45. Нервные ткани. Строение и функции.
На 13-20 день эмбрионального развития у млекопитающих образуется нервная пластинка из нейроэктодермы
Из нервной трубки образуется 5 отделов головного мозга: продолговатый, средний, мозжечок, промежуточный, передний.
Нервная ткань состоит из нервных клеток — нейронов и вспомогательных нейроглиальных клеток, или клеток-спутниц.
Нейрон — элементарная структурно-функциональная единица нервной ткани. Строение: ядро, дендрит и аксон. Основные функции нейрона: генерация, проведение и передача нервного импульса, который является носителем информации в нервной системе. Нейрон состоит из тела и отростков, причем эти отростки дифференцированы построению и функции. Длина отростков у различных нейронов колеблется от нескольких микрометров до 1—1,5 м. Длинный отросток (нервное волокно) у большинства нейронов имеет миелиновую оболочку, состоящую из особого жироподобного вещества — миелина. Она образуется одним из типов нейроглиальных клеток — олигодендроцитами.
Нейроглия – клетки-спутницы, участвуют в регуляции метаболизма нейронов.
Нейроны бывают трех видов. Чувствительные (афферентные или центростремительные) нейроны возбуждаются за счет внешних воздействий и передают импульс с периферии в центральную нервную систему (ЦНС). Интернейроны (вставочные). Двигательные (эфферентные или центробежные) нейроны передают нервный сигнал из ЦНС мышцам, железам.
46. Биологические закономерности обмена веществ и энергии в клетке.
Обмен веществ(метаболизм) – совокупность протекающих в живых организмах химических превращений, обеспечивающих их рост, жизнедеятельность, воспроизведение, постоянный контакт и обмен с окружающей средой. По субстрату, подлежащему обмену, различают белковый жировой , углеводный обмен, обмен воды и минеральных веществ.
В обмене веществ различают две стороны: ассимиляцию и диссимиляцию.
Ассимиляция – (пластический обмен, анаболизм) – эндотермический процесс уподобления веществ, поступающих в клетку, специфическим веществам самой клетки. Идет в цитоплазме клетки.
Диссимиляция – (энергетический обмен, катаболизм - экзотермический процесс распада веществ клетки до простых неспецифических соединений. Начинается в цитоплазме, заканчивается в митохондриях с образованием энергии.
Этапы энергетического обмена:
Подготовительный. Крупные полимеры (белки, жиры, углеводы) распадаются на мономеры (глицерин, высшие жирные кислоты, аминокислоты, глюкозу) в реакциях гидролиза. У одноклеточных животных идет в пищеварительных вакуолях, в клетках тканей в - лизосомах. У многоклеточных в желудочно – кишечном тракте выделяется 1% энергии в виде тепла, она рассеивается.
Бескислородный - происходит гликолиз или молочно – кислое брожение – расщепление глюкозы в цитоплазме клеток до молочной кислоты. Освободившаяся энергия (30%) расходуется на синтез 2 молекул АТФ. У некоторых микроорганизмов , а так же иногда в клетках животных глюкоза может расщепляться до этанола. Остальная энергия рассеивается в виде тепла.Аминокислоты, высшие жирные кислоты, глицерин способны расщепляться до молочной кислоты и, иногда, спирта, с освобождением энергии (до 30% суммарной энергии процесса).
Кислородный – универсальный этап, он одинаков для распада аминокислот, глюкозы, высших жирных кислот. Расщепление всех типов органических веществ заканчивается образованием CO2 и H2O. В частности при расщепление 2 молекул молочной кислоты высвобождается энергия и синтезируется 36 молекул АТФ. Происходит в митохондриях, где есть ферменты и атомарный кислород. Весь процесс окисления органических соединений в присутствии О2 называется тканевым дыханием (или биологическим окислением). Энергия выделяется дискретно (порциями), идет на синтез АТФ и частично рассеивается в виде тепла. По типу диссимиляции выделяют аэробов (осуществляют дыхание) и анаэробов (осуществляют брожение).
Этапы пластического обмена.
I. Из простых веществ (CO2, H2O, NH3) и множества промежуточных соединений (молочная кислота, глицерин и др.) синтезируется необходимые для организма аминокислоты, высшие жирные кислоты, моносахара, азотные основания.
II. Происходит сборка из мономеров сложных высокомолекурных соединений. белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот. Эти реакции протекают на мембранах ЭПС и комплекса Гольджи в рибосомах.
По типу ассимиляции выделяют 3 группы организмов:
1) автотрофы 2) гетеротрофы 3) миксотрофы
Ф
отосинтез
—
это синтез органических соединений в
листьях зеленых растений из воды и
углекислого газа атмосферы с использованием
солнечной (световой) энергии, адсорбируемой
хлорофиллом в хлоропластах.