- •Сервисная деятельность
- •Содержание
- •Цель и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе
- •Объем часов дисциплины по видам учебной работы
- •Тема 5. Основные характеристика туристского сервиса. (4 ч.)
- •Тема 6. Профессионализм кадров, работающих в системе скст.
- •Методические указания по изучению курса
- •Общие методические указания
- •Методические советы по подготовке к практическим занятиям
- •Методические рекомендации по подготовке к практическим занятиям
- •Методические советы к работе над рефератом
- •Методические указания для выполнения курсовых работ
- •Тематика курсовых работ
- •Вопросы для подготовки к экзамену
- •Методика подготовки и проведения экзамена
- •Вопросы для экзаменационной проверки
- •Самостоятельная работа студентов
- •Тематика самостоятельных работ
- •Аттестационно-педагогические материалы
- •Список литературы Основная литература:
- •Дополнительная литература:
- •Уфимская государственная академия экономики и сервиса
- •Курсовая работа
- •Сервисная деятельность
- •450078, Г. Уфа, ул. Чернышевского, 145, к. 227; тел. (347) 278-69-85.
Методические советы по подготовке к практическим занятиям
Практическое занятие - самая активная и наиболее действенная форма самостоятельной работы студента. Здесь происходит живое общение студентов между собой и с преподавателями. В итоге студенты, конечно, приобретают определенные знания. Но более важно, с какими знаниями, с какой подготовкой они приходят на практику. Форма проведения практики, прежде всего, зависит от уровня знаний студентов, от степени их подготовленности к нему. Никакие дискуссии, споры, деловые игры, никакие формы состязательности невозможны, если студенты не готовы к семинару. С неподготовленными студентами, перебирающими на самой практике страницы учебника, записи лекций, ничего нельзя сделать, кроме «школярства» с пресловутым вопросно-ответным методом при пассивности основной части группы, когда каждый с тревогой ждет момента вызова его преподавателем, к сдаче «урока», как в школе. Однако практика – это не школьный урок, а дискуссия, обмен мнениями, поиск объективной истины с участием в среднем более подготовленных и более зрелых в житейском и интеллектуальном плане людей – преподавателя и студентов. Именно поэтому основное внимание преподавателя и студентов должно быть сосредоточено на подготовке к семинару. Это - главное, определяющее условие его успешного проведения.
Чтобы хорошо подготовиться к практике, студент заранее должен знать не только то, что надо к нему изучить, но и в какой форме он будет проводиться. Психологический фактор - не менее важное условие подготовки к семинару, чем приобретение знаний. Форму проведения практики избирает преподаватель. В необходимых случаях разрабатывается его сценарий. Подготовку практики определенного типа преподаватель может поручить инициативной группе из числа наиболее способных и знающих студентов. При любой форме проведения практики необходимо соблюдать одно методическое требование: студенты приходят на практику не для ответа на вопросы заданного «урока», а для творческого спора, дискуссии, сопоставления своего мнения и своей точки зрения с позицией других, для обмена аргументами, доказательствами. Главное в практике - приобретение через знания навыков свободной устной речи, полемики, самостоятельных суждений. Преподаватель, подводя итоги проведенного семинара, должен дать краткие указания и советы по подготовке к следующему-занятию.
Кроме тематики лекций студенты заранее должны знать и темы практических занятий. Это позволит им своевременно начать подготовку к ним.
Методические рекомендации по подготовке к практическим занятиям
Практические занятия являются одной из форм контроля за ходом самостоятельной работы студента. Темы практических занятий повторяют тематику лекций и призваны более детально рассмотреть ряд ключевых проблем курса «Сервисная деятельность». После каждой из заявленных в программе лекций даются ключевые понятия темы, которыми должен овладеть студент.
При подготовке к практическим занятиям студентам следует в обязательном порядке ознакомиться с литературой, обозначенной как «Литература общего характера ко всем темам». Эта литература включает в себя а) учебные пособия по дисциплине «Сервисная деятельность», б) практические пособия и ситуационные сюжеты из деятельности предприятий, где представлены отрывки из произведений как мыслителей прошлого, так и современных политологов по вопросу об узловых проблемах этой науки, в) словари и справочники с трактовками ключевых сервисных понятий г) пособия, содержащие в схематическом виде структурные составляющие основных разделов этой дисциплины.
Кроме того, к каждой из тем лекционного курса прилагается список основной литературы, которая призвана помочь студентам в освоении базовых знаний при самостоятельной подготовке к практическим занятиям. Овладение дополнительной литературой не является строго обязательным. Данная литература затрагивает уже ряд более детальных и специфических моментов в изучении основных тем. Перечень дополнительной литературы призван ознакомить студентов с более широким спектром литературы по заинтересовавшей их теме. При этом, конечно же, всячески приветствуются попытки студентов самостоятельно найти и ознакомиться с литературой, не упоминающейся в данной программе.
Базовыми ориентирами при подготовке к семинарским занятиям и экзамену является, помимо курса лекций и самостоятельной проработки предложенной литературы, список вопросов для самопроверки после каждой лекции. Эти вопросы позволят студенту лучше ориентироваться в курсе политологии и более детально очертят круг необходимых требований к его знаниям.
При подготовке к семинарскому занятию студенту необходимо сделать упор не на пассивно-описательном воспроизводстве наработанного им материала, а уделить первостепенное внимание (на основе прослушанного курса лекций и проработанной литературы), формулированию, аргументации и отстаиванию собственной позиции и собственного видения проблем, имеющихся в сервисной деятельности. При этом нужно помнить, что любая критика должна быть построена на глубоком доказательном и аргументированном материале.
Студенту при овладении курсом необходимо учесть, что сервисная деятельность формирующейся научной дисциплиной, она оперирует не готовыми решениями, но проблемами. Поэтому при рассмотрении основных установок следует применять так называемый проблемный подход, предполагающий формулировку проблемы и обрисовывающий возможные пути и варианты ее решения.
Особое внимание нужно уделить вопросам, связанным с определением «контактная зона» как сферы реализации сервисной деятельности, взаимоотношениям специалиста по сервису и потребителям услуг и т.д.