Волков
О.И.Экономика предприятия (фирмы):
учебник для студ. вузов (гриф МО).- М. :
ИНФРА-М, 2004, 2007, 2009
Зайцев
Н. Л. Экономика промышленного предприятия:
учебник (гриф МО).- ИНФРА-М, 2008
Магомедов
М.Д. и др. Экономика и организация
производства. Пищевая промышленность:
учеб.пособие.-М.:РАПП, 2008
Ревенко
Н.Ф.Экономика предприятия. Сборник
задач: учебное пособие для студ. вузов
(гриф МО).- М. : Высш. шк., 2007
Ширенбек Х Экономика
предприятия.-СПб.:Питер, 2005, 2007.
Экономика
предприятия Под ред. В.М. Семенова:
учебник.-СПб.:Питер , 2007
Мухина
И.А. Экономика организаций (предприятия):
учебное пособие. – Из-во: Флинта, НОУ
ВПО «МПСИ», 2010
Магомедов
М.Д. Экономика организаций (предприятия):
учебник. – М.: Дашков и К, 2010