1.3 Расчет себестоимости издания

Себестоимость издательской продукции – это выраженная в денежной форме совокупность затрат на производство и продажу готовой продукции. Затраты на производство образуют общеиздательскую себестоимость, а затраты на производство и внепроизводственные расходы – полную издательскую себестоимость. Расчет себестоимости издания рекомендуется проводить в соответствии с «Методическими рекомендациями по вопросам планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) на предприятиях издательской деятельности» (далее – Методические рекомендации). В соответствии с Методическими рекомендациями для целей планирования, учета и калькулирования полной себестоимости издательской продукции рекомендуется применять следующие калькуляционные статьи:

• расходы на авторский гонорар

• расходы на гонорар за художественно-графические работы

• расходы на полиграфические работы

• расходы на материалы

• редакционные расходы

• общеиздательские расходы

• расходы на продажу

• потери от брака (только в отчетных калькуляциях).

1.3.1 Расходы на авторский гонорар

Авторский гонорар – вознаграждение, которое получает автор за каждый вид использования его произведения. Выплата авторского гонорара определяется статьей 1235 и 1286 Гражданского кодекса РФ Частью 4 Раздела Интеллектуальные права Главой 70 Авторское право.

В статью «Расходы на авторский гонорар» включают: гонорар с отчислениями на страховые взносы автору или группе авторов за созданные произведения; гонорар переводчикам; составителям сборников литературных произведений, являющихся предметом чьего-либо авторского права, при условии соблюдения со­ставителем прав авторов: гонорар составителям сборников произве­дений, не являющихся предметом чьего-либо авторского права (нап­ример, официальных документов, произведений народного творчест­ва, произведений, в отношении которых сроки авторского права ис­текли); иностранным авторам, праводержателям или правоприемникам; гонорар авторам аппарата книги, литературным агентам и литературным агентствам.

При расчете авторского гонорара следует учитывать принцип начисления и расчета гонорара. Существуют несколько вариантов начисления авторского гонорара:

- определение гонорара по фиксированной ставке за один авторский лист (полистная система оплаты). Из самого механизма определения гонорара при полистной системе оплаты следует его прямая зависимость от объема издания. Аналогичным образом влияет этот фактор на гонорар за графические работы, на редакционные и типографские расходы;

- определение гонорара по проценту от продажной (отпускной) цены издательства;

- определение фиксированной цены за все произведение;

- определение гонорара в процентах от прибыли с продажи издания;

- иные варианты (выплата гонорара готовой продукцией и т.д.)

1.3.2. Расходы на гонорар за художественно-графические работы

В статью «Расходы на гонорар за художественно-графические работы» включают: затраты на гонорар со страховыми взносами художникам - за художественное оформление и иллюстрирование изданий; графикам - за графические работы; фотографам - за фотоработы; ретушерам - за художественную ретушь и др.

Число, вид иллюстраций существенно влияют на себестоимость издания. Этот факт воздействует в первую очередь на сумму вознаграждения художников и графиков и на типографские расходы в той мере, в какой иллюстрации являются фактором, повышающим сложность этих работ.

3. Расходы на полиграфические работы

В статью «Расходы на полиграфические работы» включают затраты на выполнение всех работ по изготовлению заказа полиграфической организацией (или группой полиграфических организаций, в случае кооперативного исполнения заказа) по договорным ценам без учета НДС. Если эти работы выполняются в полиграфическом подразделении издательства, то расходы включают в статью по плановой или фактической себестоимости.

Затраты статьи «Расходы на полиграфические работы» де­лятся на объемные и тиражные. В объемные включают: расходы на на­бор, матрицирование, изготовление клише, штампов, оригинальных форм, форм для нотных оригиналов, расходы на другие процессы, свя­занные с изготовлением печатных форм для всех частей издания - текста, вклеек, вкладок, накидок, форзацев, обложек, суперобложек, переплетных крышек. В тиражные включают затраты на печать всех частей издания, на брошюровочно-переплетные и отделочные процессы, упаковку и изготовление футляров. В себестоимость бло­ка включают затраты на изготовление печатных форм и печать тек­ста, вклеек, вкладок, накидок, приклеек, форзацев, обложек, су­перобложек, изготовление блоха и футляров. В себестоимость пере­плетных крышек включают затраты на изготовление печатных форм и печать бумажных наклеек на переплетные кринки, изготовление и от­делку переплетных крышек.

При расчете расходов на полиграфическое исполнение цена устанавливается за 1 краскооттиск. Краскооттиск или краскопрогон – единица измерения объема печати, равная каждому соприкосновению бумаги с печатной формой, т.е. одному оттиску одной краски.

Краскопрогон - 1) получение оттиска только с одной печатной формы в печатной машине; 2) единица производительности печатного оборудования, равная каждому оттиску краски при соприкосновении запечатываемого материала с печатной формой или поверхностью офсетного цилиндра. Количество краскопрогонов, приходящееся на один листопрогон, соответствует красочности печатной машины. При односторонней, однокрасочной печати в одном листопрогоне — один краскопрогон (во всех других случаях количество краскопрогонов превышает количество листопрогонов), при печатании на четырехкрасочной печатной машине с листопереворачивающим устройством, работающей по схеме печати как 4+0, так и 2+2 в одном листопрогоне — четыре краскопрогона.

Пример: Рассчитаем расходы на полиграфическое исполнение издания

3 руб. (стоимость 1 условного краскопрогона) х 4 краски х 10 физ.п.л. х 5000 экз. (тираж) х 1, 68 (коэффициент приведения к формату 84х108) = 1 008 000 руб.

Расходы на полиграфические работы также можно посчитать другим способом. Студент может узнать в типографии стоимость изготовления одного экземпляра издания. Тогда расчет расходов на полиграфические работы будет выглядеть следующим образом:

5000 экз. (тираж) х 201,6 руб. (стоимость изготовления 1 экз. издания в типографии) = 1 008 000 руб.

3. Расходы на материалы (расчет стоимости бумаги, переплетных и других материалов)

В статью «Расходы на материалы» включают расходы на бумагу, картон, пленку, переплетные и другие материалы. В частности, к ним относятся магнитные носители - дискеты, компакт-диски, аудио- и видеокассеты и др.

На себестоимость блока относят расходы на бумагу для текста, вклеек, вкладок, накидок, приклеек, форзацев, обложки, супероб­ложки, а также расходы на бумагу и картон для изготовления футля­ров. На себестоимость переплетных крышек относят расходы на бума­гу для наклейки на составные и цельнобумажные переплетные крышки, расходы на картон и переплетные материалы.

Наличие иллюстраций, переплетов, суперобложек, переплетного материала, их красочность, оформление определяют, как правило, требования к бумаге и переплетным материалам. Поэтому и расходы на бумагу зависят от рассматриваемого фактора. Расчет проводят по каждому виду бумаги и переплетного материала отдельно:

Расчет стоимости бумаги на тираж

Для определения количества бумаги на издание необходимы следующие исходные данные: масса 1 м² бумаги, на которой предполагается выпускать книгу, формат издания, объем издания в печатных листах, тираж, нормы отходов бумаги на технологические нужды производства. Норму отходов на технологиче­ские нужды устанавливает типогра­фия, когда оформляет заказ на изда­ние. Для ориентировки можно вос­пользоваться нормативными изда­ниями: «Нормы отходов бумаги на технологические нужды производ­ства» (М., 1983); «Групповые (укруп­ненные) нормы расхода бумаги на выпуск газет, книжно-журнальной и изобразительной продукции» (М., 1989).

Формула расчета:

,

где Печ.л. – печатный листаж;

П.б.л. – площадь бумажного листа (м²);

М.б.л. – масса бумажного листа (г/м²);

Н.от. – норма отходов бумаги на технологические нужды (г).

Деление на 1 000 000 необходимо для перевода граммов в тонны.

Пример:

Объем издания 20 печ. л.

Формат издания 84x108/32

Тираж 20 000 экз.

Масса 1 м² - 70 г

Расчет количества бумаги, необходимого на печать тиража, проводится в бумажных листах. Бумажный лист – единица расчета количества бумаги, необходимой или израсходованной на издание. Практически это лист, на который рубится бумага, выпускаемая в рулонах, в процессе печатания, до или после него, либо лист бумаги, поставляемый в листах.

Укрупненные нормы расхода бумаги – нормы расхода бумаги, по которым издателю удобно оценить ориентировочную потребность в бумаге на издание. Нормы учитывают нормативы отходов бумаги на технологические нужды производства, хотя окончательный размер этих отходов устанавливает типография. Укрупненные нормы расхода бумаги установлены в тыс. квадратных метров и в тоннах на 1 млн. условных печатных листов-оттисков, т.е. приведенных к формату 60 х 90 см. Если формат издания иной, следует воспользоваться переводными коэффициентами.

Нормативы устанавливают величины отходов бумаги, обусловленные технологией полиграфического производства, регламентированной действующими в полиграфической деятельности технологическими инструкциями на различные процессы, особенностями применяемого оборудования, характером и тиражностью выпускаемой продукции и другими факторами. Нормативы рассчитаны на применение бумаги для печати, соответствующей стандартам и техническим условиям, способу печати, виду продукции, применяемому оборудованию, формату изданий с учетом конструктивных особенностей печатного оборудования. Поэтому размер отходов бумаги типография определяет при оформлении заказа с учетом всех конкретных условий и уточняет по окончании работы над изданием.

Расчет количества картона на издание

Прежде чем приступить к расчету количества картона на тираж, надо определить размеры сторонки или заготовки цельнокартонной крышки. Эти размеры определяют исходя из размеров обрезанного блока.

Расчет проводится по следующей схеме:

1) устанавливают ширину и вы­соту картонной сторонки, для чего от ширины стандартного формата обрезанного книжного блока вычи­тают 3 мм при малом формате изда­ния (не более 100x165 мм), 2 мм при среднем формате издания (до 170x240 мм) и 1 мм при большом формате издания (205x260 мм и вы­ше), а к высоте стандартного фор­мата обрезанного книжного блока прибавляют 4 мм при малом фор­мате издания, 6 мм — при среднем,8 мм — при большом;

2) определяют, сколько сторо­нок можно выкроить из листа кар­тона, для чего меньшую его сторону делят на ширину сторонки, вычитая 20—40 мм обрезаемых кромок, а большую сторону листа — на высо­ту картонной сторонки за вычетом 20—40 мм обрезаемых кромок, и це­лые части полученных от деления чисел перемножают;

3) подсчитывают, сколько пере­плетных крышек получится из одно­го листа картона, для чего получен­ное по п. 2 произведение делят на 2 (две сторонки на каждую крышку);

4) узнают, сколько листов карто­на понадобится на издание, для чего тираж издания делят на число пере­плетных крышек, которое получится из одного листа картона (см. п. 3);

5) определяют массу одного лис­та картона, умножая его площадь на массу 1 м² этого картона, а затем массу всех листов картона, требующихся для издания, для чего умножают мас­су одного листа на это число листов. Это называется полезным расходом катрона ;

6) определяют, сколько листов картона пойдет на технологические отходы, со­ставляющие 5 % от полезного расхода. Затем складывают полезный расход и отходы на технологические нужды, получая таким образом количество картона, необходимого для изготовления тиража издания.

Пример расчета:

Формат 84 х108 /32

Тираж 100 000 экз.

Формат листа картона 800 х 1000 мм

Толщина картона 1,75 мм

Масса 1м² картона 1250 г

Формат обрезанного блока 130 х 200 мм

1. Определяем размер картонных сторонок:

Ширина = Ш-2 = 130-2=128 мм Высота=В+6=200+6=206 мм

2. Определяем количество картонных сторонок из 1 листа:

(800-30) : 128 х (1000 - 30) : 206 = 6,02 х 4,71≈ 24

Из 24 сторонок можно изготовить 12 переплетных крышек.

3. Определяем расход картона в листах на весь тираж:

100 000:12 = 8333,333 ≈ 8334

4. Подсчитываем массу 8334 листов картона в кг.

Площадь листа картона 800 х 1000 = 800 000 мм² =0,8 м²

Масса листа картона 1250 х 0,8 = 1000 г = 1 кг.

Масса 8334 листов составит 8334 кг.

5. Определяем отходы на технологические нужды:

5% от 8334 составит 416,7 кг

6. Общее количество картона на тираж: 8334 + 416,7=8750,7 кг ≈ 8,8 т.

Несколько иначе рассчитывают количество картона на издание в целънокартонной переплетной крышке. Ширину такой крышки оп­ределяют по формуле:

2Ш + 2К + ХТ0 + 8,

где Ш — ширина обрезанного книж­ного блока,

К — толщина картона;

ХТ0 — длина дуги кругленого или кашированного корешка;

Т_о — толщина обрезанного блока;

х — коэффициент для расчета длины дуги кругленого или кашированного корешка (представлены Приложении Б).

Высота цельнокартонной крыш­ки высчитывается по формуле:

В + 6 мм (для всех форматов),

где В — высота обрезанного блока.

Дальнейшие действия такие же, как при расчете количества картона для сторонок, только полученноечисло выкроенных из листа картона заготовок не требуется делить на 2, так как данная крышка цельная.

Пример расчета:

Формат 84 х108 /32

Тираж 100 000 экз.

Формат листа картона 800 х 1000 мм

Толщина картона 1,75 мм

Масса 1м² картона 1250 г

Формат обрезанного блока 130 х 200 мм

Толщина блока 25 мм (корешок кругленный)

1. Определяем размер картонной крышки:

Ширина = 2х130 +2х1,75 + 1,17х25 + 8 = 300,75 мм Высота=200+6=206 мм

2. Определяем количество картонных заготовок из 1 листа:

(800-30) : 300,75 х (1000 - 30) : 206 = 2,56 х 4,71 ≈ 8

3. Определяем расход картона в листах на весь тираж:

100 000:8 = 12500

4. Подсчитываем массу 12500 листов картона в кг.

Площадь листа картона 800 х 1000 = 800 000 мм² =0,8 м²

Масса листа картона 1250 х 0,8 = 1000 г = 1 кг.

Масса 12500 листов составит 12500 кг.

5. Определяем отходы на технологические нужды:

5% от 12500 составит 625 кг

6. Общее количество картона на тираж: 12500 + 625= 13125 кг ≈ 13,13 т.

Расчет количества пленки для припрессовки

Расчет пленки ведется индивидуально, исходя из технических возможностей оборудования, размеров заготовки для крышки (формат издания) и учитывая экономически выгодное расположение заготовки при припрессовке (вдоль, поперек полотна, либо смешанное)

Ориентировочные нормы расхо­да в граммах на 1 000 см²'таковы:

Триацетатная пленка толщиной

25 мкм 3,8 17мкм 2,7 Лавсановая пленка толщиной 25 мкм 3,8 12 мкм 1,8

Лавсановая пленка, ламинированная поли­этиленом, толщиной 35 мкм 4,2

Полипропиленовая пленка толщиной 25 мкм 2,5

Для полиамидной пленки, ламиниро­ванной полиэтиленом, толщиной50 мкм норма не установлена, но, ис­ходя из практики, для 1 000 экз. пере­плетных крышек среднего формата требуется 6 кг такой пленки.

Пример:

1. Для того чтобы узнать потребность в пленке на издание, необходимо рассчитать площадь экземпляра издания, которую необходимо закрыть пленкой. При этом нужно учитывать размер сторонок, толщину корешка и размер технологического подгиба пленки.

Например, площадь экземпляра, которую необходимо закрыть пленкой составляет 1375 см². А тираж издания 10 000 экземпляров. Тогда общая площадь составит

1375 см² х 10 000 экз. = 13 750 000 см² = 1375 м²

2. Припрессовка производится лавсановой пленкой толщиной 25 мкм. Ориентируясь на нормы расхода лавсановой пленки на 1 000 см² получаем:

13 750 000 см² х 3,8 г : 1 000 см² = 52250 г = 52, 25 кг

Так, на тираж потребуется 52, 25 кг лавсановой пленки.

Расчет количества покровных переплетных материалов на издание

Расчет количества покровных переплетных материалов на издание проводится следующим образом. Сначала определяют размер заго­товок или заготовки для одной пере­плетной крышки по приведеннымниже формулам,

где х — коэффициент для расчетадлины дуги корешка кругленого или кашированногоблока;

Т₀ — толщина книжного блока;

К_от — толщина отстава;

К — толщина картонных сторонок;

Ш — ширина обрезанного блока;

В — высота блока вдоль корешка после обрезки.

Для составных переплетных кры­шек (тип 5) отдельно рассчитывают размер за­готовки материала для корешка и для сторонок. Для определения размера заготовки для корешка рассчитывают ширину и высоту корешка:

ширина корешка (Шк) рассчитывается по формуле:

Шк = хТ0+ 2КОТ + 42 (44, 46) мм

прибавляя к результату 42 при малых форматах (не более 100x165 мм), 44 — при средних форматах (до170x240 мм) и 46 — при больших форматах (205x260 мм и выше).

Высота корешка (Вк) рассчитывается по формуле:

Вк = В + 2К + 34 (36, 38)мм,

прибавляя 34 при малом формате издания, 36 — при среднем, 38 — при большом.

Затем определяется размер заготовки для сторонок. Ширина заготовки материала для крытья сторонок (Шс) рассчитывается по формуле:

Шс = Ш + К + 8 (9) мм,

добавляя 8 при малом формате изда­ния и 9 — при среднем и большом формате.

Высота заготовки материала для крытья сторонок (Вс) рассчитывается по формуле:

Вс = В + 2К + 34 (36, 38) мм,

прибавляя 34 мм при малом формате издания, 36 мм — при среднем формате издания, 38 мм — при большом формате издания.

Для целънокрытых переплетных крышек (тип 7) шири­на заготовки рассчитывается по формуле:

Шз = 2Ш + 2К + ХТ0+ К_от+ 36 (40, 44) мм,

прибавляя 36 при малых форматах издания, 40 — при средних, 44 —при больших;

высота заготовки рассчитывается по формуле:

Вз = В + 2К + 34 (36, 38) мм,

прибавляя 34 при малых форматах издания, 36 — при средних, 38 — при больших.

Затем узнается площадь покровного переплетного материала на один экземпляр, для чего перемножаются высота и ширина заготовки, и вычисляется необходимое количество покровного переплетного материала на тираж с учетом отходов на технологические нужды.

Пример расчета покровных переплетных материалов представлен в Приложении Г.

Расчет потребности фольги на издание

Фольгу рассчитывают исходя из площади штампов на корешок и на сторонки отдельно. Размеры условной заготовки фольги должны быть на 10 мм больше по ширине и высоте, чем размеры штампа, причем ширина рабочего рулона фольги – не меньше 30мм, так как разрезать рулон на меньшую ширину технически сложно.

Расчет количества фольги ведется для каждого штампа (от­дельно на корешок и на сторонки)по следующей схеме:

1) Подсчитывают, сколько заго­товок (рабочих рулонов) можно вы­резать из фабричного рулона фоль­ги по формуле:

где а' — целая часть числаа, т.е.число рабочих рулонов.

2) Выясняют, сколько погонных метров фольги понадобится для тис­нения переплетных крышек на весьтираж по формуле:

3) Переводят число погонных метров в число квадратных метров, поскольку учет фольги ведется в них, по формуле:

Число погонных метров х Ширина рулона (м) = Расчетная площадь фольги для тиснения 1 штампом (м²).

4) Прибавляют количество фольги на технологические отходы (~ 0,05%).

5) Проведя расчеты для других штампов, складывают полученные результаты.

Пример расчета потребности фольги на издание представлен в Приложении Г.

5. Редакционные расходы

В статью «Редакционные расходы» (обработка и оформление оригиналов, подготовка оригинал-макетов) включают:

- расходы на оплату труда со страховыми взносами редакционного персонала, как состоящего, так и не состоящего в штате издательства;

- расходы на командировки редакторов, связанные с конкретными изданиями;

- расходы на ремонт оборудования, амортизационные отчисления по основным средствам редакционного назначения;

- расходы на материалы, бумагу для множительной и компьютерной техники для подготовки авторских и издательских оригиналов;

- расходы на содержание отдела (участка) подготовки оригинал-макетов;

- расходы на отчисления от объема продукции, произведенной по лицензионному соглашению, а также на приобретение на договорных условиях у организаций готовых оригинал-макетов, диапозитивов, художественных и графических оригиналов (иллюстраций, обложек, чертежей, карт и др.);

- расходы на оплату услуг картографических организаций, изобюро, архивов, в т.ч. фотоархивов, фотолабораторий и т.п.

Редакционные расходы – расходы издательства на обработку и оформление оригиналов, их подготовку к изданию. Эти расходы рассчитывают умножением ставки, которая устанавливается издательством на количество учетно-издательских листов в издании.