- •Основная образовательная программа
- •2.1. Содержание инвариантных заданий на учебную практику в соотношении с формами отчетности и формируемыми компетенциями:
- •2.2. Содержание вариативных заданий, выполняемых в ходе учебной практики:
- •3. Особенности организации практики:
- •Отчетность по практике
- •Функциональные обязанности должностных лиц по организации практики
- •Права и обязанности студента-практиканта
- •5. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной практики
- •6. Материально-техническое обеспечение учебной практики:
- •Федеральное агентство по образованию
- •Санкт-Петербург
- •Отзыв-характеристика руководителя практики от гостиничного предприятия
- •Технологическая карта оценивания учебной практики
- •Справка
- •Дневник практики
- •Отчет об участии студентов во внеучебной и научной деятельности2
- •Памятка студентам по защите отчета по учебной практике
- •Технологическая карта оценки учебной практики студента
- •Направление на практику
- •Договор о сотрудничестве
- •2.1. «Университет» берет на себя следующие обязательства:
- •2.2. «Учреждение» берет на себя следующие обязательства:
- •Анкета для самооценки студента по итогам прохождения практики
6. Материально-техническое обеспечение учебной практики:
Программные продукты ««ProjectExpert»»; тренажеры многофункциональных систем бронирования «Amadeus» или «Само-тур».
Разработчики:
|
|
|
|
|
|
|
(место работы) |
|
(должность, уч. степень, звание) |
|
(подпись) |
|
(ФИО) |
|
|
|
|
|
|
|
(место работы) |
|
(должность, уч. степень, звание) |
|
(подпись) |
|
(ФИО) |
Эксперты:
|
|
|
|
|
|
|
(место работы) |
|
(должность, уч. степень, звание) |
|
(подпись) |
|
(ФИО) |
|
|
|
|
|
|
|
(место работы) |
|
(должность, уч. степень, звание) |
|
(подпись) |
|
(ФИО) |
Приложение 1
Федеральное агентство по образованию
ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им. А.И.Герцена»
ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ
КАФЕДРА СОЦИАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ
ОТЧЕТ
о прохождении учебной практики
на ___________________________________
(наименование предприятия)
Студента 1 курса (группа)
очного отделения
направления подготовки
43.03.03 «Гостиничное дело»
____________________________
(ФИО)
Время прохождения практики
с 22.06.15 по 06.07.15
Научный руководитель:
кандидат экономических наук,
доцент кафедры
социального управления
______________Чурилина И.Н.
Санкт-Петербург
2015
Приложение 2
Заведующей кафедрой
социального управления
РГПУ им. А.И.Герцена
Громовой Л.А.
студента (курс, группа)
направления подготовки
43.03.03 «Гостиничное дело»
Ивановой Ирины Владимировны
ЗАЯВЛЕНИЕ
Прошу утвердить мне место прохождения учебной практики на предприятии ________________с 22 июня по 6 июля и назначить научным руководителем практики доцента кафедры социального управления Чурилину Ирину Николаевну.
Число
Подпись студента
Приложение 3
РГПУ им. А.И.Герцена
Кафедра социального управления
ЗАДАНИЕ
НА УЧЕБНУЮ ПРАКТИКУ
Выдано студенту 1 курса _________ группы
______________________________________________________________________
(Ф.И.О.студента)
______________________________________________________________________
(Наименование организации)
Задание на учебную практику включает в себя подготовку отчета по практике, который состоит из:
дневника практики;
аналитической записки.
В аналитической записке должны быть отражены следующие положения:
1. Изучить историю и направления развития гостиничного предприятия, форму собственности, основные направления деятельности.
2. Проанализировать задачи и функции, выполняемые данным подразделением (где студент проходит практику), его место в общей организационной структуре гостиничного предприятия.
3. Проанализировать организационную структуру предприятия и структурного подразделения, указать название должностей и характер подчинения в структурном подразделении.
4. Описать номенклатуру видов работ и услуг, производимых гостиничным предприятием (структурным подразделением).
5. Изучить функции, права и обязанности рабочих и служащих структурного подразделения гостиничного предприятия. Дать их краткую характеристику.
6. Предложить учебные дисциплины, которые позволяют формировать компетенции рабочих и служащих данного структурного подразделения.
7. Изучить особенности конкретных сервисных технологий в гостинице.
8. Проанализировать факторы внешней и внутренней среды гостиничного предприятия, оказывающие влияние на эффективность его работы. При анализе указать степень влияния каждого фактора. Предложить меры по усилению положительного воздействия факторов и нейтрализации негативного влияния факторов.
9. Подготовить презентацию об основной образовательной программе 43.03.03 «Гостиничное дело» института экономики и управления РГПУ им.А.И.Герцена и провести ее в общеобразовательном учреждении или колледже. Предоставить научному руководителю справку о проведении данного мероприятия в образовательном учреждении. Данное задание может быть реализовано в течение учебного года, следующего за отчетным периодом.
Задание выдал ____________ (_______________)
(подпись) (Ф.И.О. преподавателя)
Задание принял ____________ (_______________)
(подпись) (Ф.И.О. студента)
Приложение 4