- •1.Определение показателей использования
- •Износ основных фондов. Виды износа
- •Обобщающие показатели использования основных фондов
- •Классификация оборотных средств
- •Нормирование оборотных средств
- •Показатели использования оборотных средств
- •Показатели деятельности предприятия
- •Структура оборотных средств
- •Исходные данные для анализа
- •Показатели работы предприятия
- •Исходные данные
- •3. Производительность труда, кадры и заработная плата
- •4. Расчет себестоимости продукции
- •Затраты на производство продукции
- •Исходные данные для расчета себестоимости
- •Показатели работы сборочного цеха
- •Исходные данные
- •5.Определение прибыли и рентабельности
- •Объем производства и себестоимость продукции предприятия за отчетный период
- •Справка о работе цеха за месяц
- •Справка о работе предприятия за месяц
- •Затраты на производство продукции
- •Показатели прибыли и рентабельности предприятия
4. Расчет себестоимости продукции
Основные теоретические положения
Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме текущие затраты (издержки) предприятия на производство и реализацию продукции. Учет, планирование и анализ структуры этих затрат осуществляется расчетом сметы затрат на производство продукции в целом и себестоимости производства и реализации конкретных видов продукции (калькуляции себестоимости).
Смета затрат на производство - общая сумма затрат на производственно-хозяйственную деятельность предприятия в планируемом периоде. На стадии разработки прогноза расходов на предстоящий период она рассчитывается бюджетным методом. Смета затрат на производство составляется по экономическим элементам затрат.
Элементы затрат - это производственные затраты, которые сформировались исходя из однородности их экономического содержания независимо от целевого назначения и места возникновения. Экономическими элементами затрат являются:
материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
затраты на оплату труда;
отчисления на социальные нужды;
амортизация основных фондов;
прочие расходы (проценты по кредитам банков, арендная плата, налоги, включаемые в себестоимость, и т.д.).
Общая смета затрат на производство может составляться также на основе ряда расчетов и частных смет (калькуляционный метод). В смету затрат на производство не включают внутризаводской оборот, что позволяет избежать повторного счета затрат.
Калькулирование - расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции по статьям затрат, которые называются калькуляционными. Эти статьи объединяют в себе затраты, образованные с учетом конкретного производственного назначения и места возникновения, независимо от того, к какому экономическому элементу они относятся. Например, затраты на энергию на технологические цели учитываются отдельно от других энергетических затрат. Ниже приведен типовой перечень калькуляционных статей:
1. Сырье и материалы.
2. Возвратные отходы (вычитаются).
Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.
Топливо и энергия на технологические цели.
5. Заработная плата производственных рабочих (ФОТ).
6. Единый социальный налог (ЕСН).
7. Расходы на подготовку и освоение производства.
8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
9. Цеховые расходы. Итого цеховая себестоимость
10. Общехозяйственные расходы.
11. Потери от брака.
12. Прочие производственные расходы. Итого производственная себестоимость.
13.Внепроизводственные (коммерческие) расходы. Итого полная себестоимость.
С учетом особенностей техники, технологии, организации производства и удельного веса в себестоимости продукции отдельных видов затрат разрабатываются отраслевые номенклатуры статей затрат (для металлургии, машиностроения и т.д.).
При калькулировании себестоимости продукции все затраты могут быть сгруппированы по общим признакам, каждый из которых имеет свой экономический смысл и значение:
1)по экономической роли в процессе производства затраты подразделяются на основные и накладные;
2)по методу отнесения затрат на себестоимость конкретных видов продукции - на прямые и косвенные; 3)по составу производимых затрат - на элементарные и комплексные
4) по отношению к объему производства - на условно-постоянные (УПР) и переменные (ПР), таким образом С = УПР + ПР.
Условно-постоянными являются затраты, общая сумма которых не изменяется при изменении объема производства, и, следовательно, на единицу продукции их величина будет изменяться обратно пропорционально изменениям объема производства (затраты на отопление и освещение помещений, заработная плата администрации и т.д.).
Переменные затраты в основном изменяются пропорционально изменению объема производства, оставаясь неизменными в себестоимости единицы продукции (затраты на материалы, основную заработную плату производственных рабочих и др.).
Определить себестоимость всего выпуска продукции при изменении объема производства (при постоянных нормах расхода материальных ресурсов и условиях оплаты труда за рассматриваемый период) можно по формуле
Сплi= Сотчi∙di+ Сотчi∙(1 - di)∙Iв, (4.1)
где: Сплiи Сотчi- себестоимостьi-го вида продукции при планируемом и базовом объёмах производства соответственно, руб.;
di- доля условно-постоянных затрат в себестоимостиi-го вида продукции в отчетном периоде, доли ед.
Iв - индекс изменения объёма производства.
Iв = Впл /Вотч; (4.2)
где: Впл и Вотч - планируемый и базовый годовые объёмы производства соответственно, натуральные единицы.
Общий показатель эффективности текущих затрат представляет собой отношение всей суммы затрат на производство и реализацию продукции к суммарному объему товарной или реализованной продукции в оптовых ценах. Он определяется по формуле:
З1РТП(РП) = СТП(РП) / ТП(РП), (4.3)
где: 31рТП(РП) - затраты на 1 руб. товарной или реализованной продукции (уровень текущих затрат), руб./руб.;
СТП(РП) - полная себестоимость товарной (или реализованной)продукции, руб.;
ТП(РП) - объем товарной (реализованной) продукции, руб.
Процент снижения затрат на 1 руб. товарной продукции ∆ЗТП(%) рассчитывается по формуле:
∆ЗТП = ( Зотч – Зпл / Зотч) ∙ 100% (4.4)
где: 3отч и 3пл - фактические и плановые затраты на 1 руб. товарной продукции, руб./руб.
Изменение себестоимости сравнимой товарной продукции ∆Сср (%) может быть определено по формуле:
∆Сср = ( Сотч – Спл / Сотч) ∙ 100% (4.5)
где: Сотч и Спл - себестоимость сравнимой товарной продукции соответственно по отчету и по плану, руб. К сравнимой товарной продукции относится продукция, которая производилась на данном предприятии в отчетном и плановом периодах.
Величина себестоимости зависит от большого количества факторов как внутренних (зависящих от предприятия), так и внешних. Такими факторами являются: технический уровень производства, организация производства и труда, объем и структура выпускаемой продукции, уровень цен на используемые производственные ресурсы, нормативно-юридические факторы и т.д.
Условно-годовая экономия на текущих затратах (руб.) рассчитывается по формуле:
Э = (Сотч – С пл) ∙ Впл, (4.6)
Контрольные вопросы
1. Дайте определение себестоимости продукции.
2. Что такое смета затрат на производство?
3. Дайте характеристику экономическим элементам затрат, входящим в смету затрат.
4. Что понимают под калькулированием продукции?
5. Назовите типовую номенклатуру статей затрат калькуляции.
6. В чем различие сметы затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции?
7. С какой целью составляется калькуляция себестоимости продукции?
8. Какие вы знаете виды калькуляций продукции?
9. Какие калькуляционные статьи включает в себя цеховая, производственная, полная себестоимость?
10. Что такое «возвратные отходы»?
11. Чем отличается плановая калькуляция от отчетной?
12.Каким образом могут быть сгруппированы затраты при калькулировании себестоимости продукции?
13.Приведите примеры прямых затрат в калькуляции себестоимости продукции.
14.Какие калькуляционные статьи относят к основным затратам?
15.Назовите комплексные статьи затрат в калькуляции. Какие расходы учитываются, например, в статье «Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования»
16.Дайте определение условно-постоянных и условно-переменных затрат. Приведите примеры. Изобразите графические зависимости этих затрат от роста объема производства.
17.Какая продукция называется сравнимой?
18.Какие из статей калькуляции рассчитываются в процентном отношении к заработной плате производственных рабочих?
19.Назовите показатели эффективности текущих затрат.
20.Охарактеризуйте влияние коэффициента выхода годных изделий на себестоимость продукции.
21.Назовите факторы, влияющие на изменение себестоимости.
22.Перечислите пути снижения себестоимости продукции.
Задачи с решениями
Задача 4.1. По приведенным ниже данным (табл. 4.1) определить структуру затрат на производство продукции и общее снижение себестоимости при уменьшении расходов на материалы на 5 %.
Таблица 4.1