- •2.Понятие экономического роста
- •4.Конкуренция как элемент рынка. Конкурентные структуры рынка
- •9.Виды и источники инвестиций на предприятии
- •11. Строение баланса коммерческой организации
- •12.Правила ведения кассовых операций.
- •13. Отчетность. Порядок ее составления и предоставления
- •15. Классификация затрат на производство продукции.
- •16.Назначение и структура должностных инструкций.
- •17. Сущность законов синергии.
- •21.Принципы предпринимательского права.
- •22.Особенности организационно-правовой формы ооо и оао.
- •23.Особенности унитарных государственных предприятий.
- •32.Точка безубыточности; экономическая сущность и способ расчета.
- •34. Сущность основных производственных фондов, их состав и структура.
- •35.Амортизация основных фондов.
- •38. Понятие производительности труда. Основные показатели оценки уровня и динамики производительности труда.
- •43.«Дерево целей» как метод декомпозиции цели
- •46.Обратная связь как универсальный принцип управления
- •50.Факторы, влияющие на потребность фирмы в развитии персонала.
- •51.Формы и методы стимулирования персонала в организации
- •52.Аутсорфинг: понятие, примеры.
- •64. Показатели эффективности бизнес-плана: внутренняя норма доходности (irr), период окупаемости (dpp)
- •66. Роль бизнес-планов в плановой деятельности организаций
- •67. Состав платежей и налогов, используемых в регулировании вэд; их целевое назначение
- •68. Анализ себестоимости услуг ( продукции)
- •69. Формирования бюджета туристской фирмы
- •Подготовка бюджета включает в себя
- •70. Постоянные и переменные затраты; эффект масштаба
- •72.Управление туристским комплексом в России
- •73. Факторы, влияющие на развитие туризма
- •74. Классификация видов туризма
- •75. Система специфических показателей в туризме и гостиничном сервисе
- •77.Критерии принятия решения в условиях неопределённости
- •78. Международная классификация гостиниц (британская, немецкая, греческая, французская). Классификация гостиниц в Российской Федерации
- •79. Компьютеризация гостиничного бизнеса. Компьютерные системы управления отелем (система Fidelio, Nimeta, Lodging Touch и др.)
- •80 Характеристика гостиниц и минимальные требования к гостиницам категории 1,2,3,4,5*
- •81. Организационная структура управления гостиничным предприятием. Службы гостиницы и их характеристика
- •82. Нормативные документы, действующие в сфере гостиничного хозяйства.
- •83. Особенности регистрации и размещения гостей. Виды и правила расчетов за проживание.
- •84. Требования к основным типам туристических гостиниц
- •85. Международные гостиничные компании и цепи. Характеристика и преимущества гостиничных цепей. Корпорация Интерконтиненталь, характеристика, бренды.
- •86. Гостиничная цепь Holiday Inn, характеристика и особенности
- •87. Виды гостиничных помещений. Классификация гостиничных номеров.
- •88. Разработка маршрутов и формирование туров. Классификация, основные требования
- •90. Виды сервиса в ресторанах при гостинцах и их общие принципы. Методы обслуживания при организации питания в отеле. Организация обслуживания в номерах. Виды завтраков в отеле.
- •95. Фьючерс как способ формирования ассортимента
- •96. Организационная структура управления (осу). Характеристика линейной, линейно-функциональной, матричной
16.Назначение и структура должностных инструкций.
Для чего нужна должностная инструкция? Прежде всего, для того, чтобы упорядочить работу не только отдела или департамента по управлению персоналом, но и всей организации. Обычно должностная инструкция описывает обязанности и права работников. В таком случае этот документ не становится тем рабочим инструментом, который поможет организовать и структурировать работу персонала.
Кто определяет обязанности сотрудника? Прежде всего руководитель подразделения, которому непосредственно этот работник подчиняется, или сам руководитель организации, если нет разделения на отделы внутри компании.
С чего начинается разработка должностной инструкции? С подготовки Положения о подразделении. Даже если у вас есть Положение об отделе кадров или департаменте по управлению персоналом, или Положение о повышении квалификации сотрудников, об их обучении - этого все равно недостаточно. Все функции, которые возложены на подразделение, должны быть разделены между сотрудниками данного подразделения. Поэтому Положение о подразделении очень важно. Второй документ, который нам необходим для подготовки должностной инструкции, - это должностная квалификационная характеристика. В настоящее время руководители организаций сами утверждают штатное расписание, следовательно они имеют право вносить в штатное расписание те должности, которые им необходимы. В связи с тем, что открылись совместные предприятия, предприятия со 100-процентным иностранным капиталом, у нас появились должности, которые не предусмотрены Единой номенклатурой должностей служащих: есть и секретарь-машинистка, и референт, и секретарь на reception, и менеджер по управлению персоналом, и помощник директора, и генеральный директор. Все обязанности работника в соответствии с законом можно поделить на три части.
Первая часть предусмотрена должностной инструкцией. Вторая (статья 127 КЗоТ РФ) - обязанности, установленные государством и отмеченные в КЗоТ (“добросовестно трудиться” и так далее). И, наконец, третья часть обязанностей работника - это выполнение индивидуальных указаний непосредственного руководителя. Если такие распоряжение не выполняются, то это является нарушением закона. В соответствии с нашим законодательством работник обязан выполнить то, что ему приказал руководитель. Если работник считает, что распоряжения его руководителя неправильны и незаконны, максимум, что он может сделать, это попросить оформить письменное предписание на разовые поручения. Если же руководитель предполагает, что такие указания могут повторяться часто, то они уже закрепляются в виде конкретной трудовой функции, которая должна быть включена в должностную инструкцию. Структура должностной инструкции Первый раздел - “Общие положения” - указание должности, которую занимает специалист, и кому он подчиняется. Можно выделить в этом разделе: порядок назначения работника и освобождения его от должности, хотя эта процедура в коммерческих и некоммерческих организациях в основном одна и та же. Право найма и увольнения есть у одного человека в организации - у руководителя. В этом же разделе определяются квалификационные требования. Следующий раздел должностной инструкции - “Обязанности”, в некоторых организациях еще отмечают “Функции”. Раздел “Права”. Права - это инструмент выполнения обязанностей. На первом месте при отношениях власти и подчинения стоят обязанности. Например, я обязан составлять отчеты, но для этого я должен получать какие-то данные, то есть я имею право для этой обязанности требовать представления данных у определенной службы, у конкретного специалиста. Итак, для того, чтобы я мог выполнить свои обязанности, мне надо предоставить права. Следующий раздел - “Поощрения и ответственность”. В “Поощрения”, прежде всего, вносится оклад и различные выплаты, связанные с этим окладом. Следующий раздел должностной инструкции - “Ответственность”. У нас есть дисциплинарная и материальная ответственность (135, 136 статья КЗоТ РФ). Дисциплинарная ответственность - это замечание, выговор, строгий выговор, увольнение Заключительный раздел должностной инструкции ”Взаимоотношения и связи по должности”, который можно представить в виде блок-схемы: кто кому какие функции передает. Связи по должности имеют смысл только тогда, когда должностные инструкции разработаны на всех работников.