3. Организация воспроизводства и техника разведения скота мясных пород. Планирование работы по воспроизводству стада.

В каждом стаде разрабатывают четкий и реально выполнимый план по воспроизвод­ству, основанный на повышении интенсивности воспроизводительных функций животных с целью ежегодного получения от каждой коровы и нетели жизнеспособного теленка. Это является главным мероприя­тием роста поголовья мясного скота, увеличения производства говя­дины и снижения ее себестоимости. Если в стаде не будет выполнена главная задача по воспроизводству стада, то и речи не может идти об эффективности производства говядины.

Для этого следует выполнять следующие организационные, зоо­технические и ветеринарные требования:

• организовать полноценное кормление; содержать животных в благоприятных зоогигиенических условиях;

• вести строгий зоотехнический учет;

• соблюдать технологию направленного выращивания ремонт­ного молодняка;

• организовать работу по выявлению коров в охоте и своевре­менно их осеменять;

• проводить профилактику и лечение гинекологических заболе­ваний коров после отела, выбраковку яловых коров, не подда­ющихся лечению;

• применять естественные методы, гормональные и витаминно-минеральные препараты с целью стимуляции половой функции животных.

В мясном скотоводстве могут быть равномерные круглогодовые и сезонные отелы (однотуровые - весной и двухтуровые - весной и ле­том). Равномерные круглогодовые отелы рекомендуются планировать в племенных хозяйствах и в хозяйствах, поставляющих молодняк для промышленных комплексов по доращиванию и откорму скота.

Оптимальными сроками отела в мясном скотоводстве следует счи­тать февраль-апрель. При сезонных отелах представляется возможным правильно подготовить коров к отелу, организовать работу родиль­ных отделений, контролировать получение здорового приплода, по­высить сохранность телят.

Вместе с этим осенью и зимой сухостойных коров содержать де­шевле, чем лактирующих. В летнее время за счет использования деше­вых кормов достигается наивысшая молочная продуктивность коров. Подсосные телята в этих условиях хорошо растут и развиваются, дос­тигают к осени (стойловому периоду) 7-9-месячного возраста и 200-240 кг живой массы, что положительно сказывается на их продуктив­ности в осенне-зимний период. В пастбищный сезон у коров сокраща­ется сервис-период, отмечается массовый приход их в охоту и более высокая оплодотворяемость.

Сезонные отелы февраль-апрель позволяют в октябре-ноябре про­вести отъем телят от коров, сформировать гурты одновозрастных, с одинаковой живой массой животных. Это позволяет уже на следую­щий год в возрасте 14-15 месяцев проводить случку телок и тем самым гораздо интенсивнее вести ремонт стада.

В некоторых хозяйствах, в зависимости от их природно-экономических условий, можно рекомендовать двухтуровые (весной и летом) сезонные отелы. При туровых отелах осеменение коров проводят в течение трех половых циклов. Спустя 60 дней после осеменения вра­чи-гинекологи исследуют животных на стельность. Если стельных животных оказалось столько, сколько предусмотрено планом, то всех бесплодных коров и телок, в зависимости от их упитанности, отдают на откорм или сдают (реализуют) на мясо. Если не стельных коров и телок окажется меньше, чем предусмотрено планом или потребнос­тью хозяйства в молодняке, то снова из клинически здоровых, но не оплодотворенных животных выбирают в охоте и осеменяют.

Сезонные отелы требуют высокой браковки коров. Поэтому на них могут перейти те хозяйства, которые имеют достаточное количество ремонтного молодняка. Есть три способа перевода мясного скота на сезонные отелы: первый - сдвиг срока осеменения коров, второй - интенсивный ремонт стада нетелями и третий - сдвиг срока осемене­ния коров и использование большого количества нетелей. При планировании сроков отелов следует учитывать состояние кормовой базы и обеспеченность маточного поголовья помещениями для отелов и со­держания телят.