60. Развитие сельского туризма. Агроусадьбы

Значительный интерес к развитию сельского туризма связан с изменением условий существования человека, ритма его жизни, а соответственно уровня его здоровья, с появлением т.н. «болезней цивилизации», в связи с чем возрастает необходимость обеспечения оптимальных условий отдыха, профилактики, лечения и восстановления здоровья населения всех возрастов и профессий. Сельский туризм может решить проблему необходимости реабилитации, психического оздоровления за счет влияния на здоровье человека природных, экологических факторов. Популярность сельского туризма как вида отдыха связана с тем, что он в наибольшей степени отвечает рекреационным потребностям людей, живущих в условиях урбанизированной среды, в районах со сложной экологической ситуацией, испытывающих гиподинамию и постоянное нервное перенапряжение, усиливающееся в странах с переходным типом экономики, социальным неблагополучием, финансово-экономической неспособностью удовлетворить свои потребности. Разнообразие циклов туристических занятий: познавательных (ознакомление с культурно-историческими, этнографическими, природными ценностями территории), развлекательных (рыбная ловля, охота, сбор грибов, ягод, лекарственных трав, катание на лодках), оздоровительных (купание в водоемах, занятие физическим трудом), смена впечатлений и почти постоянный контакт с природой в сочетании с приемлемыми финансовыми расходами – все это делает привлекательным сельский туризм, превращает его в один из эффективнейших видов оздоровительной и, в целом, рекреационной деятельности.Сельский туризм является одним из главных приоритетов развития туристской дестинации. Развитие сельского туризма способствует возрождению сельских поселений, улучшению уровня жизни местного населения и обеспечивает их самодостаточного будущего путем дополнительного создания новых рабочих мест, поддержания фермерства, создания рынка сбыта местной сельхозпродукции и ремесленного производства, возрождения этнических культурных традиций, сохранения и восстановления народных промыслов и ремесел, а также и природы. Весь комплекс направлений развития сельского туризма необходимо развивать с учетом сохранения природного, социально-культурного окружения.Развитие сельского туризма и его продуктов должно отличаться самодостаточностью, что проявляется в экологической, социальной, культурной, экономической и других составляющих. Причем, все аспекты самодостаточности должны рассматриваться в комплексе. В качестве показателей самодостаточности выделяют наличие природных и социально-исторических ресурсов и их привлекательности. Учитывается также количество туристов и коэффициент посещаемости их по отношению к местному населению (по сезонам года, доходность туризма, качество и стоимость комплексного турпродукта и др.). Именно поэтому, этот вид малого бизнеса в перспективе может стать надежным импульсом в процессе возрождения села, воспитания патриотических чувств жителей на основе бережного отношения к самобытной культуре, природно-историческому наследию Брестчины. В числе основных предпосылок формирования системы сельского туризма на конкретной территории выделяются туристические ресурсы, представляющие собой совокупность природных и искусственно созданных человеком объектов, пригодных для создания туристского продукта. Эта совокупность включает экономические (финансовые, жилищные условия), природные (экологически благоприятные и аттрактивные особенности ландшафтов), культурно-исторические (памятники истории, культуры, древности и современности), трудовые (возможность занятости туристов и специфика занятости хозяев), социальные (уровень культуры, образования принимающих туристов), производственные (возможность предоставления услуг связи и транспорта). Вышеуказанные ресурсные аспекты дифференцируются на природные, социально-экономические и экологические.В настоящее время на территории Брестской области зарегистрировано более 60 сельских усадеб. Однако, сеть усадеб формируется стихийно без учета географического положения, природных, социально-исторических предпосылок и развития инфраструктуры. Причем, основное количество агроусадеб расположено в западной части Брестской области (Брестский, Каменецкий, Жабинковский районы). При размещении сельских усадеб необходимо руководствоваться, в первую очередь, ландшафтным подходом, так как природная составляющая является ведущей в формировании сельского турпродукта (наличие живописных и уникальных ландшафтов, рек, озер, водохранилищ, различных фармаций типов леса, особо охраняемых природных территорий и объектов и др.). Разнообразие природных компонентов и ландшафтов в пределах размещения агроусадеб позволяет помимо типичного «отдыха на природе» проводить активный отдых с использованием катамаранов, лодок, катеров, велосипедов, а также участие в познавательных природно-экологических экскурсиях и походах, занятие охотой, рыбной ловлей, сбором продуктов леса (таблица 34). Территория Брестской области отличается исключительным ландшафтным разнообразием. Обширные низины, западины, которые заняты в основном болотами и заболоченными лесами, чередуются с равнинами, небольшими грядами и возвышенностями. Особый колорит региону придают эолового происхождения песчаные гряды и холмы, приуроченные к долинам рек, берегам озер и болот, а также карбонатные бугры, которые покрыты широколиственными лесами.