1.4.3. Персонал

Персонал является одним из самых важных ресурсов организации. Переход экономики России на рыночный тип развития заставил пересмотреть отношение руководства к подчиненным. Прежний взгляд на людской ресурс как на некий обезличенный ресурс предприятия, которое использует его для достижения своих целей, сменился отношением к персоналу как к персонифицированному ресурсу предприятия. Вот почему важно исследовать количественный и качественный состав персонала предприятия. Качественный состав персонала характеризуется квалификацией работников предприятия, а также социальной структурой.

Таблица 8 - Квалификационный состав персонала
Наименование должностей	Квалификация	Стажевые характеристики
		Общий стаж	Стаж работы на должности
1. Руководители:
Директор	ВО	26 лет	11 лет
Товаровед	ВО	12 лет	8 лет
Менеджер по товародвижению	ВО	24 года	11 лет
Администратор	ВО	10 лет	4 года
Старший кассир	ВО	20 лет	5 лет
Заведущий секции	ВО	15 лет	5 лет
2. Служащие:
Продавец-кассир	ВО	от 1 до 40 лет	от 1 мес. да 11 лет
Менеджер торгового зала	ВО	от 4 до 6 лет	от 1 до 3 лет
Уборщица производственных и служебных помещений	ВО	37 лет	3 года
Уборщица территории	ВО	35 лет	3 года
Грузчик	ВО	от 3 до 20 лет	от 3 мес. до 7 лет

Качественный состав персонала можно оценить, также рассмотрев его социальную структуру. Социальная структура характеризует трудовой коллектив организации как совокупность общественных групп, квалифицированных по полу, возрасту, национальному и социальному составам, уровню образования, семейному положению.

Исходными данными для анализа социальной структуры являются:

1) личная карточка работника (листки по учету кадров);

2) результаты социологических исследований;

3) материалы аттестационных комиссий;

4) приказы по кадровым вопросам.

В основном коллектив фирмы состоит из женщин старше 30 лет, стаж работы, на предприятии которых составляет 5-11 лет, имеющих высшее образование. Процентное соотношение мужчин и женщин в коллективе 12% и 88% соответственно. Данная ситуация не очень благоприятна для фирмы, так как в коллективе для наиболее эффективной работы, должно быть хотя бы 30% мужчин.

1.5. Организация и оплата труда

Супермаркет «Миндаль» ООО «Ижтрейдинг» предприятие розничной торговли, функционирующее на потребительском рынке товаров и услуг города Ижевска. В соответствии с действующим законодательством, в том числе Федеральными законами: «О защите прав потребителей», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», «Правилами продажи отдельных видов товаров» (постановление Правительства РФ от 19.01.98г. №55); «Правилами продажи отдельных видов товаров на территории города Ижевска» (решение Городской думы г. Ижевска от 09,07,99г №131).

Любой рынок с точки зрения маркетинга состоит из покупателей, которые отличаются друг от друга. Осуществление успешной коммерческой деятельности в рыночных условиях предполагает учет индивидуальных предпочтений различных категорий потребителей. Именно это составляет основу сегментации рынка. Сегментация рынка позволяет повысить эффективность средств и методов рекламы, регулирования цен, применяемых форм и методов обслуживания. Смысл ее заключается в том, что предприятие не распыляет, а концентрирует свои усилия на «направление главного удара» (наиболее перспективном для него сегменте). Сегментация вскрывает потенциальные возможности предприятия на рынке. Предприятие выбирает наиболее привлекательные сегменты, которые должны служить целью для достижения желаемых результатов. Единого способа сегментации рынка не существует, но, как правило, сегментацию проводят, используя следующие признаки: географический (место или район проживания: город, село, центральный район или окраина и т.д.). Социально-демографический (пол, возраст, социальный статус, доход), психологические (степень лояльности и приверженности и т.д.).

Супермаркетом «Миндаль» была разработана анкета для проведения опроса потенциальных потребителей, определена выборка потребителей, необходимых для опроса – в количестве 120 человек. На основании полученных из анкет данных была выполнена сегментация потребителей и данные занесены в таблицу11.

Таблица 11 – Результат анализа опроса потенциальных потребителей магазина
Принципы сегментации	Сегментация рынка общественного питания по потребителям
1.Пол	Мужской; Женский
2. Возраст	18-30; 30-45; свыше 46
3. Среднедушевой доход	До 5 тыс.; 5-7 тыс.; 8-10 тыс.; свыше 10 тыс.
4. Социальный статус	Рабочий; служащий; студент; домохозяйка; личный бизнес
5. Личные качества	Индивидуальность; импульсивность; амбициозность; стадный инстинкт
6. Требования к качеству покупаемого товара	Высокие; средние; низкие
7. Требования к качеству обслуживания	Высокие; средние; низкие
8. Причина посещения предприятий розничной торговли	Материальное удовлетворение нужд покупателя.

На основании полученных данных, занесенных в таблицу 11 можно сделать вывод о сегменте потребителей, на который магазину необходимо сделать упор: это, как правило, мужчины и женщины в возрасте 30-45 лет, служащие, имеющие доход 7-10 тысяч рублей в месяц.

Большинство опрашиваемых охарактеризовало себя как людей импульсивных, а при достаточной мотивации (реклама, убеждения, личная беседа) такие люди готовы потратить на покупку больше, чем планировали заранее. Потенциальные потребители магазина предъявляют высокие требования к качеству покупаемого товара, требования к уровню сервиса.