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726

697, 699, 720

425, 697, 699, 700, 717-718

708

724

708, 715

708, 715

719

) 373, 425, 699, 718

697

719

724

399

697, 699, 719

708, 714-715

754-755

725-726

849 152

48 779

779

779

119-121

121

120

119-120

806

54, 368

113-114

57 189

824

863-868

859

839-843

154

( )

26, 152, 707

647 648

647-648

647

620-622

601

569

601

« » 569

) 574

641

651

651

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641 641

684

348

348

348

348

348

348

560-565

256

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48, 50

218-219

257

167

49

288

218

48

49

48-49

127, 827

45

461

349, 508-509

772

465

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125

832

474

463

125

508

126

466, 509

454, 509

____________________ 905 ©

463

508

482-485

467

407, 409, 453, 463

199, 260

263-264

833

261-262

463-464, 508

823

76

45

443, 457

444

451

444

444

446-447, 468

462

468

474

267

204 2001 273, 276-279

439, 774

452-453

456

270-271

273

444

445

456-457

451, 465

451

127

450, 885

820

540

450

451

546

883

546

630-632

633

633

350

584

590

46, 183

402

485

906 ________________

144, 228

47, 228, 764

52-53

368, 764

226

) 788 -

682

78

78

( ) 764-766

788

789 680

57

57

704-705

59, 60, 285

58, 285

64-65

65

68

54

705

313, 702

313, 705

315

285-286

285

54-55

61

55

313

56

62

55-56, 63-64, 705

58, 314

315

57

57

64

315

315 701

790, 791, 796

796-797

789

799

800

802

409

330

377

43

, 832

335

501-502

638

639

125

228, 290, 368

52, 54

144

361, 378, 388, 408-413, 430, 844

420

420

420

419

416, 419 426

420

410

418, 844

413

420

421, 424, 426

410-411

412-413

426

505

409

170, 234, 301, 539, 871-873

684

147

94

681

122-123

138

179

119

530-531, 536-538

406

406

406-407

774

655

776-777

530, 532

542

544-545

546

545

543

542

546

545-546

80

766

785-786

218

699

282

390-392

392

701

283

732

283

284

699

259

284

284

703, 733

287

68

69-70

315

69

7071

68

2, 69

68

744

803

807

807-808

808, 816

189

88

755

779

777-778

585, 605, 626

589

530, 539, 584-586, 590

590-591, 627

586

591

588

773

586

539

587, 768

540

373-374

365, 381

365

40

41

181

143

143-144, 181

181

136

181

133

41

134

40-41

41

40

38

97

37

51

50

42, 51, 53, 180

133

54, 134

38

128

128

133

50

132-133

128

51

1000 52

53

51

39

51

___________________ 907 ©

115

130

106-108, 136

50

38 38

52

109-110

106-107

53

105 53

142, 152

61

44, 53

39, 134, 147

52, 114

54

54

53

51

( ) 42 128129 144

51

130-132

51 51

38

38 53, 146

155

157 155

908

684, 764 ASBC 30

CIP 547, 562, 565, 576, 685-690, 828-829, 857, 861

686

763

686

829

690

2

453

403

740

818

2 618

378, 403

430, 441—442

416

504 cos 804-805 CR 682-683 Cross- Flow-Filtration 446

D

DBB 30

DBMB 30

DE 317

DLG 729

30, 377 EPDM 682-683

FAN 46, 94, 251, 317, 698 Farbebier 190 FPM 682

HDL 701

High-gravity brewing 287

IDM 613, 619

IEC 831 ISO 831

ITT377

lag362 LDL 701 log-

362

M

MBAA 30

MEBAC 30, 180

MPQ 682

N

NBR 682-683

NHF 244

NIBEM 707

NPSH 812, 816

PA 682 PCR732 PET 593

PEN 594

pH 43, 223, 229, 286, 290, 376378, 730, 736

744 PTFE 682 PVC 682

R

rH 377

S

S- 149, 166, 289290

Sixpacks 642

SO2 703

SOX 599

U

USM 599

V

VLB 732, 769

909 ©

 

,

 

1 2 - 100 2 = 10000 2

1

= 1 • = 1 •

 

1 •

=3,6 • = 3,6

 

1 · - 3,6 = 860

1 = 100

1

= 4,19

1 3 = 10 = 1000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

= 9,81

 

1 . . = 50

 

 

 

 

1

 

= 4,19

 

1 = 2 . . = 100 = 0,1

 

 

 

 

 

1 ·

- 1,16

 

 

 

 

 

 

 

1

 

= 1,36 .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 .

= 0,735

 

 

 

. .

 

 

1

1

0,02

0,01

0,001

 

 

 

 

1 .

50

1

0,5

0,05

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

100

2

1

0,1

 

1

( )

= 1 2

1

1000

20

10

1

 

1

 

= 0,1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

= 10 . . ( )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,1

= 1 . .

3, , / 3, 3

 

 

1

= 10 . .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

1,36

 

 

1

 

= 4,19

1

1

0,24

 

 

 

1 .

0,736

 

0,18

 

1

 

= 4,19

1

 

 

1

4,19

5,70

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

. .

 

 

 

 

0,239 •

 

S K E

 

1 = 1 = 1

1

10-6

 

 

 

0,278

-

 

10-3

 

 

 

= 106

106

1

-3

239

-

0,034

 

 

 

6

 

1

 

10

860

0,86

0,123

 

1

 

3,6 · 10

3,6

 

 

-3

 

860

123

 

1

 

 

3600

10

1

 

-

 

 

 

 

 

 

 

1

 

4187

 

1,163 · 1 0- 3

-

 

1

10-3

-

 

1

 

-

4,187

1,163

-

 

10

1

0,143

 

1 SKE

-

29,31

8,14

_

 

7 00 0

7,0

1

 

© 910 ________________________________________________________

(US)

1

US fluid ounce (fl.oz)

= 29,573

 

1 US gill (gi)

- 4 fl.oz

= 118,291

1 US pint (pt)

= 4 gi

= 0,473

1 US quart (qt)

= 2 p t

= 0,946

1

US gallone (gal)

= 4 qt

= 3,785 (128 fl.oz)

1 US beer barrel (bbl)

= 31 gal

= 1,17348

(US) <

1

US pint (pt)

= 4gi

- 0,550

1 US quart (qt)

= 2 p t

= 1,101

1 US peck (pk)

= 8qt

= 8,809

1 US bushel (bu)

= 4 p k

= 35,238

 

 

 

(UK)

 

 

 

 

 

1 UK fluid ounce (fl.oz)

= 28,416

 

1

UK gill (gi)

= 5 fl.oz

- 142,006

1

UK pint (pt)

= 4gi

= 0,5683

1

UK quart (qt)

= 2 pt

= 1,1366

1

UK gallone (gal)

= 4 qt (160 fl.oz)

= 4,5461

1

UK beer barrel (bbl)

= 36 gal

= 1,63659

 

 

 

1 inch (in), ( )

 

= 2,54

1 feet (ft) ( )

= 12 in

=30,48

1 yard (yd) ( )

-3 ft

= 0,9144

 

= 453,592

 

1 pound (lb) ( )

 

,

= 1,055 = 0,293072 · =

1

BTU (british thermal unit) 1

 

0,955 BTU

 

1 psi (pounds per sq.inch, . ) = 1 lb/in2 = 68,95

1

= 14,5 .

 

 

 

1 refrigeration ton

= 3,51685

- 12000 BTU/

1

 

= 0,2843

______________________________________________________________________911

©

%( /100 )

%.

CIP

, Cleaning-in-place

FAN

 

FCKW

 

FKW

 

KZE

 

R&C

(Ross & Clark)

SMM

S-

00469 25.11,1999 . 05.07.2001.

70 100 1 /16. . . . 57. .

ISBN 5-93913-006-2