4 Месяца без углеводов снизили кпд тренировок, и я после тренировки шел домой злой и

разбитый. Правда стрелка весов, стабильно снижавшаяся каждое утро на 300-200,

радовала меня... Но тут я переехал в другую страну, и всего за 1 месяц вернул себе 10 кг.

Начал питаться белым рисом, потом стал пробовать другие углеводные вкусности-

сладости. Итог - 84 кг.

Я думал…ну все, значит мне не дано. Ведь я уже перепробовал все существующие

способы. Жить не хотелось, а заниматься тем более. Потом еще нарвался на статью, в

которой говорилось, что тренировки сделают вас толстым после того, как вы их бросите,

поэтому не надо заниматься физическими упражнениями. Я готов быть рыдать. Я

трудился столько лет, чтобы мне сказали, что тренировки были зря...

Где-то случайно мой взгляд упал на заголовок в Интернете, на английском языке:

"Вы не можете похудеть? Может быть Ваш рацион не совсем правильный? Не

отчаивайтесь. Попробуйте что-нибудь другое"

"

Сбросить жир

- вещь нехитрая, но не простая, и вам придется трудиться телом, и

что не менее важно, трудиться головой".

Было 12 статей о том, почему мы терпим борьбу с жиром, хотя при этом работаем как

проклятые в спортзале. Эти 12 статей не произвели на меня особого впечатления, потому

что судя по ним, все, что я знал и делал, было полностью неправильным. Статья ни к чему

не принуждала, там лишь была рекомендация выровнять свой рацион по формуле

потребности в калориях, учитывающей образ жизни, возраст, рост и вес, а также

избавиться от вредных продуктов и выровнять баланс белков-жиров и углеводов так,

чтобы 50% приходилось на углеводы, 30% на белки и 20% на жиры. Также было

рассказано, как определять, за счет чего вы худеете и как понять, что вы теряете не

мышцы, а жир. Для этого предлагалось измерить

процент жира

и посмотреть, за счет чего

2

вы худеете на вашей диете, занимаясь тренировками. Я пошел в центр тестирования жира

и зафиксировал результат: 83 кг веса и 21% жира.

Честно говоря, мне хотелось доказать, что они неправы, и я продолжал заниматься по

своей программе, сидя на низкоуглеводной диете, которая единственная давала

непростой, но все же результат. Как потом оказалось, я сидел не только на

низкоуглеводной диете, но она еще и являлась низкокалорийной, и я ел не более 1000-

1100 ккал в день, убивая себя и свой метаболизм 5 раз в неделю в зале. Но я всегда

неплохо себя "выжимал" за 2-3 месяца на 4-5 кг, и был доволен отметкой в 78-80 кг.

Прошло 2,5 месяца после начала очередного "марш-броска", я решил проверить, сколько

же жира я потерял. Я тогда вообще имел слабое представление о том, что худеть за счет

жира и худеть в принципе – 2 разные вещи. Я пришел в центр, встал на весы: 80 кг и 24%

жира – это 19,2 кг жира!

Я не только не стал худее, но и наоборот стал толще почти на 2 кг жира!!

Когда я возвращался домой, мне не хотелось не то, что идти на следующий день в зал, мне

хотелось умереть от обиды и отчаяния.

К тому времени я уже начитался форумов, где люди говорили, что если я родился

толстым, то не суждено быть стройным... Однако, я решил, что мне уже нечего терять.

Деньги с меня никто не брал, поэтому я решил попробовать.

Я составил себе меню примерно так, как посоветовали на сайте.

Когда я отварил рис и положил его себе на тарелку, то у меня было такое ощущение, как

будто меня заставляют съесть паука. Вздохнув, я запихнул в себя 100 г риса, потом в 3-й

прием пищи картофелину, а еще через 4 часа опять рис. Мне пришлось есть в 2,5 раза

больше, прибавляя углеводы к тому мясу с салатом, которые являлись моим основным

меню на протяжении почти 3 лет.

На домашних весах без сканера жира на следующий день стрелка "порадовала" меня

прибавлением 350 г. Ну вот, сволочи! - прошипел я про себя, я уже начал толстеть.

Но рацион не бросил. На работе были трудности, поэтому я решил себе дать недельку

"обжорства" за счет риса и картофеля. Я подумал, что потом опять сяду на

низкоуглеводку как только закончится трудный период.

Встал через 3 дня на весы, еще плюс 200 г. Но я еще занимался в спортзале, регулярно 4-5

раз в неделю.

Я считал, что был прав – я толстею на углеводах. Но углеводы прибавили мне энергии,

стало легче просыпаться утром, и я решил забыть про вес. Ладно, подумал я, пусть лучше

буду полным, бодрым и сильным, чем худым, изможденными и слабым. Прошло 2 недели

тренировок и питания по их пропорциям. Я пошел в центр тестирования жира, встал на

весы с безразличием преступника, который всходит на эшафот. Девушка вручила мне

распечатку с результатами.

19,6% жира, 81 кг!!!

Невероятно, замер я... они были правы, я потерял только жир и сохранил мышцы. Сжав в

руке распечатку, помчался домой.

3

Зашел на сайт, начал читать статьи, чтение меня поглотило. Я еще не понимал, что

увидел, но чувствовал, что впервые за 3 года я нашел правду среди моря дезинформации.

Результат был впечатляющим, а ведь я ел рис и картофель…

Это казалось невероятным, но факт оставался фактом.

Я просидел на этой диете еще 2 недели, пошел в центр, боясь и надеясь, что результат

будет плохим.

80 кг, 18% жира!

Восторгу не было предела. Я теряю жир, настоящий жир, а не мышцы! Я прочел не только

книгу Тома Венуто, но еще около 30 книг его последователей, не говоря уже о статьях,

форумах и многочисленных блогах тех людей, кто успешно похудел по этой системе. По

сути, я узнал прописные истины, ничего сверхъестественного. Если бы я мог включить

логику и думать так, как я думаю сейчас, то я бы сам до всего дошел. Проще говоря, я

смог собрать в кучу и проанализировать мои отрывочные знания, которые не работают в

частности.

Это и вдохновило меня написать эту книгу и поделиться с вами информацией, которая

фактически спасла меня.

Прошло время, за которое я полностью изменил свой взгляд на тренировки и питание. На

сегодняшнее время мой вес 74,6 кг и 9,4% жира (на начало февраля 2008 года). Вся

одежда просто болтается, хотя я уже 2-3 раза менял гардероб.

Это не диета – это стиль жизни. Все фитнес-модели, которых вы видите на обложках,

придерживаются этой системы питания и тренировок, которую в окончательном виде

оформил Том Венуто и его последователи. Это целое направление в американской школе

жиросжигания (которая, кстати, является сильнейшей в мире), которое я нашел,

применил, адаптировал к российской действительности и предоставил вашему вниманию.

Вы можете не учитывать мое мнение, потому что я не профессионал и не имею

сертификатов. Если только сертифицированные специалисты вызывают у вас уважение и

доверие, то вы всегда свободны в своем выборе.

Если вы готовы, тогда начинаем...

4

Диеты и догмы

Диеты

захлестнули информационное пространство примерно со второй половины 20 века

с развитием индустриальных методов переработки продуктов и систем быстрого питания.

Продукты, прошедшие многократную обработку, теряют часть своих полезных свойств.

Кроме того, для увеличения прибыли и оборота товаров, существует большое количество

методов сбыта товаров. Навязчивая реклама, снижение цены по сравнению с

натуральными и полезными продуктами, использование химических средств для усиления

вкуса и другие методы заставляют людей покупать то, что продается в магазине.

Проблема ожирения не заставила себя долго ждать. Именно тогда и получили

популярность диеты, как "универсальное средство" борьбы с лишним весом.

С развитием сети Интернет, информации о диетах, добавках и т.д., пожалуй, стало еще

больше, чем рекламы самих товаров. Заставить человека сесть на диету куда более просто,

чем заставить его купить, скажем, ту или иную вещь, необходимую, например, в быту. А

продавать БАДы, пользуясь ленью человека, стало намного выгоднее, чем продавать

полезные советы.

Но скольким людям реально помогла только диета или чудо-препараты? Сколько

похудевших людей среди ваших знакомых, которые постоянно удерживают результат, не

мучаясь, выглядят не просто истощенными, а красивыми и здоровыми?

В мире

диет

и фитнеса все пестрит догмами, которые возводятся в абсолют. Давайте

разберем некоторые общеизвестные догмы, и как они воспринимаются людьми: