оценку«отлично»рекомендуетсявыставлятьстуденту,еслитема работы, а, следовательно, научно-исследовательская работа выполнены на актуальную тему, технологические решения обоснованы и подтвержденырасчетами.Содержаниеработыотличаетсяновизнойивцелом вся работа выполнена качественно. Студент озвучил доклад, раскрыл особенности работы, проявил большую эрудицию, аргументировано ответил на 90–100 % вопросов, заданных членами комиссии.

Оценка «хорошо»выставляется студенту в том случае, если экспериментальные исследования проведены в соответствии с целью и задачами работы, технологические расчеты выполнены грамотно, но большинство ошибок типовые или их обоснование не является достаточно глубоким.Приэтомошибкиненосятпринципиальныйхарактер,аработа оформлена в соответствии с установленными требованиями, но с небольшими отклонениями. Студент сделал хороший доклад и правильно ответил на 70–80 % вопросов, заданных членами комиссии.

Оценка «удовлетворительно» выставляется студенту, если работа содержит недостаточно убедительное обоснование, типовые решения и существенные ошибки, свидетельствующие о пробелах в знаниях студента, но в целом не ставящие под сомнение его уровень подготовки. Студент не раскрыл основные положения своего проекта, ответил правильно на 50–60 % вопросов, заданных членами комиссии, показал минимум теоретических и практических знаний.

Контроль освоения программы производственной практики сту-

дентами факультета заочного обучения осуществляется в форме оформления отчетов и презентационного материала, которые предо-

ставляются при сдаче зачета по производственной практике по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятель-

ности, по итогам которого работа студента аттестуется дифференциро-

ванным «зачтено» (отлично», «хорошо», «удовлетворительно»).

Контроль освоения программы производственной практики осуществляется в форме оформления отчетов и презентационного материала, которые предоставляются при сдаче зачета по производственной технологической практике. По итогам проведенной и представленной работыстудентыфакультетазаочногообученияаттестуютсядифферен-

цированным«зачтено»(«отлично»,«хорошо»,«удовлетворительно»).

Совместно с отчетом по производственной технологической практи-

ке студент должен сдать отчет по научно-исследовательской работе.

15

По итогам проведенной и представленной научно-исследовательской работы студент аттестуется дифференцированным «зачтено» («отлично», «хорошо», «удовлетворительно»).

Контроль освоения программы преддипломной практики осуществляется в форме представления материалов выпускной квалификационной работы и презентационного материала, предварительная защита которой осуществляется в устной форме. По итогам проведенной и представленной работы студент аттестуется дифференцирован-

ным «зачтено» («отлично», «хорошо», «удовлетворительно»).

16

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИК

Таблица 1 – Структура и содержание практик

Курс	Семестр		Наименование практики	Продолжительность
				Всего	Недель	ЗЕТ
				часов
			Учебная практика	252	4 2/3	7
1		2	Практика по получению первич-	108	2	3
			ных профессиональных умений
2		2		144	2 2/3	4
			и навыков
			Производственная практика	792	14+2/3	22
			Производственная практика по по-
2		2	лучению профессиональных уме-	216	4	6
			ний и опыта профессиональной де-
			ятельности
3		2	Технологическая	576	10+2/3	16
		Научно	-исследовательская работа	108	2	3
3		2	Научно-исследовательская работа	108	2	3
			Преддипломная практика	108	2	3
4		2	Преддипломная	108	2	3
ИТОГО			Блок (Б2) «Практики»	1260	23+1/3	35

17

3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАКТИК

Организациявыездныхпрактиквозлагаетсянадеканатируководителей практик от академии, а также кафедры, закрепленной за конкретной практикой. График проведения практик рассматривается и утверждаетсяУченымсоветомфакультета(академии).Приказомректораакадемии устанавливается время, сроки, место проведения практик: учебная (форма проведения – стационарная, выездная), производственная (форма проведения – стационарная, выездная), научно-исследовательская работа (форма проведения – стационарная, выездная), преддипломная практика (форма проведения – стационарная, выездная).

Структура и содержание практик определяется соответствующими программами практик, предусматривающими:

–– ознакомление и изучение сельскохозяйственных животных и культур, основных элементов в производстве сельскохозяйственной продукции;

–– изучение технологий производства, переработки, методов, способов и режимов хранения продукции животноводства, растениеводства, плодоводства и овощеводства;

–– проведение научных исследований в области производства, переработки и оценки качества сельскохозяйственной продукции;

–– подготовку отчетов по практикам, курсовых работ, выпускной квалификационной работы.

Взаимные обязательства ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА и сельскохозяйственным предприятием на любой вид практик определяются до-

говором.

В договоре академия и предприятие оговаривают все вопросы организации и проведения практик. Договор должен предусматривать назначение двух руководителей практики от организации (как правило, руководителя организации, его заместителя или одного из ведущих специалистов), а также руководителей практики от высшего учебного заведения. Проект приказа о направлении студентов на практику (учебную, производственную, преддипломную) готовится за один месяц до начала практики на основании заключенных академией индивидуальных договоров с предприятиями по производству и переработке сельскохозяйственной продукции. При невозможности прохождения практики на предприятии, указанном в приказе, в течение одной недели с начала практики издается новый приказ во изменение предыдущего, подготовленный на основании личного заявления студента с указанием причин невозможности прохождения практики на выбранном

18

предприятии, подписанного деканом, согласованного с руководителем практики от кафедры.

Вовремяпрохожденияпрактикстудентыпринимаютсянапредприятие в качестве практикантов.

При наличии вакантных должностей студенты могут зачисляться на них, если работа отвечает требованиям программы соответствующей практики.

Запрещается использовать студентов на работах, не связанных с выполнением учебного плана образовательной деятельности и программ практик. Допускается проведение практики в порядке индивидуальной подготовки у специалистов или рабочих, имеющих соответствующую подготовку.

Перед выездом на практику деканатом, совместно с руководителями практик от академии, преподавателями кафедр, закрепленных законкретнойпрактикой,проводятсяинструктажистудентампотехнике безопасности и личной гигиены при работе на предприятиях по производству и переработке сельскохозяйственной продукции.

К работе на производстве допускаются только лица (студентыпрактиканты), имеющие соответствующую квалификацию и прошедшие инструктаж по технике безопасности, о чем должна быть запись в соответствующем журнале. Категорически запрещается приступать к работе на любом рабочем месте без проведения инструктажа по технике безопасности и записи в соответствующие документы, заверенной подписями обеих сторон.

После проведения инструктажа студенты получают от руководителя практики (руководитель от академии) программу соответствующей практики, перечень индивидуальных заданий, а также информацию о рекомендуемом оформлении дневника или отчетов по практике.

Учебно-методическое руководство практиками возлагается на соответствующие кафедры, для этого приказом ректора академии назначается руководитель практики из числа преподавателей соответствующей кафедры, а организационно-техническое руководство – на принимающее предприятие.

Полномочия руководителя практик от академии:

–– устанавливать связь со специалистами предприятия и совместно дополнять программу проведения практик;

–– разрабатывать тематику научно-исследовательской работы и оказывать помощь при организации и выполнении научно-исследова- тельской работы;

19

–– принимать участие в распределении студентов по рабочим местам или перемещении их по видам работ;

–– нести ответственность совместно со специалистами предприятия за соблюдением студентами правил техники безопасности;

–– осуществлять контроль за соблюдением сроков практик и ее содержанием;

–– оказывать методическую помощь студентам при изучении особенностей технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции, выполнении научно-исследовательской работы, сборе материалов для написания дневника или отчета по практикам;

–– оценивать результаты выполнения студентами программ практик.

Кроме того, на руководителя практик от академии возлагают-

ся обязанности по организации контроля за бытовыми условиями студентов.

Руководство учебной, производственной, научно-исследова- тельской работой и преддипломной практиками от предприятия осуществляется специалистом в области производства или переработки сельскохозяйственной продукции.

Полномочия руководителя практики от предприятия:

–– осуществлять совместное руководство и контроль за выполнением намеченного плана мероприятий программ практик с руководителем от академии;

–– оказывать помощь в организации и проведении научных исследований;

–– осуществлять знакомство студентов-практикантов с производственной деятельностью предприятия в целом и производственной деятельностью всех его структурных подразделений;

–– осуществлять знакомство студентов-практикантов с правилами внутреннего распорядка, действующего на предприятии, его должностными обязанностями;

–– проводитьинструктажпоохранетрудаитехникебезопасности.

Студент при прохождении практик обязан ежедневно оформ-

лять дневник практиканта, выполнять задания, предусмотренные программой практик, подчиняться действующим правилам внутреннего распорядка, соблюдать правила охраны труда, подготовить отчет по итогам прохождения практики.

Дневник по практике должен содержать сведения о выполненной студентом каждодневной работе в период практик, в том числе описание принятой технологии производства или переработки продуктов

20