Глава 2 экономический анализ деятельности фгуп уох «июльское»

2.1 Общие сведения и специализация предприятия

Полное наименование организации – Федеральное государственное унитарное предприятие учебно-опытное хозяйство «Июльское» Ижевсой Государственной Сельскохозяйственной Академии. Юридический адрес - 427415, Удмуртская Республика, Воткинский район, с. Июльское, ул. Центральная Усадьба, д. 3А. Предприятие приобрело настоящий статус в соответствии с Гражданским Кодексом РФ и утвержденным Уставом. По организационно-правовой структуре предприятие относится к федеральным государственным унитарным предприятиям.

ФГУП УОХ «Июльское» было зарегистрировано решением исполкома Воткинского районного Совета народных депутатов УР от 26 мая 1992г., №7-6, и создано ранее приказом министерства сельского хозяйства СССР №81 от 14 марта 1969г., в соответствии с Указом Президиума Верховного Совета СССР от 10 марта 1969г. №3665-УП.

Данное хозяйство осуществляет следующие виды деятельности:

-ведение учебного процесса в условиях производства совместно с кафедрами  ИжГСХА по их планам;

-практическое  обучение слушателей, повышающих квалификацию по программам, применяемым  на факультете повышения квалификации  ИжГСХА;

-выращивание семян высших репродукций, разведение сельскохозяйственных животных  племенных пород и производство сельскохозяйственной продукции;

-осуществление торгово-закупочной деятельности, посреднической  и иной предпринимательской деятельности, разрешенной законодательством  РФ

- другие виды деятельности, не запрещенные действующим законодательством. 

Отрасли предприятия - растениеводство в сочетании с животноводством. Отрасль промышленности, в которой работает предприятие – это сельскохозяйственное производство (мясное и молочное скотоводство). Руководителем исследуемого нами предприятия является  Краснов Г.А.

Таблица 2.1 – Основные экономические показатели деятельности

предприятия

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Общая земельная площадь, га: с.-х. угодий	5939	5939	5939
пашни	5219	5219	5219
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	128848	130726	151403
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	76657	76141	89903
Полная себестоимость продукции, тыс. руб.	71000	75651	96419
Стоимость основных средств, тыс. руб.	110865	115726	123469
Стоимость оборотных средств, тыс. руб.	66429	75150	75805
Численность работников, чел.	347	346	342
Прибыль от реализации (убыток), тыс. руб.	9621	4791	761
Уровень рентабельности, %	13,6	6,3	0,8
Окупаемость затрат, %	-	-	-

Таблица 2.1 показывает результативность экономической деятельности предприятия с 2008 по 2010 год. По данным таблицы можно сказать, что площадь сельскохозяйственных угодий за изучаемые три года не изменилась. Основным показателем, который характеризует экономический эффект от деятельности предприятия, является прибыль. Это один из наиболее важных показателей хозяйственной деятельности, ради которого и осуществляется предпринимательская деятельность. Значения экономических показателей существенно изменились, прибыль предприятия за данные три года уменьшилась на 8860 тыс. руб. А полная себестоимость увеличилась на 25419 тыс. руб., поэтому уровень рентабельности снизился с 13,6% до 0,8%. Для выяснения причин данной отрицательной динамики следует провести анализ ресурсного потенциала предприятия, себестоимости продукции, а также результатов хозяйственной деятельности.

Для начала проведем расчет стоимости валовой продукции, товарности производства и определим специализацию данного предприятия.

Таблица 2.2 – Расчет стоимости валовой продукции товарности

производства.

Продукция	Валовая продукция в натуре, ц	Товарная продукция в натуре, ц	Средняя цена реализации 1т., руб.	Товарная продукция, руб.	Товарность продукции, %	Нетоварная часть продукции, ц	Производственная себестоимость 1 ц, руб.	Себестоимость нетоварной части продукции, тыс. руб.	Валовая продукция, тыс. руб.
2008 год
Зерновые	61339	9917	1231,22	12210	16,17	51422	390	20054,58	32264,58
Рапс	1055	17	2235,29	38	1,61	1038	683	708,95	746,95
Картофель	1582	1018	585,46	596	64,35	564	1242	700,49	1296,49
Кормовые корнеплоды и бахчи	446	-	-	-	0,00	446	181	80,73	80,73
Многолетние травы (сено)	4124	-	-	-	0,00	4124	112	461,89	461,89
Однолетние травы (зеленая масса)	111402	-	-	-	0,00	111402	43	4790,29	4790,29
Кукуруза на силос и зеленый корм (зеленая масса)	28433	-	-	-	0,00	28433	122	3468,83	3468,83
Сенокос	1409	-	-	-	0,00	1409	48	67,63	67,63
Силос	65787	-	-	-	0,00	65787	100	6578,70	6578,70
Сенаж	33022	-	-	-	0,00	33022	101	3335,22	3335,22
КРС	3669	3176	5688,60	18067	86,56	493	7424	3660,03	21727,03
Молоко	48998	43151	1059,54	45720	88,07	5847	989	5782,68	51502,68
Мед	8	2	13000	26	25,00	6	-	6	32
2009 год
Зерновые	82169	5470	1234,00	6750	6,66	76699	270,25	20727,91	27477,91
Рапс	1735	161	2496,89	402	9,28	1574	684,84	1077,94	1479,94
Картофель	-	-	-	-	0,00	-	-	-	-
Кормовые корнеплоды и бахчи	5146	-	-	-	0,00	5146	78,9	406,02	406,02
Многолетние травы (сено)	5928	-	-	-	0,00	5928	144,74	858,02	858,02
Однолетние травы (зеленая масса)	189176	-	-	-	0,00	189176	51,72	9784,18	9784,18
Кукуруза на силос и зеленый корм (зеленая масса)	33133	-	-	-	0,00	33133	81,58	2702,99	2702,99
Сенокос	2313	-	-	-	0,00	2313	18,59	42,9	42,9
Силос	139165	-	-	-	0,00	139165	84,66	11781,71	11781,71
Сенаж	33192	-	-	-	0,00	33192	118,01	3916,99	3916,99
Продолжение таблицы 2.2
КРС	3616	3528	7008,50	24726	97,57	88	8027,65	706,43	25432,43
Молоко	53824	47534	930,85	44247	88,31	6290	939,67	5910,52	50157,52
Мед	6	1	16000	16	16,67	5	48666,67	243,33	259,33
2010 год
Зерновые	35437	5798	805,28	4669	16,36	29639	714,93	21189,81	25858,81
Рапс	835	126	2492,06	314	15,09	709	1568,46	1112,04	1426,04
Картофель	46	13	1076,92	14	28,26	33	1086,96	35,87	49,87
Кормовые корнеплоды и бахчи	3896	-	-	-	0,00	3896	140,91	548,99	548,99
Многолетние травы (сено)	5490	-	-	-	0,00	5490	254,96	1399,73	1399,73
Однолетние травы (зеленая масса)	83295	-	-	-	0,00	83295	71,2	5930,60	5930,60
Кукуруза на силос и зеленый корм (зеленая масса)	13433	-	-	-	0,00	13433	89,4	1200,91	1200,91
Сенокос	1592	-	-	-	0,00	1592	266,3	423,95	423,95
Силос	73956	-	-	-	0,00	73956	108,8	8046,41	8046,41
Сенаж	6298	-	-	-	0,00	6298	56,8	357,73	357,73
КРС	3705	3982	6254,90	24907	107,48	-	-	-	24907,00
Молоко	53348	46971	1276,68	59967	88,05	6377	1205,22	7685,69	67652,69
Мед	4	1	32000	32	25,00	3	-	3	35

В данной таблице, в результате расчетов, показана доля товарной продукции из всей суммы валовой продукции. Товарная продукция является основным источником прибыли, в этом и состоит актуальность таблицы 2.2.

Проанализировав ситуацию исследуемого предприятия, можно сделать вывод, что наибольшую часть валовой продукции составляет зеленая масса однолетних трав, а товарной продукции – молоко, средняя цена реализации которого составляет 1089,02 тыс. руб., а уровень товарности 88,2%. Так как объемы производимого молока достаточно большие, это говорит об эффективной деятельности исследуемого предприятия. Также высокий уровень товарности имеет продукция КРС – 97,2%, поэтому для получения большей прибыли предприятию можно увеличить объемы производства не только молока, но и продукции КРС.

Продукция зерновых в среднем за три года имеет низкий уровень товарности – 13,1% при достаточно больших объемах производства. Воткинский район занимает 13 место среди всех районов Удмуртской Республики по реализации зерновых культур (2310,3 т. в среднем за три года). Это может быть вызвано невысоким качеством продукции, а в следствие и невысоким спросом на нее, также возможно предприятие в больших объемах расходует продукцию зерновых на корм животным. В данном случае предприятию можно порекомендовать повысить качество продукции, осведомить потребителей о реализации своей продукции, создать особые условия реализации продукции для постоянных покупателей.

После расчета стоимости товарной продукции, определим ее структуру. Помимо этого, определим и специализацию данного предприятия.

Продукция	2008 год		2009 год		2010 год			В среднем за три года
	Денежная выручка, тыс. руб.	Структура %	Денежная выручка, тыс. руб.	Структура %	Денежная выручка, тыс. руб.	Структура %	Денежная выручка, тыс. руб.		Структура %
Зерновые	12210	15,1	6750	8,45	4669	4,84	7876		9,19
Пшеница	5036	6,2	3364	4,21	212	0,22	2871		3,35
Рожь	2	0,003	259	0,32	596	0,62	286		0,33
Просо	788	0,98	420	0,53	626	0,65	611		0,71
Ячмень	5763	7,13	1225	1,54	1995	2,07	2994		3,49
Овес	615	0,76	1482	1,86	1220	1,27	1106		1,29
Прочие зерновые	6	0,01	-	-	-	-	2		0,002
Рапс	38	0,05	402	0,5	314	0,33	251		0,29
Картофель	596	0,74	-	-	14	0,02	203		0,24
Прочая продукция растениеводства	14	0,02	115	0,14	3316	3,44	1148		1,34
Итого по растениеводству	22858	28,27	7283	9,12	8434	8,74	12858		14,99
КРС	18067	22,34	24726	30,96	24907	25,82	67700		78,98
Молоко	45720	56,54	44247	55,41	59967	62,17	49978		58,3
Мед	26	0,03	16	0,02	32	0,03	25		0,03
Прочая продукция животноводства	250	0,31	290	0,36	278	0,29	273		0,32
Итого по животноводству	65561	81,08	70528	88,32	85841	88,99	73977		8,61
Прочая продукция	7562	9,35	2046	2,56	2179	2,26	3929		4,58
Всего	80857	100	79857	100	96454	100	85723		100

Таблица 2.3 – Структура товарной продукции

Специализация предприятия означает сосредоточенность потенциала этого предприятия на производстве отдельных видов продукции. В сельском хозяйстве специализация производства осуществляется, помимо социальных, экономических, демографических факторов, также с учетом специфики производства (природно-климатических условий, биологических свойств животных и растений, особенностей использования земельных ресурсов, трудовых ресурсов, транспортных средств и т.д.). Специализация характеризуется наибольшим удельным весом вида товарной продукции в структуре выручки.

В ФГУП УОХ «Июльское» реализуется как продукция растениеводства (пшеница, рожь, просо, ячмень, овес, прочие зерновые, рапс, картофель, прочая продукция растениеводства), так и продукция животноводства (КРС, молоко, мед, прочая продукция животноводства). Рассмотрим уровень и направление специализации в 2008, 2009, 2010 годах отдельно, а затем уже в среднем за три года.

В 2008 году удельный вес реализованной пшеницы из всей реализованной продукции составил 6,2%, ржи – 0,003%, проса – 0,98% ячменя – 7,13%, овса – 0,76%, рапса – 0,05%, картофеля – 0,74%, прочей продукции растениеводства – 0,02%, КРС – 22,34%, молока – 56,54%, меда – 0,03%, прочей продукции животноводства – 0,31%.

В 2009 году удельный вес реализованной пшеницы составил 4,21%, ржи – 0,32%, проса – 0,53% ячменя – 1,54%, овса – 1,86%, рапса – 0,5%, прочей продукции растениеводства – 0,14%, КРС – 30,96%, молока – 55,41%, меда – 0,02%, прочей продукции животноводства – 0,36%. Картофель не был реализован.

В 2010 году удельный вес реализованной пшеницы – 0,22%, ржи – 0,62%, проса – 0,65% ячменя – 2,07%, овса – 1,27%, рапса – 0,33%, картофеля – 0,02%, прочей продукции растениеводства – 3,44%, КРС – 25,82%, молока – 62,17%, меда – 0,03%, прочей продукции животноводства – 0,29%.

Рис. 2.1 – Структура товарной продукции

По диаграмме, представленной выше, видно, что направление специализации в среднем за все три года – молочное скотоводство. Коэффициент специализации в 2008 году составил: К_с =0,3 , в 2009 году К_с= 0,7 , в 2010 году К_с=0,6. Данные показатели показывают высокий уровень специализации.

По всем этим данных можно сказать, что в 2009 году уровень специализации вырос с 0,3 до 0,7, за счет того, что в этот год не были реализованы прочие зерновые и картофель, возможно из-за летней засухи, а в 2010 году продукция растениеводства в полной мере была реализована. Кроме этого, денежная выручка предприятия выросла, а количество реализованной продукции уменьшилось. Из этого можно сделать вывод, что за три года произошел рост цен на продукцию сельского хозяйства. Также видно, что денежная выручка от реализации прочей продукции занимает немалый процент из всей реализованной продукции.

Таким образом, видно, что направлением специализации за три года является молочное скотоводство с высоким уровнем специализации, но это направление не является эффективным, так как оно убыточно. В данной ситуации предприятию можно порекомендовать сменить каналы реализации. Например, в Удмуртской Республике цена приема молока на уровне 15 рублей за литр, в Пермском Крае на уровне 12,39 рублей за литр, отсюда можно сделать вывод о том, что прибыльней остается реализовывать молоко в Удмуртской Республике, нежели в Пермском Крае, а значит транспортные расходы будут ниже транспортных расходов на реализацию молочной продукции в другие регионы. Но также выгодно реализовывать молочную продукцию в Республику Татарстан, так как там прием молока за литр – 17 рублей и транспортные расходы будут незначительными по сравнению с Удмуртской Республикой. Помимо этого, предприятию можно порекомендовать снизить затраты и издержки на производство или сменить профиль специализации.