- •Сельскохозяйственных животных»
- •Разведение сельскохозяйственных животных
- •С основами частной зоотехнии
- •Методические указания и рабочая тетрадь
- •Часть I
- •Оглавление
- •Введение
- •Занятия 1-2. Экстерьер крупного рогатого скота и лошади
- •Основные пороки и недостатки в строении статей тела лошадей
- •I. Голова
- •Занятие 3. Экстерьер свиней и овец
- •Занятие 4-5. Методы изучения и оценка экстерьера
- •Данные промеров и живой массы хряков крупной белой породы
- •Занятие 6. Оценка роста и развития
- •Занятия 7-8. Методы учета молочной продуктивности коров
- •Занятие 9. Откормочная и мясная продуктивность сельскохозяйственных животных
- •Занятие 10. Оценка продуктивности свиней, овец, сельскохозяйственной птицы
- •Занятие 11. Оценка животных по происхождению
- •Занятие 12. Инбридинг и учет степени родства
- •Занятия 13-14. Оценка животных по качеству потомства
- •Способы оценки по качеству потомства
- •Показатели продуктивности дочерей оцениваемого быка и их сверстниц
- •Занятие 15. Методы отбора и подбора в животноводстве
- •Занятия 16-17. Методы разведения в животноводстве
- •Занятие 18. Зоотехнический учет на фермах
- •Основные формы племенного учета в скотоводстве
- •Форма итогового учета
- •Ключ для нумерации выщипам свиней ключ для нумерации крупного рогатого скота
- •Вопросы для зачета
- •Рекомендуемая литература
- •Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии
- •Часть I
- •446442, Самарская обл., пос. Усть-Кинельский, ул. Учебная 2
Занятие 18. Зоотехнический учет на фермах
ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ.
Ознакомиться с существующими формами зоотехнического учета, нумерацией и мечением с.-х. животных.
Зоотехнический и племенной учет – основа племенного дела в животноводстве. Успешная племенная работа невозможна без четкой организации точного систематического учета продуктивности, происхождения каждого животного, его предков и потомков.
Основные формы племенного учета в скотоводстве
1. Карточка племенного быка (форма №1 – мол.). В ней отражены все сведения, которые характеризуют индивидуальные и племенные качества быка, его родословную, линейную принадлежность, интенсивность использования.
2. Карточка племенной коровы (форма №2 – мол.). Это основной документ индивидуального племенного учета от рождения до конца хозяйственного использования животного. В карточке дается всесторонняя информация о животном: дата рождения, происхождение, развитие, оценка экстерьера и конституции, качество вымени и интенсивность молокоотдачи, удой и % жира по месяцам лактации, за полную лактацию и за 305 дней, даты запуска, отделов и осеменений, класса, сроки и причины выбытия. Карточка является основанием для записи животного в ГПК, определения цен на племенной молодняк и проведения бонитировки стада.
3. Журнал осеменений и отелов коров (форма №3 – мол.). В него заносят сведения о воспроизводительных способностях животного: дата последнего отела и осеменений в прошлом году. Фактическое осеменение в текущем году с указанием даты и номера быка, результаты ректального исследования стельности, дата предполагаемого отела, дата фактического отела, пол приплода, его живая масса при рождении, кличка и инвентарный номер.
4. Журнал регистрации приплода и выращивания молодняка (форма №4 – мол.). В журнал переносят все сведения о теленке из «Акта приплода». В последующем записывают результаты ежемесячного взвешивания животного.
5. Журнал регистрации свойств молокоотдачи у коров (форма №5 – мол.).
6. Акт контрольной дойки (форма №6 – мол.). В акте указывают кличку и номер коровы, надой молока за каждую дойку и в целом за сутки (кг), содержание жира и белка в молоке (%).
7. Книга учета молочной продуктивности коров (форма №8 мол.).
8. Журнал анализа молока и молочных продуктов (форма №8 мол.).
9. Журнал оценки коров по экстерьеру и конституции (форма №9 – мол.).
10. Журнал оценки быков по комплексу признаков (форма №10 мол.).
11. Журнал оценки быков по качеству потомства (форма №11 мол.).
12. Сводная ведомость бонитировки (форма №12 мол.)
Форма итогового учета
Для свиней: карточка племенного хряка и матки, карточка учета продуктивности хряка, журнал регистрации оценки телосложения маток и хряков.
В птицеводстве: ведомости ежедневного учета яйценоскости кур, инкубации, кольцевания и выращивания молодняка, морфологического анализа яиц.
Основой зоотехнического учета являются правильная нумерация и своевременное мечение приплода. Каждому животному при его рождении присваивается индивидуальный номер. Индивидуальный номер должен быть нанесен на тело теленка не позднее 2-3 дней после рождения. У свиней при рождении на левом ухе ставится гнездовой номер (порядковый номер опороса в этом году, а индивидуальный номер ставится на правом ухе в 30-дневном возрасте (свинкам – четные, хрячкам – нечетные номера). Ягнятам при рождении на левом ухе ставится условный знак (индивидуальный номер матери или отца), а индивидуальный номер ставится на первое ухо – при отъеме их от маток.
Мечение (нумерация) осуществляется разными способами.
1. Татуировка. Делают специальными щипцами со вставными металлическими, игольчатыми штампами (печатками).
2. Биркование. Вставляют в ушкую раковину металлические, пластмассовые бирки, кнопки, сережки с нанесенными на них номерами.
3. Выжигание на рогах. Проводят с помощью специальных раскаленных клейм.
4. Мечение холодом. На местах прикладывания охлажденного в жидком азоте (- 196о) тавро вырастают белые волосы.
5. Кольцевание. Метят птицу на ногах металлическими метками, на крыльях – крылометками.
6. Выщипы. На ушных раковинах животных специальными щипцами делают выщипы (проколы). Каждый из них в зависимости от места нанесения имеет определенное числовое значение. Суммированием чисел, соответствующих выщипам, определяют номер животного.