Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Elena_Miftakhova курсовая работа.docx
Скачиваний:
43
Добавлен:
18.03.2015
Размер:
69.87 Кб
Скачать

2. Анализ разработки комплекса маркетинга гостиничного предприятияОао « Гостиница «Белебей»

2.1 Анализ конкурентных позиций гостиничного комплекса оао « Гостиница «Белебей»

ОАО « Гостиница «Белебей»добивается конкурентных преимуществ по качеству путем системного управления качеством услуг. Принципы современных систем управления качеством базируются на маркетинговых исследованиях, являющихся основным источником информации об особенностях макро- и микросреды деятельности фирмы, ситуаций на целевом рынке, его товарной и фирменной структуре, о товарной политике конкурентов, о запросах потребителей, их предпочтениях, особенностях и традициях потребления, поведенческих отличиях и т.д.

ОАО « Гостиница «Белебей» является одним из лучших предприятий города Белебей, предоставляющим не только высокий уровень основных услуг, но и большое количество услуг дополнительных. За последнее время руководство гостиницы смогло подготовить высококвалифицированный персонал, обеспечивающий достойный уровень обслуживания.

Таблица 1 SWОT – анализ внешней и внутренней среды

O

ВОЗМОЖНОСТИ

S

СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ

1

Развитие отеля бизнес-класса

1

Месторасположение в центре города

2

Быстрое развитие бизнеса

2

Инфраструктура (возможность организации дополнительных услуг)

3

Возрастание количества приезжих

3

Спрос на высокий уровень сервиса

4

Рост уровня жизни

4

Высококвалифицированный персонал

T

УГРОЗЫ

W

СЛАБЫЕ СТОРОНЫ

1

Не стабильная экономическая и политическая ситуация в стране

1

Старые инженерные коммуникации

2

Сложности и зависимость от региональных властей

2

Недостаточная рекламная политика

Данные анализа показывают, что « Гостиница Белебей»имеет очень выгодное месторасположение и хорошую инфраструктуру, высокий уровень сервиса. Гостиница приводится к европейским стандартам. Но для поддержания уровня сервиса требуется более развитая инженерная служба.

Анализ дает право с уверенностью заявить, что « Гостиница Белебей»довольно сильное конкурентоспособное гостиничное предприятие на настоящий период времени.

Таблица 2 Сегментация рынка по основным конкурентам

Формыконкурентоспособности

«ГостиницаБелебей»

Конкуренты

Отель 3

Милана

Марта

Продукт

1.1. Месторасположение

Центр города, «5»

окраина, «2»

Центр города, «5»

Центр, но неудобный транспорт, «3»

1.2. Уровень сервиса

3 звезды

3 звезды

3 звезды

3 звезды

1.3. Качество обслуживания

4

4

5

3

1.4. Комфортность

4

4

4

3

1.5. Престиж торговой марки

1

1

1

2

1.6. Ассортимент услуг

5

4

2

3

1.7. Дополнительные услуги

5

4

2

3

Цена

2.1.

Ценообразование стоимости номера в Белебее происходит не всегда мотивировано, обачно гостиницы ориентируются друг на друга и на общую инфляцию

2.2.

2.3.

2.4.

Каналы и формы сбыта

3.1. Посредники

3.2. Степень охвата рынка

30%, «4»

30%, «4»

15%, «2»

25%, «3»

Общее количество баллов

28

23

24

20

Оценки в баллах от 1 до 5 означают:

5 – явный лидер в отрасли; 4 – выше среднего уровня, показатели стабильные; 3 – средний уровень, полное соответствие отраслевым стандартам; 2 – ухудшение показателей; 1 – кризисное положение.

Очень удачно на предприятии « Гостиница Белебей»используется ресторан и кафе – бар. В ресторане очень тщательно отбираются напитки, благодаря чему винная карта считается одной из лучших в городе. В дегустационном зале можно попробовать вино, шампанское, морепродукты.

Команда профессионалов обслуживает различные торжественные мероприятия. Особое внимание уделяется проведению детских праздников. Для желающих провести деловую встречу, торжество или вечеринку всегда готов банкетный зал с караоке. В результате -это дополнительный доходов бюджет гостиницы. Для студентов и ветеранов ВОВ скидка до 30%. Также предлагаются комплексные обеды с 12 до 16 часов с понедельника по пятницу.

Наряду с положительным в « Гостиница Белебей» имеются пробелы в ведении гостиничного хозяйства. Не все номера оснащены кондиционерами, плохо организована реклама, нет игровой комнаты для детей. Все перечисленные выше недостатки в целом снижает конкурентоспособность гостиницы. Для того, чтобы повысить конкурентоспособность необходимо по возможности максимально в короткие сроки устранить эти недостатки. Иначе вновь строящаяся гостиница, либо конкурирующая, займет свободную нишу услуг на гостиничном рынке.

Итак, анализ конкурентных позиций гостиничного предприятия « Гостиница Белебей»показывает, что оно является конкурентоспособным предприятием данной отрасли.

2.2 Общая характеристика комплекса маркетинга ОАО « Гостиница Белебей»

Комплекс маркетинга - набор поддающихся контролю факторов маркетинга, используемых фирмой для достижения своих целей. Комплекс включает такие элементы, как: товар, цена товара, распространение товара и его продвижение.

Товаром любой гостиницы являются услуги. « Гостиница Белебей» предлагает размещение в номерах различных уровней комфортности, предоставляя уникальное сочетание стоимости и качества предоставляемых услуг. Всего в гостинице 145 номеров, включая сюит, 30 люксов, 12 номеров класса твин, 34 номера 1-ой категории, а также 62 номера второй категории.

Большой спектр дополнительных услуг: камера хранения, охраняемая парковка, бизнес-центр, доступ к сети Интернет, парикмахерские услуги, маникюр, банкомат, заказ ж/д и авиа- билетов, ресторан, кафе - бар, прачечная, химчистка. Имеется бильярд, казино, турецкая баня «Хамам», сувенирная лавка, супермодная среди молодежи дискотека "Эсмеральда".

Цена услуг является одним из главных элементов комплекса маркетинга. Она зависит от категории номера.

Большое значение в продвижении товара играет коммуникационная политика, которая включает в себя совокупность средств продвижения товара на рынок. К средствам продвижения относятся: паблик рилейшнз (PR)- связи с общественностью, реклама, стимулирование сбыта, специализированные выставки, персональные продажи.

ОАО «Гостиница «Белебей» использует различные формы PR деятельности для привлечения клиентов: выступления в средствах массовой информации (статьи в прессе), пресс-конференции, фирменный стиль.

Реклама в отличие от PR —коммерческая деятельность. ОАО «Гостиница «Белебей» использует рекламув основном в сети Интернет. Другими видами рекламы являются яркие буклеты и проспекты в помещении гостиницы.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]