2.Современные тенденции в развитии овощеводства, плодоводства и растениеводства.

Овощеводство как наукаизучает биологические особенности овощных растений и разрабатывает их технологии для получения высоких урожае при наименьших затрат труда и средств на единицу продукции. Как отрасль сельского хозяйства оно занимается производством овощей. В настоящее вреия в Красноярском крае на овощных сортоучастках проходят испытания новые сортв и гирбриды основных овощных культур. Существенные изменения происходят и в агротехнике большинства овощных культур. Внедряются новые профиоли почвенной поверхности-грядовые с ровной и высокой грядой. Для получения урожаев при однократной уборке требуется значительное увеличение густоты посева. Это осуществляется благодаря применению химических средств борьбы с сорной растительностью. Кроме того, необходимо комплексно испольцовать дождевые установки- для орошения борьбы с заморозками, внесения миниральных удобрений с поливной водой и для борьбы с болезнями и вредителями. Химизация также одна из основ промышленного овощеводства. В настоящее время под овощные культуры нужно вносить значительно больше миниральных удобрений, борьбу с сорниками вести в основном с помощью химических средств, шире использовать биологически активные вещества для повышения скороспелости и продуктивности некоторых овощных культур.

Плодоводство представляет собой отрасль сельского хозяйства, объектами культуры которой являются многолетние растения, образующие съедобные плоды. Научное плодоводств изчает биология плодовых и ягодных культур, их место и роль в экологической системе, закономерной связи с факторами внешней среды и на этой основе разрабатывают теоретическую базу, необходимую для определения перспектив развития отрасли и создания дифференцированной технологии выращивания высокопродуктивных насаждений. Среднегодовая урожайность насаждений в сельскохозяйственных предприятиях России за последние 5 лет не превышала 40 ц/га, что в 4-6 раз ниже потенциально возможной для имеющихся в стране природных условий. Основной причиной сложившейся стушим являет­ся слабое финансовое состояние садоводческих хозяйств, а так же отсутствие современной системы питомниководства. А ведь именно промышленники основа успешного развития отрасли садоводства. Существенную роль в увеличении урожайности плодовых и ягодных культур, повышении качества плодов и ягод (товарности) играет своевременное проведение агротехнических мероприятий по уходу за плодоносящим садом: полив, подкормка минеральными удобрениями, комплекс мер по защите сада от болезней и вредителей.

Растениеводство — одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, оно включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве, бахчеводстве, плодоводстве, луговодстве, цветоводстве и т. д. Основная задача растениеводства — достижение устойчивого роста сельскохозяйственного производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем. Наибольшие площади засевают зерновыми культурами — яровой и озимой пшеницей, ячменем, овсом, рожью, кукурузой, зернобобовыми и крупяными культурами — 46,742 млн. га. Из других продовольственных культур значительные площади отведены под картофель — 2,10 млн. га, овощные — 0,6 млн. Масличными культурами засевают свыше 7,78 млн. га, в том числе подсолнечником 6,19 млн. га. Из прядильных культур преобладает лен- долгунец — 0,07 млн. га. Из энергонасыщенных культур под рапсом занято 0,68 млн. га, под соей — 0,74 млн.га. Посевные площади увеличились в динамике под соей в 2 раза, под распом — в 3 раза. Посевные площади под кукурузой на силос, зеленый корм и сенаж составили 1,45 млн. га, под кукурузой на зерно — 1.8 млн. га. В динамике проведение работ по орошению и осушению земель сократилось до нуля. Увеличился объем культуртехнических работ и комплексной реконструкции орошаемых земель, начиная с 2007г. На изменение тенденций повлияла реализация ФЦП «Сохранение и восстановление плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов как национального достояния России на 2006 — 2010 годы». Современное сельское хозяйство России развивается в условиях многоукладной экономики, где наряду с крупными аграрными формированиями функционируют фермерские и личные подсобные хозяйства. Влияние уровня обобществления и технического развития производства на его эффективность в современных условиях, предопределило дифференциацию производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств.